Le Bar du Grand Hôtel - La Verrière — Restaurant in Paris

One of my favourite place in Paris for a relaxing coffee break in the buzzing Opera area.

I usually don’t come for lunch or dinner but rather in the afternoon where it’s not as busy. The interiors are amazing, both refined and flamboyant. The staff is equally elegant as the place but still manages to remain welcoming and warm. The atmosphere is distinguished but not too pretentious.

The cocktails and hot drinks are great, and I particularly enjoy the tailored Café de la Paix tea. If I am honest their desserts are not the best in town but still acceptable comparing to similar places, considering the best places for pastries in Paris will always be actual patisseries.

There are a bunch of palaces and cafes of this kind in Paris and this one truly stands out. It is definitely worth a visit for anyone...

Je vais vous dire ici à quel point je suis consterné par l'expérience vécue dans cet établissement que je connais depuis des années !

Vous ne rêvez pas, il y a bien des mignonnes petites souris qui se baladent en plein milieu de la salle du restaurant (des petits compagnons selon le serveur) et n'ont pas peur de s'approcher des clients pour manger les miettes tombant des tables !

Je ne comprends pas que l'établissement puisse être encore ouvert avec la présence de ces animaux qui peuvent faire peur aux clients ! C'est une honte pour un établissement de ce standing, j'ai pas d'autres mots ! Si l'on trouve des souris dans la salle, je ne veux même pas imaginer l'état des cuisines !

Ce qui m'a le plus choqué lors de cette expérience c'était l'attitude du serveur et le manque de professionnalisme de l'équipe de restauration !

Le serveur est venu trois fois à notre table pour nous dire qu'il n'y avait plus ce que l'on voulait. On a choisi autre chose, il est revenu pour nous dire qu'ils n'avaient plus telles ou telles choses aussi ! Concernant les souris, il a juste mentionné que c'était à cause des travaux du voisinage, n'a pas semblé plus choqué que ça face à cette situation. Tout était normal dans le meilleur des mondes selon l'équipe !

Vous pouvez payer 1500 euros la nuit ou 300 euros à table, c'est normal de se retrouver avec des souris qui se baladent près de vous !

Le serveur n'a pas aimé nos reproches sur le fait qu'ils n'avaient rien en cuisine. Il a utilisé la méthode du retournement de stigmate sans honte en nous disant que certains allaient payer le dîner 500 euros et il prétendait sérieusement que nous n'allions pas consommer autant, qu'il aurait pu nous refuser une table. Mais je rêve, c'est du délire ! Pouvait-il savoir d'avance ce que nous allions consommer ? Qu'est-ce que c'est que cette prétention ?

Je ne comprends pas que la cuisine n'anticipe pas les réserves, n'anticipe pas en indiquant aux serveurs qu'il risquerait d'y avoir une pénurie de tels ou tels plats.

Je suis sidéré par cette expérience, il va falloir que cet établissement réagisse...

A fantastic bar with great service, rich history, and amazing cocktails! The atmosphere is elegant and timeless, making it the perfect place to relax and enjoy a drink. It can get too crowded and noisy sometimes and it looses the “private” appeal even if you stay in front of the bar.

Although the bar is historical it needs a refresh in terms of furniture and ambiance.

The staff is welcoming and professional, ensuring a top-notch experience. One of the highlights is the original Dry Martini cocktail created at the bar in 1904 perfectly made and with a different flavor as it’s made with...