Jâai effectuĂ© une rĂ©servation pour 15 personnes au sein de votre Ă©tablissement, le lundi 14 juillet Ă 11h30, dans le cadre dâune sortie organisĂ©e par notre association dâinsertion. Ă cette occasion, jâavais expressĂ©ment demandĂ© une installation Ă lâĂ©tage, ce qui mâavait Ă©tĂ© confirmĂ©.
Le jour mĂȘme, je suis arrivĂ© 30 minutes en avance afin de prĂ©parer lâespace et disposer des cartons avec les prĂ©noms des convives. Ă mon arrivĂ©e, on mâa proposĂ© de nous installer Ă lâextĂ©rieur, ce que jâai immĂ©diatement refusĂ© puisque la rĂ©servation Ă lâĂ©tage avait Ă©tĂ© clairement prĂ©cisĂ©e. AprĂšs ce rappel, on mâa escortĂ© Ă lâĂ©tage, et le personnel a aimablement alignĂ© les tables.
Câest Ă ce moment-lĂ que jâai demandĂ© Ă rĂ©organiser lĂ©gĂšrement la disposition pour sĂ©parer les convives en deux groupes : un de 6 et un de 9. Rien dâextravagant, simplement dĂ©placer trois tables. Câest lĂ quâune jeune femme mâa sĂšchement rĂ©pondu : « Je nâai pas le temps, câest dĂ©jĂ beaucoup ce que je viens de faire, jâai un service Ă assurer. »
Je tiens Ă dire que jâai Ă©tĂ© profondĂ©ment choquĂ© par ce ton, inacceptable dans un cadre professionnel, encore plus dans le contexte dâune rĂ©servation anticipĂ©e pour un groupe aussi important. Jâai donc naturellement demandĂ© Ă parler au responsable du restaurant. Câest Ă ce moment que cette mĂȘme personne mâa annoncĂ© quâelle Ă©tait la manager.
Je considĂšre cet accueil comme inadmissible. Je suis venu en avance par souci dâorganisation, pour faciliter le travail de chacun, et jâai Ă©tĂ© traitĂ© avec une forme de mĂ©pris et dâagacement que je ne peux que dĂ©noncer. Ce manque de considĂ©ration est inacceptable, tant sur le plan humain que professionnel.
Je tiens Ă prĂ©ciser que le reste du service sâest ensuite bien dĂ©roulĂ©, mais lâattitude de la responsable en amont a terni lâexpĂ©rience globale. Chaque annĂ©e, nous venons le 14 juillet dans votre restaurant, comme beaucoup d'autres associations ce jour-lĂ .
C'est notre sortie annuelle que nous organisons dans le cadre de la derniÚre représentation du ballet de l'Opéra de Paris qui est offerte à 2500 personnes du monde associatif. C'est une tradition de l'Opéra de Paris .
Nous économisons pour payer le repas à 15 de nos bénéficiaires pour faire de ce moment inoubliable. Ces 15 repas représentent une somme importante pour notre association.
Je reste à votre disposition pour échanger, vous pouvez me contacter par email ou par téléphone. Bien...
   Read moreBonsoir, voici le chocolat « hot passion » qui mâa Ă©tĂ© servi aujourdâhui. AprĂšs une remarque au serveur indiquant que la boisson Ă©tait totalement biphasĂ©e et peu agrĂ©able Ă boire, que la texture Ă©tait radicalement diffĂ©rente de celle que jâavais eu la premiĂšre fois que jâai goĂ»tĂ© cette boisson (que jâavais trouvĂ© trĂšs bonne, mĂȘme coup de cĆur) le serveur (aussi manager) a insistĂ© en me disant que câĂ©tait tout Ă fait normal car dĂ» au fruit de la passion prĂ©sent dans les carrĂ©s de chocolat. ???? Je lui rĂ©ponds que ce ne sont pas des morceaux de grains de passion que jâai mais de lait Ă©caillĂ©, il ne veut rien entendre et continue dâarguer la mĂȘme chose : câest le fruit de la passion. Excusez moi, mais la photo du chocolat qui mâa Ă©tĂ© servi parle dâelle-mĂȘme. Je ne sais pas si vous envoyez des clients mystĂšres pour vĂ©rifier le respect des principes dictĂ©s par le Groupe au sein de vos restaurants, mais je vous conseille de le faire. Insister sur le fait que mon « Hot passion » Ă©tait tout Ă fait normal et quâil doit ĂȘtre servi ainsi, alors que jâavais la texture granuleuse du vomis en bouche et quâelle est clairement visible Ă lâĆil nu (mĂȘme visible sur la photo), ce nâest pas trĂšs respectueux envers le client, ni honnĂȘte. Je vous relate mon expĂ©rience sans colĂšre, jâai payĂ© mon addition et je nâai pas fait dâhistoire, mais dâautres clients de nature virulente refuseront de payer pour ce qui mâa Ă©tĂ© servi. Et pour rappel, jâĂ©tais dĂ©jĂ allĂ©e dans ce restaurant et y avais goĂ»tĂ© ce fameux chocolat chaud Ă la passion qui, dans mon souvenir, Ă©tait parfait, en termes de texture (onctueuse Ă souhait) et de goĂ»t. Jâen avais...
   Read moreI love the food there. And I love the paradis du fruits. But I won't go back to this one. The last 2 times we were there they literally lost our food, and when they found it after I asked where it was because we were ready to leave, it was cold!
So we had to wait again while they were heating it up.
Of course this can happen.
But since now we had two bad experiences in a row within two weeks, we won't come back, even though we love the food.
The waiters were also nice, which is why I still left 2 stars...
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