Emma Pâtisserie Boulangerie Rouen — Restaurant in Rouen

BEST CROISSANTS I'VE EVER HAD! We visited Rouen and searched Google for best croissants and gosh this did not disappoint. The next day we went back because we loved it so much. Airy and perfect lamination of the dough. Almond croissant was devine!!!! Only made one picture but you can clearly see tje lamination of the dough! The croissant noisette on the left was delicious as well, on the right is the 'normal' croissant! The almond croissant was so delicious that it was gone before i could capture it on...

We went for some pastries and we’re not disappointed. The almond croissant, eclairs and choux are simply amazing! The passion fruit choux had all my heart. It’s a must! The place is small, with no space to eat inside, but just in front of it there’s a lot of tables in a nice square, surrounded by green plants. Lovely area to sit, enjoy some pastries or sandwiches while enjoying the area. If you’re in Rouen I highly recommend, for some sweet treats this was our...

J'avais remarqué cette pâtisserie il y a quelques semaines proche de là où je travaille et à l'occasion d'une virée chez la famille, nous sommes passé prendre quelques petits choux. En terme de goût, il y a beaucoup de choix (18 ou 19 en tout), nous avons choisi un au Nutella, un au Chocolat Noir, un à la Poire et un au Caramel Beurre Salé. Les goûts sont francs et intenses, mais j'ai trouvé que les choux était quelque peu humide. Vous me direz, c'est normal, il y a de la garniture dedans, mais j'ai déjà mangé de choux similaires et je n'ai pas eu la même sensation en bouche. Nous avons chacun pris un gâteau en plus avec mon compagnon. Lui, un chaussons aux pommes, qui lui a beaucoup plu et moi, une tarte vanille, chocolat et fleur de sel. Les goûts sur celui-ci sont moins puissant, plus subtil et moins sucré, ce qui me plait de plus en plus. La ganache montée est crémeuse à souhait et la tarte est croustillante et un poil plus puissant en arômes grâce à la fleur de sel. Je ne reviendrai pas forcément pour les choux, par contre, pour les gâteaux, c'est une très...