Abbiocco — Restaurant in Strasbourg

Je suis dans la total incompréhension J’ai beaucoup entendue parler en bien de cette adresse, je me suis donc rendue ce mardi midi pour tester

Pour être totalement honnête le service m’a paru correct, à trois pour servir tout ce monde qui fait la queue c’est plutôt efficace

Maintenant concernant le sandwich rien ne va. Je souhaitai commander le Marco Polo malheureusement en rupture ce jour là, j’ai donc opter pour le Raphaël. Une fois la focaccia emportée je précise tout de même que je me suis rendue chez moi a 20 minutes du restaurant avant de consommer. Pour commencer il n’y avait sincèrement aucune saveurs vous me direz c’est peut être parce que j’ai choisi une option végé mais tout de même Encore que ce point j’aurai pu aisément le rectifier avec les condiments que j’ai à la maison mais le pire reste encore l’inadéquation avec les ingrédients cité pour commencer la « courgette grillé » n’a rien de grillé, les tomates confites n’ont rien de confites et le fromage totalement inexistant mais ça j’imagine que c’est un oubli pareil pour les oignons pickels pas vu et aucun goût de « crème courgette menthe ricotta » Ensuite la focaccia était toute molle à l’arrivée, j’imagine que les 20min y sont pour quelque chose mais la foccacia était bien blanche dès le départ je pense qu’elle manquait de cuisson (en tout cas ce n’est pas la couleur annoncée sur les photos) et même après un passage à la poêle elle restait immangeable Bref j’ai fait de mon mieux pour la récupérer et ne pas avoir à jeter de la nourriture mais c’est malheureusement comme ça que ça à fini Bref j’ai vraiment mal d’avoir payé 8,5€ pour un sandwich si décevant

Update : il n’y a en effet pas d’oignons dans cette recette autant pour moi

Merci pour votre réponse mais c’est quand même beaucoup de mauvaise foi, si j’ai pris l’initiative de réchauffer à la poêle c’est après avoir goûter et constaté que celle ci était devenu mouillée et donc pas consommable (et on a pas tous la chance d’avoir un four) En ce qui concerne les tomates je pense qu’il serait judicieux de prévenir le client du changement Ensuite je ne doute pas de votre confiance à l’égard de Romain mais il arrive même au meilleures d’oublier merci de l’avoir reconnu Je n’ai fait qu’un retour honnête de mon expérience sans jugement, je trouve la façon dont vous gérer les retours clients injuste J’imagine bien que vous n’avez pas l’habitude de recevoir de mauvais avis mais ca n’est pas une raison pour les négliger et décrédibiliser de cette façon C’est bien moi qui est perdu du temps, de l’argent et poursuivi ma journée le ventre vide je pense que de sincères excuses aurait été le minimum je ne demande absolument rien...

Vraiment top, je recommande.

Venu un midi avec des collègues, dès l'entrée dans al boutique on s'y sent bien. Qu'elle jolie déco et couleur, je suis fan ! Personnel très aimable, qui n'hésite pas à nous donner un coup de main pour le choix de la foccacia. J'ai composé moi-même ma foccacia et je ne suis pas déçue. Les produits sont frais, très bon, et la charcuterie à un très bon goût, on sent la qualité. Je suis très satisfaite, la portion est vraiment idéale, et vous êtes très généreux pour les quantités. Impossible d'avoir faim après ce repas ! J'aurais peut être aimée que le sandwich soit un peu tiède, même si je pense que cela ne fais pas partit du concept. Pour terminer le repas, j'ai adoré votre foccacia au chocolat, je suis capable de revenir uniquement pour ce dessert ! Cependant, je ne comprends pas trop pourquoi d'une part, pour les verres et la vaisselle (assiette pour les salades) vous n'avez pas de la vaisselle réutilisable, et dans un second temps, pourquoi votre programme de fidélité sont des jetons en plastique.. Pourquoi pas avoir une carte classique avec des tampons? Je pense que ce serais plus facile pour ne pas la perdre, et ça vous coûterais moins cher. En tout cas je suis très satisfaite, je reviendrais très vite avec de la famille Italienne pour leurs présenter cela. Merci pour...

Les foccacia sont très bonnes, croustillantes, copieuses et bien garnies, d'ingrédients frais et goûteux. Tout est fait devant vous, à la commande, donc on peut même remplacer de ingrédients ou se composer sa propre foccacia. Également des salades dispos. En boisson, ce sont des sodas assez classiques sauf une préparation maison qui change selon les jours. J'ai eu droit à une citronnade citron vert menthe, peu sucrée, c'était parfait. Le tiramisu en dessert était correct mais j'en ai goûté des meilleurs, en restaurant...au moins il n'est pas alcoolisé et peu caffeiné donc compatible enfants. La foccacia nocciolatta a le mérite d'être originale.

L'ambiance à l'intérieur n'est pas super chill, la musique est energique et bien présente, plutôt jeune donc. La salle reste agréable, lumineuse et propre. La terrasse est en contrebas d'une grosse route ce qui la préserve de bruits mais la rend moins visible et attrayante de loin.

Le service était au top,...