Kooma Brasserie & Rooftop — Restaurant in Strasbourg

Ambiance in the dining room is warm and comfortable, and service was welcoming. We were in the mood for pizza but there wasn't any pizza this night for some reason. Ordered instead the 'assiette de fromages et charcuteries' and was very disappointed to see several slices of pure fat on the dish, which were obviously inedible. We commented as such to the server and he replied that many clients have issues with the fat slices. So - why serve it? Especially for the price of the dish! 'Cassolette de poulet' was a classic dish, though being served in a deep bowl made it very hard to eat. We found everything on the menu to be very expensive (understood that the restaurant validates its prices because it serves quality, but at the same time 22 euros for a plate of vegetables seemed a little...

Le cadre est très agréable, on a l'impression de vraiment sortir de la ville, le concept est génial... sur le papier. Le service laisse vraiment à désirer surtout au vu des tarifs proposés. Le début du service ça allait, le sourire est pas trop présent, mais il fait chaud, et y'a un peu de monde. Dommage qu'on nous parle pas des propositions du moments lors de notre commande, c'est après l'avoir passé qu'on s'aperçoit des choses sympa sur les différentes ardoises disposés un peu caché sur la terrasse. Les boissons et l'entrée d'une amie est arrivé très rapidement, les falafels étaient à tomber. Mais après, on est devenus invisible, on a dû attendre 45 min au moins avant que nos plats arrivent. Les serveurs passaient à côté de nous sans un regard, on a vu plusieurs tables qui se sont installer bien après nous et qui était servi bien avant. Y'en a qui ont même eu le dessert avant qu'on puisse manger. On dû leur demandé où ça en était. A aucun moment, on est venu nous voir, nous expliquer pour l'attente, ou si on voulait boire autre chose. Les serveurs faisaient des aller retour et rien, pourtant ce n'était pas bondé. C'est après avoir demandé ce qui en était de nos plats, qu'on est venu nous parler d'un sois disant problème en cuisine. Quand on voit tous les plats qui sortent, et qu'on était les seuls à attendre quelque chose, on a plus été oublié. Des excuses à peine murmurer et 5 min après nos plats sont arrivés, sans sourire et sans excuse pour l'attente. Les plats étaient bons, mais l'attente à gâché le plaisir, pour le prix on s'attend à mieux. D'ailleurs, je n'ai pas compris pourquoi sur la carte on a échine de cochon/échine de veau : 21/27e Je comprends donc que l'échine de cochon est à 21€ vu comment s'est présenté sur la carte, j'en ai eu pour 27... j'avais tellement hâte de partir que je n'ai pas percuté sur le coup. Le concept est cool, les plats et les boissons sont bonnes, mais l'expérience est gâché par un mauvais service, et une mauvaise...

C’est avec un immense plaisir que je me permets de partager ici mon expérience au sein de l’établissement KOOMA, un lieu où règne une chaleureuse convivialité et qui s’avère idéal, tant pour accueillir des groupes d’amis désireux de partager un moment de camaraderie que pour des duos en quête d’une soirée empreinte de douceur et d’intimité.

Les fameuses planchettes à partager, véritables trésors de gourmandise, se révèlent être généreusement garnies. Nous eûmes l’occasion d’en savourer une, composée de charcuteries et de fromages, à huit convives, et tous furent comblés tant par la qualité des produits que par leur abondance. Les plats, quant à eux, sont remarquables par leur goût savoureux, témoignant d’un soin méticuleux dans la sélection des produits locaux. La qualité de ces derniers est indéniable et vient sublimer l’ensemble des préparations.

Le rapport qualité-prix s’inscrit dans une juste mesure : il est raisonnable de prévoir un budget de 40 à 50 euros par personne pour profiter d’un repas complet, une somme tout à fait honnête compte tenu du niveau de satisfaction procuré.

Toutefois, je me dois d’exprimer un léger regret : il est dommage que le restaurant ne propose pas de picon, une boisson emblématique de la région, mais uniquement une marque concurrente. Bien que cette alternative ne soit pas déplaisante, elle diffère notablement en goût, et l’absence du picon semble quelque peu incongrue dans un établissement situé en Alsace.

Cela étant dit, ce détail ne saurait ternir l’impression globale, qui reste éminemment positive. KOOMA est sans conteste un établissement à recommander chaleureusement, où la qualité des mets, l’accueil convivial et l’atmosphère plaisante s’entrelacent harmonieusement pour offrir une expérience gastronomique des plus mémorables.

Je ne puis que louer hautement cette adresse et exprimer mon désir sincère d’y retourner très prochainement. Bravo à l’équipe de KOOMA pour ce bel écrin de saveurs et...