Good soup đđ
No really, very good ramen, full of flavor and with good ingredients. Maybe it's not very traditional, as it is quite different from those I ate in japan/elswhere. I'd recommend medium spicy as the light one is too mild in my humble opinion. I also ate nems and dumplings, both very good, suggested. Also the price is low for the quality. The ambience reminds me of japan, very well curated.
I'll come...
   Read moreCeci n'est PAS un restaurant Japonais et je dĂ©conseille fortement si vous connaissez la cuisine japonaise. Tout ce que j'y ai mangĂ© Ă©tais mauvais, et je pense que ce n'est pas un "mauvais jour". Le riz n'est pas bon (ce n'est pas le bon riz, il n'a aucun goĂ»t, il est trop humide, trop cuit), la sauce qui accompagne les yakitori est trop sucrĂ©e Ă la limite du mangeable, et les gyozas n'ont aucun intĂ©rĂȘt (on peut avoir l'Ă©quivalent dans tout supermarchĂ© indus). Je pense que le cuisinier n'a jamais mis un pied au Japon et c'est bien dommage. Bref pour moi c'est une tromperie sans intĂ©rĂȘt... Je suis surpris des autres rĂ©fĂ©rences et je mets celle-ci afin que d'autres, si ils connaissent la cuisine japonaise, ne soient pas déçus.
Suite à la réponse du propriétaire : je n'ai jamais utilisé de chÚques restaurants de ma vie... Je suis venu il y a un mois environ, il est peu probable que vous vous souveniez de moi. Ma personne n'est pas importante ici et ne...
   Read moreAbsolutely delightful Japanese cuisine! Every dish is crafted with fresh and flavorful ingredients, and the warm welcome from the staff creates an authentic and inviting atmosphere. The prices are quite reasonable for the high-quality experience you receive. Highly recommended for anyone craving an authentic...
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