La Verrière — Restaurant in Toulouse

We stumbled onto this restaurant totally by accident our first night in Toulouse. It was raining and about 7 pm and several restaurants in the area were not even open yet, a bit early for French dinner,which was lucky for us as the good was spectacular! We went with the single entrée meal blind meal with fish. Our French speaking skills are not great and the waitresses English wasn’t either but she told us we would be surprised and she was right. Wonderful meal! Spargle with wild garlic puree. Squid with artichoke. Baked cod and leaks. I can’t describe the meals completely. So many textures and great flavors. All with great...

Pour une première expérience de déjeuner dans cet établissement, nous avons été ravis par cette découverte. Nous avons chacun de nous trois opté pour la formule du jour, qui au delà de proposer trois suggestions d'entrées, de plats et de desserts, offre une véritable diversité de goûts et de saveurs, tout le monde doit y trouver son bonheur. Par ailleurs mon épouse allergique à tout produit lacté, et alors que nous n'avions pas réservé et donc pas précisé au préalable cette particularité, tout a été mis en oeuvre afin de lui offrir une alternative prenant en compte ses restrictions alimentaires, le chef a proposé spontanément une entrée adaptée, chapeau ! Indépendamment de la qualité irréprochable et la fraîcheur des produits dégustés, le personnel et le service sont remarquables en tous points, prévenant, attentionné, à l'écoute et toujours souriant, cela fait du bien de déjeuner dans une telle ambiance!! Le cadre atypique est remarquable lui aussi. Alors n'hésitez pas à franchir la porte de cet établissement, l'aspect extérieur classique et discret de cet établissement situé en marge de la rue des Filatiers, débouche en réalité sur une très belle surprise que l'on est loin d'imaginer au premier abord. Excellent rapport qualité/prix sur la formule du déjeuner, nous reviendrons sans aucun doute pour y dîner. Bravo et merci au chef et à l'ensemble...

Hidden gem! Lovely dining area in the covered backyard. Great place with a delicious discovery menu! Matching wines and a great service to guide everyone through the meal. Extra mile to explain details about the cooking process etc! Little shop in the entrance area to take the wines home afterwards (some are a bit overpriced though).

The only negative aspect was that we had quite some flies...