le 18 avril 2023 je suis passé au new school tacos. Il ont créer un nouveau tacos sur la carte qui est le tacos sublime forestier. Ce tacos est composé de champignon, frite, escalope poulet, sauce biggy et sauce forestière. La première bouché fut bonne aucune sauce à degouliné sur le côté, la sauce étais bien répartie équitablement, ce qui fait que les autre bouché rien ne degouliner et sortez du tacos. Le poulet est bien repartie dans tout le tacos. Le défault des viandes dans un tacos c'est que souvent la viande est mal repartie et ça cause un poid trop important dans la galette ce qui fait renverser la sauce, la viande etc... sur le plateau. Ce qui est pas le cas, aucune sauce, viande, frite, champignon ont étais renversé quand je prenez des petites et grosse bouché en bouche pour le manger. Le mélange de la sauce biggy et sauce forestiere fais une explosion de saveur sur le palet agreable à manger et savoureu a sentir. La cuisine du poulet est tres bonne. Le plus compliqué dans le poulet est sa cuisson tres compliqué car mal cuit il sa donne l'impression de malaxer mastiquer en bouche et de forcer avec les dents de la machoire pour le manger. La cuisson du poulet est très bonne et très bien car j'ai rencontré aucune difficulté à manger, les sauces+ le poulet ce marie très bien avec les champignon et les frite a l'interieur. Je lui met un 4,5/5 et je conseille à tous le monde de le prendre les yeux fermé ou de l'essayer au moins 1 fois. C'est un pure délice. 10€90 pour le prix par rapport a la qualité c'est vraiment pas cher a ce niveau la .