32° | Die Werkstatt für Genuss — Restaurant in Augsburg

Such a great place. Guess it’s not that easy opening a new modern bakery compared to all those local heroes like „Wolf“, „Balletshofer“ or „Ihle“.

It’s been a while since I visited my hometown. This modern design and clean interior with an open bakery catched me...

The employees are super friendly and fast as well.

Bought some bread, brioche and a cinnamon cake/bun. Compared to other bakery’s the bread is definitely one of the best and would bey recommendation. The brioche has more like a German style and not like the original French one. The cinnamon cake was too mushy and extremely sweet.

The coffee itself is good especially the Cappuccino. The Espresso is not that tasty and this could be a thing with the setup of the coffee grinder, the Espresso beans and the „Siebträger-machine“...

My summary would be a 4*. Guess there is a chance to optimize some small things and it will be a nice modern place to be or...

Sonntag Vormittag, verständlich dass es ein bisschen stressig werden kann. Angesagte Selbstbedienung, jedoch wird das Essen an Tisch gebracht (aber irgendwie die Getränke nicht, obwohl das dir keiner sagt sondern sie weisen einen darauf hin, sich hinzusetzen). Unser Frühstück kam schnell. Mein Mann hat die Getränke geholt in der Zeit und als er zurückkam, mussten wir feststellen, dass wir nicht das bestellte Frühstück für 29€ bekommen haben sondern ein kleines Frühstück. Wir haben die Bedienung angesprochen. Es kam ein „ich habe euch doch extra gefragt ob ihr ein großes frühstück haben wollt“. Wir wollten das Duett, war wir auch bestellt und bezahlt haben. Sie hat es sicherlich richtig verstanden, denn abkassiert wurde ja das teure Frühstück und das ist das einzige Frühstück mit bircher Müsli, was wir nicht haben wollten und extra gesagt haben, wir würden gerne stattdessen ein extra Ei haben, was laut Bedienung „fair“ sei und es ginge. Bedienung war sehr sauer dass wir uns gemeldet haben bzgl. Des falschen Frühstücks. Als wir gesagt haben, wir haben nichts angefasst vom Frühstück, denn wir wussten es sei nicht unseres, kam ein „Ja das bringt mir ja nicht viel. Ich nehme es mit, dann kann ich die Aufstriche für ein anderes Frühstück benutzen.“ what????? Orangensäfte haben gefehlt, das extra Ei hat gefehlt, das Wasser war spritzig statt still und ich bereue jeden Cent, den ich da ausgegeben habe. Nie wieder. Wir haben fast nichts gegessen und sind einfach weggegangen. Wir hätten uns die 53€ und unsere Nerven...

Wow! What a treat :) I did not expect the "snails" to be so huge and so tasty! I had a hard time choosing what to get, ended up getting one with walnuts and the other one with poppy seeds and almonds, but I am pretty sure I could have liked any of the others in the display. The coffee is also good and they also offer complimentary cucumber & lemon water to quench your thirst. There is also a Snail day (Wednesdays) when you can get...