Restaurant Nolle — Restaurant in Berlin

I went there with my boyfriend nearly at closing time. I asked the waiter nicely if we can sit outside to have a drink and he nodded "yes". (I assume he was exhausted from work at that point as it was Saturday night) he brought us the drinks and he was friendly. I wish the costumers that they sited right after us they where a bit more friendly to the waiter. They demanded really rude to be served. The waiter told them that he already called the last round but the costumers didn't take it. He brought them the drinks and he told them really calm that there's no need for them to raise their voices to him and that he would appreciate it if they could talk to him with a normal tone. They where still rude. I was trying to keep my calm but those 2 costumers upset me! I know that some people have their day off on a weekend and they want to grab a drink. But it's a restaurant and not bar. Don't forget there are people that have to work on the weekends! He was so tired and exhausted and he was still so friendly to us. I don't know the waiter's name but he had black hair, slightly bald, thin and dark skin. And he was one of the most friendly waiters that I found in Berlin. If I ever revisit this restaurant this waiter will...

Got off to a great start, turned up without a reservation but was offered a couple of choices of seating. The initial order was taken and service was courteous and efficient. Ordered drinks and requested a brief hiatus before ordering the food. Drinks arrived and food order taken. Main course arrived promptly and everyone enjoyed their food, the peppercorn cream was really good. Plates were cleared, a second round of soft drinks were ordered and again arrived promptly. Desserts were ordered and from there things slowed dramatically. After 20 minutes wait for a chocolate ice cream and an apple strudel a waiter was asked where the dessert was. The waiter said they would find out and 10 minutes later no update and still waiting. The dessert arrived at the point of exasperation and the bill was requested. The dessert was nothing to write home about, definitely had better apple pie which was disappointing. After a further period of waiting managed to grab the attention of the waiter to pay the bill. Final insult was the expectation of a tip for poor level service. Such a shame as up to the dessert debacle was very happy but left...

Wir sassen draussen im Hof. An sich schön, aber leider durch die Nähe zur S-Bahn viel zu laut. Alle paar Minuten musste man sich anschreien. Auf der Karte stand ein Gericht mit „dazu kleine Ofenkartoffel“. Als ich bestellte, bekam ich gebratene Drillinge. Ist für mich absolut nicht das gleiche. Die Bedienung meinte (darauf angesprochen) „ja, wir hatten früher die Ofenkartoffel mit Alu im Ofen gebacken, jetzt sind die Drillinge bei uns die Ofenkartoffel“. Ich verzichte momentan weitestgehend auf Fette und Öle, was bei der Speisekarte des Nolle sehr schwer ist. Wäre ich alleine essen gewesen, hätte ich selbstverständlich gleich ein anderes Lokal gewählt, wir waren aber mit Arbeitskollegen dort. Also musste ich die für mich beste Alternative wählen und habe bei der Bestellung des Salates darum gebeten das Balsamicodressing bitte ohne Öl zuzubereiten (mache ich daheim auch so). Was man mir hinstellte war dann pure Essig Essenz im Becher mit dem Hinweis „ist sehr stark und scharf, passen Sie auf beim Dosieren“. Ich weiss, Sonderwünsche bei Kunden sind immer Aufwand und etwas ärgerlich, aber das fand ich wirklich witzlos. Ich wollte dennoch Dressing, Gewürze und Kräuter wären ok, ich bat lediglich um den Verzicht von Öl. Die Gemüselasagne meines Kollegen hat ihm ebenfalls nicht wirklich ein Lächeln ins Gesicht gezaubert. Insgesamt habe ich mich als Gast so mittel-wohl gefühlt, zumal man das Gefühl hatte dass unsere Bedienung ihren Job nicht wirklich liebt.

EDIT (nach der Reaktion von Nolle): Vielen Dank für Ihre Antwort. Erlauben Sie mir bitte folgende Antworten: Selbst, wenn die Bahn dort seit 1530 entlang fahren würde und Sie sicherlich auch nichts dafür können: bei dieser Schilderung handelt es sich um meinen subjektiven Eindruck, der zu meinem Gesamteindruck dieses Abends gehört. Ich habe Sie in keinster Weise dafür verantwortlich gemacht, sondern schildere lediglich, dass ich es nicht schön finde mich alle 2 Minuten anschreien zu müssen. Dass Salz, Pfeffer, Essig und Senf in dem Dressing sein sollten ist schlicht gelogen. Entschuldigen Sie bitte, aber es ist so. Mir wurde definitiv ein glas reiner Essig hingestellt, was auf dem Foto zu sehen ist, und was auch 4 meiner Kollegen bezeugen können. Eine Ofenkartoffel wird (ökologisch oder nicht ökologisch) nicht mit Fett gebraten. Und diese Kartoffeln schwimmen in Fett. Somit sind sie gebraten und hätte das in der Karte gestanden hätte ich sie nicht bestellt. Unabhängig von dem „irritierenden“ Namen. Ok, ich hatte es erst diplomatisch formuliert, dann eben anders: Ihre Bedienung an diesem Abend war schlicht unfreundlich. Das ist nicht nur mein Eindruck, auch mein Kollege hat sich nicht wohl gefühlt. Wenn sie ihren Job liebt (danke für fie klärende Nachfrage) sollte sie es vielleicht auch den Gästen zeigen. Ich bleibe weiterhin bei 3 Sternen gesamt, obwohl ich anders...