Trattoria Libau — Restaurant in Berlin

We were 15 guests and paid 250 euros in total. Nevertheless, the service was a real disaster and the waitresses were very rude and have no education. We booked in advance and had 15 minutes delay. We tried to reach them 3 times on the phone to let them know about this little delay but they didn't answer and instead of welcoming us, reproached us to be late. Afterwards, the waitresses didn't stop criticizing and insulting the guests in Italian in front of us thinking that we didn't understand a word. As the order took some time for such a big table, one of the waitress said ironically to her colleague "per domani?" which means "are they going to order tomorrow?" No comment... I definitely don't recommend this restaurant from the service point of view ! that's the worst service I've ever...

Sehr geehrtes Management des Trattoria Libau,

Als Gast, der einen ausgezeichneten kulinarischen Geschmack schätzt, bin ich leider zutiefst enttäuscht von meinem Besuch in Ihrem Restaurant. Mein Abend wurde durch eine erschreckend enttäuschende Erfahrung verdorben, die weit von den raffinierten kulinarischen Erwartungen eines italienischen Restaurants entfernt war.

Zu Beginn, das kalte, leblose Pasta-Gericht, das mir serviert wurde, erinnerte mehr an eine lieblose Zubereitung in einer beliebigen Fast-Food-Einrichtung als an die Leidenschaft und Hingabe, die man von einem authentischen italienischen Restaurant erwarten würde. Die Pasta war hart und trocken, ohne jeglichen Hauch von Geschmack. Ich konnte kaum glauben, dass ein solches Gericht überhaupt die Küche verlassen hat.

Des Weiteren möchte ich das Drama um die "Buffalo Mozzarella Pizza" ansprechen. Es ist schwer zu glauben, dass diese als italienisch bezeichnet werden kann. Die schreckliche Unkenntnis darüber, wie man die einfache Kombination von Tomaten, Mozzarella und Basilikum meistert, hat zu einer kalten, geschmacklosen Pizza geführt. Der Käse wirkte wie eine gerade erst aus dem Kühlschrank entnommene, billige Variante, die jegliche cremige Konsistenz und milde Würze vermissen ließ. Der Pizzateig war zäh und kaum durchgebacken, was den Genuss noch weiter minderte.

Es ist enttäuschend zu sehen, wie ein Restaurant, das sich auf italienische Küche spezialisiert hat, derart kläglich versagt. Als Gast, der stets auf der Suche nach kulinarischen Höhepunkten ist, habe ich selten eine derartig uninspirierte und inakzeptable Mahlzeit erlebt.

Ich appelliere an Sie als Verantwortliche, Ihre kulinarische Vision und Ihre Standards zu überdenken. Ein Restaurant mit solch einer prominenten Lage sollte eine Vorreiterrolle einnehmen, wenn es darum geht, die Traditionen und Geschmäcker der italienischen Küche zu feiern.

Bedauerlicherweise werde ich mein Geld und meinen Gaumen zukünftig anderen Restaurants widmen, die den Geist und die Qualität der italienischen Küche wahrhaftig verkörpern.

Hochachtungsvoll, Ein...

I was there to grab a pizza for takeaway because thought it would be quick. It took them 30 minutes to make it and the pizza sold in small pieces at an Imbiss tastes much better than the piece of dry half burnt dough with almost no cheese and taste. All this happened on a Sunday night around 21:30 with a restaurant half empty. The icing on the cake was when the waitress pointed to the box on the table and called me to pick it up instead of bringing it to the table I have been waiting at for the last 30 minutes. If the delivery is so slow, it doesn't make sense to have one guy in front of the oven doing the whole work. There are much better alternatives in the...