Kodawashi Restaurant — Restaurant in Brunswick

It's probably the best sushi in Braunschweig. It was not too busy on lunchtime, and I've found parking spots nearby. I've asked for the lunch menu and tuna sashimi, and a smiley lady brought it to me with some dry ice fuming, which would be just a distraction if the food was mid, but since it was good fish, it was a fun little gimmick. Did I mention the fish was really fresh? It was. They also were not shy with the radish (it's great for digestion). The lunch menu came with a free soda. The couple on the table next to me was eating what looked like tonkatsu, and it looked really nice. When in BS, I'm surely...

Absolute Empfehlung – mein kulinarisches Highlight in Braunschweig! Ich bin regelmäßig dienstlich in Braunschweig und eines ist für mich jedes Mal ganz klar: Ein Besuch bei Kodawashi darf auf keinen Fall fehlen! Dieses Sushi-Restaurant mit zusätzlich hervorragender Ramen-Auswahl ist für mich jedes Mal ein absolutes Highlight. Das Essen ist nicht nur frisch und kreativ zubereitet, sondern auch geschmacklich auf Top-Niveau – man merkt, wie viel Liebe und Qualität hier drinsteckt. Egal ob Sushi oder Ramen: Ich war bisher jedes Mal vollkommen begeistert und rundum glücklich. Die Atmosphäre ist modern und gleichzeitig gemütlich, der Service sehr freundlich und aufmerksam – man fühlt sich sofort willkommen. Ich freue mich jedes Mal aufs Neue und kann nur sagen: Daumen hoch und uneingeschränkt...

Dieses Restaurant ist der Hammer und wird sicher ganz groß werden. Alles mega frisch, schmeckt überragend und hat einen fairen Preis für diese Leistung. Der Service ist vorbildich und herzlich. Sie berücksichtigen alles, was man als Wunsch hatte und haben nichts vergessen. Die Cocktails und Tees waren liebevoll hergerichtet - auch hier alles frisch und toller Geschmack. Es gibt zudem vegetarische Möglichkeiten, die auch gut satt gemacht haben.

Wir haben das große Sushi Boot bestellt, was schick hergerichtet, bestens befüllt und super lecker war.

Takoyaki Bällchen und die Ente war mein persönliches Highlight. Ich habe noch nie eine Ente gegessen, die innen so zart, saftig und außen perfekt knusprig war. Hammer.

Ich kann jedem diesen Gang zum Restaurant empfehlen und sich selbst davon...