Wartesaal am Dom — Restaurant in Cologne

Adventsbrunch war sehr enttäuschend.

Es ging schon bei der Ankunft los, ich hatte bei der Reservierung extra einen ruhigen Platz am Rande gewünscht. Genau das Gegenteil war der Fall. Wir haben den ersten Tisch am Eingang bekommen und konnten uns somit nicht wirklich in Ruhe unterhalten. Als wir dann nach einem Aperitif gefragt haben, wurden wir mit einem plumpem „keine Cocktails zum Brunch!“ abserviert… wir wollten lediglich etwas alkoholfreies und passend zur Winterzeit (Adventsbrunch?!) etwas warmes, wie ein Apfelpunsch o.ä. Gibt es nicht zum Brunch!

Dann sind die Tische total merkwürdig eingedeckt, bzw. gar nicht eingedeckt… nur 2 Tassen und eine Kanne Kaffee, kein Besteck, keine Servietten, kein Zucker, nichts…

Als wir dann gesagt haben dass wir keinen Kaffee trinken war der Tisch dann komplett leer! Absolut nicht einladend.

Weiter ging es am Buffet. Die Qualität der Brötchen war unterirdisch, einfachste TK-Weizenbrötchen wie man sie aus jedem Discounter kennt. Keine wirkliche Auswahl, es gab noch 1 Laib Brot und kleine Croissants, das war’s….

An der Wurst und Käsetheke war absolut nichts deklariert! Welche Art von Wurst, ob Schwein, Geflügel oder vegetarischer Alternativen… mehrere Kunden und ich auch mussten öfter fragen um nicht aus versehen Schwein zu nehmen ( was als Körperverletzung gelten kann!)

Dann weiter zum warmen Buffet, bzw heißem Buffet! Die Brennpasten unter den Chafis wurden einfach angezündet und drunter gelegt, völlig ohne Rücksicht auf die Hitze. Alles war wirklich viel zu trocken! Das Rührei hat schon geblubbert, sich schon leicht vom Wasser getrennt und ist schon ansatzweise grün geworden! Erst als ich einen der Köche darauf aufmerksam gemacht habe, wurde eine Brennpaste ausgemacht. Falls man Salz und Pfeffer sucht, viel Glück. Selbst das Personal hatte keines Griffbereit. Erst als ich selber an den Tresen bei den Vorspeisetellern gegangen bin und explizit danach gefragt hab, gab mir der Kellner jeweils eine Mühle. Nach kurzer Zeit haben uns andere Kunden gefragt wo wir das Salz und Pfeffer denn her haben und ob sie es auch mal benutzen dürfen, weil es weit und breit keines gibt. Falls man dann zu viel getrunken und/oder gegessen hat und man auf Toilette geht, dann sitzt da einfach eine Toilettendame?! Völlig unpassend zu dem tollen Etablissement und der schönen Atmosphäre. Und dann gibt es dort auch noch 1, maximal 2-lagiges Toilettenpapier…

Also hier wird an jedem Ende völlig falsch und viel zu viel gespart! Gleichzeitig flitzen die ganze Zeit unzählige Kellner hin und her, die sofort alles wegräumen von den Tischen, aber nicht in der Lage sind sich eine Bestellung aufzunehmen… Wir mussten uns bestimmt 5 mal neues Besteck und Servietten holen, weil ständig alles weggeräumt wurde…

Ich hoffe die Bewertung gibt Anreiz zu Besserung! Wir wurden hier sehr enttäuscht und werden auf keinen Fall mehr nochmal kommen. Hier wird anscheinend alles auf die Atmosphäre der Lokalität gesetzt aber qualitativ war das...

Wenn Sie sich einmal das ganz besondere Vergnügen gönnen möchten, als Kunde zweiter Klasse behandelt zu werden, so können wir Ihnen unbedingt den Wartesaal am Dom in Köln empfehlen! Meine Mutter plante, ihren 80. Geburtstag im Januar mit Familie und Freunden (insgesamt 26 Personen) im Alten Wartesaal zu feiern. Sie wählte diesen Ort nach einem vorangegangenen sehr guten Abendessen in diesem Haus. Man sagte ihr seitens des Restaurants den gewünschten Termin für die Feier zu, und sie traf sich daraufhin mit zwei Mitarbeiterinnen, um in die Detailplanung zu gehen und das dreigängige Menü zu besprechen. Es war ein angenehmes und konstruktives Gespräch, man verabschiedete sich mit Handschlag und meine Mutter verließ voller Vorfreude auf das große Fest und mit einem guten Gefühl die Lokalität. Gegen Mittag des übernächsten Tages erfuhr sie am Telefon von einer Mitarbeiterin des Restaurants, dass man ihr den zugesagten Termin zwischenzeitlich nicht mehr garantieren könne, da eine „Exklusivanfrage“ für denselben Termin vorläge. Es hatte wohl ein internes Kommunikationproblem gegeben, da die Mitarbeiterinnen, mit denen meine Mutter den Termin zur Besprechung der Speisenfolge hatte, offensichtlich nichts von der „Exklusivanfrage“ einer Firma für denselben Termin wussten. Es folgte ein sehr unangenehmes Telefonat mit der Betriebsleiterin, der meine Mutter hinterhertelefonieren musste, obwohl sie dringend um einen Rückruf der Dame gebeten hatte. Diese hatte nichts Besseres zu tun, als meine Mutter darauf aufmerksam zu machen, dass sie ja schließlich noch keine schriftliche Bestätigung von ihnen erhalten habe, dies wohlgemerkt nach der mündlichen Zusage und einem Termin zur Besprechung des Menüs und aller weiterer Details vor Ort inkl. Handschlag. Ernstgemeintes Bedauern der Betriebsleitung? Kulanz? Verständnis? Fehlanzeige! Meine Mutter war verständlicherweise aufgebracht, enttäuscht und entsetzt über ein solches Geschäftsgebaren, da sie davon ausgehen musste, dass alles in trockenen Tüchern sei. Nun aber wurde sie aufgrund eines Fehlers des Unternehmens mit ihrem Fest von einem Moment auf den anderen von einer Zusage mit Handschlag in eine Warteschlange verbannt, in der nun wirklich niemand stehen möchte, der ein Fest plant, in völliger Abhängigkeit von der Zu- bzw. Absage der Firma mit der „Exklusivanfrage“. Dass man aus wirtschaftlichem Kalkül so mit einer alten Dame umgeht, ist unverzeihlich und verdient noch nicht einmal einen Stern. Fehler können immer und überall passieren. Aber dieser Umgang mit Kunden in einer solchen Situation zeigt einen derart schlechten Stil, dass es gleichermaßen weh tut und extrem verärgert. Klarstellung: Diese Rezension bzw. der eine Stern beziehen sich weder auf die Küchenleistung, das Servicepersonal oder das Ambiente des Restaurants, sondern alleine auf das unprofessionelle und unwürdige Geschäftsgebaren der Leitung, die in Sachen interner und externer Kommunikation offensichtlich erhebliche...

Was für eine Location, unfassbar schön und am Abend wird durch das Lichtspiel nochmal einen oben drauf gesetzt... meeega.

Wir haben unsere Hochzeit im Wartesaal gefeiert. Die Planung begann ca. 6 Monate vorher und war super. Erreichbarkeit war gut und geantwortet wurde auch immer umgehend. Unserer Hochzeitsfeier war wirklich wunderschön und eigentlich bin ich garnicht in der Stimmung etwas zu kritisieren aber weil es mir wichtig ist, mache ich es nun.

Das Ambiente war wunderbar, die Speisen unfassbar lecker und das Personal war sehr, sehr freundlich und hilfsbereit, gab uns sogar Schüsseln mit Eiswasser, für die Füsse zu kühlen....es war sehr warm an diesem Tag.

Es gibt ein paar kleine Dinge, die ich anmerken möchte:

Es war unendlich warm und ich frage mich, warum die Klimaanlage nicht angemacht wurde und warum das Personal nicht mit darauf geachtet hat, das beim Ende auch die Sachen unter dem Geschenketisch mit eingepackt wurden, denn sie wurden ja darüber informiert, dass da noch Dinge drunter liegen. Bei der Vorspeise lief es zu Beginn etwas holperig, es fehlte Besteck überall und die Teller wurden auch nicht ausgewechselt. Als wir das Personal darauf hingewiesen haben, lief es dann, auch mit den Getränken. Was ich persönlich auch sehr schade fand, es wurde nicht gesagt, dass der Mitternachtsnack angerichtet wurde, so hat das Brautpaar sozusagen in die Röhre geschaut. Es gab doch eine Dame, die eine Aufsicht hatte und diese Dame hätte bescheid geben müssen.

Dann ist uns ein Lehrmädchen ganz besonders positiv aufgefallen, leider habe ich den Namen vergessen aber wenn sie das hier lesen wird, weiss sie, wer gemeint ist. Wir hatten es ihr auch persönlich gesagt!

Dieses Mädel strahlte uns den ganzen Tag an und wir haben uns sehr darüber gefreut, dass dieses junge Mädel für unseren Tisch zuständig gewesen ist ( wir hatten den Eindruck ) sie war einfach klasse und man sah ihr an, dass sie große Freude bei der Arbeit hatte...das war wirklich beeindruckend, gibt es leider nicht mehr so häufig zu sehen und wir möchten und nochmals persönlich bei ihr dafür bedanken!!!

Sonst war alles sehr schön und wunderbar.Wir würden in diesem schönen Haus gewiss nochmal eine Feier ausrichten.

Ich habe erfahren, dass es im großen Saal wohl keine Klimaanlage geben soll, nur eine Lüftung. Sorry das habe ich nicht gewusst!! Hiermit dann wieder...