Ballins Bistro — Restaurant in Hamburg

Zum Lernen und Arbeiten nicht geeignet. Ich habe mir einen Capuccino (3,80€, nicht sonderlich große Tasse) gekauft und an meinem Laptop gearbeitet. Es waren mehrere Tische im Lokal frei und auch nicht viel los. Meine Tasse wurde von einem Herrn um 14:40 Uhr abgeräumt mit der Frage, ob ich noch was wolle. Ich habe verneint. Darauf kam die Antwort "Nichts bestellen und hier weiter sitzen geht nicht". Dann meinte ich, dass es ja recht leer wäre gerade. Daraufhin hieß es plötzlich, dass der Tisch für 14:30 Uhr reserviert sei. Aber hätte ich bestellt, wäre das nicht der Fall gewesen? Ganz komisch. Wäre schöner gewesen hätte man das einfach nett und freundlich kommuniziert. Den kleinen überteuerten Kaffee bei Ballintimes empfehle ich nicht, wenn ihr dort in Ruhe sitzen wollt sei es zum Lesen, Lernen oder Arbeiten - es sei denn, ihr kauft euch ständig was neues! :)

Zur Antwort des Inhabers:

Ich denke an der Antwort erkennt man bereits, was mein oben genannter Punkt war. Denn gelogen habe ich nicht, da ich tatsächlich bevor meine Tasse abgeräumt wurde, kein einziges Mal gefragt wurde, ob ich noch etwas bestellen wolle. Mein Problem ist gar nicht, dass ich rausgehen musste - jedes Café/Bistro hat seine eigenen Regeln. Ich kenne viele Cafés in der Innenstadt, wo ich mir einen günstigen Kaffee kaufe und mich zum lernen/arbeiten reinsetzen reinsetze und es völlig egal ist, wie lange man bleibt - ob man mehr bestellt oder nicht. Dass das Ballintimes eine Zeitbegrenzung hat - oder dass man sich mehr bestellen muss falls man lamge sitzen möchte - wurde mir nicht kommuniziert und konnte ich nicht wissen (und wäre das Bistro zu der Zeit voll gewesen, wäre ich auch verständlicherweise gegangen, war es aber nicht).

Deswegen fand ich es eben unfreundlich, dass man nicht einfach gekommen ist und gesagt hat, dass man eben nicht so lange sitzen darf wenn man nichts weiter bestellt - statt ein unfreundliches "Nichts bestellen und hier sitzen geht nicht". Denn hätte man das getan, hätte ich das auch verstanden - aber da niemand was gesagt hat - saß ich noch.

Mein Problem ist also nicht, dass ich gehen musste, sondern die Art und Weise wie mir das rübergebracht wurde, finde ich nicht nett und kanns daher nicht weiterempfehlen.

Mir also hier zu unterstellen ich würde lügen und mich nicht benehmen, finde ich ganz unprofessionell und sagt schon leider viel über Sie aus...! Aber wie...

I am not exaggerating when I say I had the best pasta I ever had in here in Hamburg. This is not an Italian Restaurant but they cook pasta like an Italian restaurant in Italy. I had spaghetti with cuttlefish (not frozen but fresh cuttlefish), which were extremely good. As Italian I have to say that was not easy to conquer me but they totally made it! Not only the pasta was good but also the dessert selection they have (creme brûlé, brownies and amazing cakes). Would I recommend this place? Yes of course! Will I go...

Vielen Dank für das eindrucksvolle Erlebnis am heutigen Abend. Es ist immer wieder bemerkenswert, wie ein kurzer Besuch in einem gastronomischen Betrieb ein so nachhaltiges Gefühl von Kälte und Unmenschlichkeit hinterlassen kann.

Vielleicht erinnern Sie sich an meine Partnerin, die am heutigen Abend, in sichtbar verzweifeltem Zustand Ihren Laden betreten hat – auf der dringenden Suche nach einer Toilette. Die Notlage war offensichtlich: panisches Verhalten, Eile, keinerlei Interesse an Ihrem kulinarischen Angebot – dafür aber ein klares menschliches Bedürfnis.

Dass Sie natürlich kein öffentliches WC betreiben möchten, ist nachvollziehbar. Dass man aber eine Person in einer so klaren Ausnahmesituation abweist/runter macht– und anschließend, nach der Nutzung der Toilette, noch durch den schmierigen (augenscheinlichen) Restaurantleiter weiter erniedrigt, spricht Bände.

Manchmal geht es im Leben auch einfach nur um ein wenig Menschlichkeit… genau daran hat es in Ihrem Haus leider vollkommen gefehlt.

In dem Sinne: Weiterhin allzeit schlechte Geschäfte! Und sollte Sie selbst einmal die Not überkommen: Hoffentlich treffen Sie auf empathischere Menschen als jene, die Sie offenbar für Ihre...