COPPER HOUSE — Restaurant in Hamburg

Diese Bewertung basiert lediglich auf eigen Erfahrungen und spiegelt daher nur die persönliche Meinung wieder.

Um die Bewertung etwas zu ordnen, wird sie in Kategorien aufgeteilt werden.

Vorweg soll erwähnt werden, dass wir bei unserem Besuch vom Buffet gegessen haben, daher bezieht sich die Bewertung eher auf das Essen als Buffet.

Ambiente 5/5 Das Ambiente des Copper House ist wirklich sehr schön. Modern und stilvoll. Dazu bietet es unglaublich viel Platz, sodass kein Gefühl der enge aufkommt, selbst wenn es etwas voller im Lokal sein sollte. Nebenbei erwähnt, eignet sich das Copper House auch für Events sehr gut.

Service 4.5/5 Auch der Service ist top. Jetzt könnte man sagen, bei einem Buffet haben die Mitarbeiter nicht viel zu tun. Nein! Die Mitarbeiter sind alle samt nett, freundlich und auf zack. Sie haben stets alles im Blick und kümmern sich schnell, wenn ein Wunsch da ist oder eine Frage besteht. Dazu sind sie sehr flink und räumen schnell benutze Teller und Co. ab, damit man immer Platz am Tisch hat und sich nichts stapelt. Ganz kleine Anmerkung muss jedoch sein. Eine Toilette (Männer) wurde nicht ordentlich zurück gelassen und war verstopft. Dies wurde dem Mitarbeiter mitgeteilt. Kleiner Verbesserungspunkt, auch die Sanitäranlagen sollte hin und wieder im Blick behalten werden. - Meckern auf sehr hohem Niveau.

Food 5/5 Am Essen ist absolut nichts auszusetzen! Riesige Auswahl, alle zutaten gibt es frisch zum selber und vor Ort nach Wünschen anbraten, dazu eine große Auswahl an Sushi, vielfältigen Soßen. Auch gibt es viel Gemüse als Ausgleich. Alles schmeckt sehr gut und man merkt, dass alles gerade frisch in der Großküche zubereitet wird. Schließlich gibt es auch eine ordentliche Auswahl an Desserts, nicht wie üblich nur die überbackene Banane. Hier gibt es wirklich für jeden etwas.

Preis-/Leistung 4/5 Preislich ist das Copper House doch schon teuerer als vergleichsweise andere Restaurants. Bezieht man jedoch alle genannten Faktoren und Punkte in die Gleichung mit ein, ist auch der Preis zwar vergleichsweise höher als anders wo, jedoch vollkommen in Ordnung. Trotzdem muss ich ein Punkt abziehen, da das Copper House doch schon gehobener und teuerer ist als vergleichsweise andere Restaurants und es sicherlich nicht etwas für Jedermann ist. Kleiner Punkt nebenbei, welches nicht gleich ersichtlich ist, es kann auch a la carte bestellt werden, was ggf. alles etwas relativiert.

Fazit: Ich würde das Copper House definitiv weiterempfehlen. Wer ein gutes asiatisches Restaurant sucht, der auch noch gerade Mal wenige Meter vom bekannten Hafen und Partymeile Reeperbahn entfernt ist, ist dies ein regelrechter Geheimtipp. Ein Besuch lohnt sich.

Bon...

Not worth 35 euro I paid for live cooking. As others commented, everything goes on the same plate, spatula, etc. I got a piece of halibut and a piece of Bok Choy and neither were fully cooked. The sweet and sour chicken was crispy but somehow tasted burnt and bitter. Fried noodles were a bit soggy and just "meh". I have to say the sushi has pretty thick slices of fish for an all you can eat place, but the shape is completely rectangular and machine made for sure. The wrapper on the guotie (dumplings) were soggy. For dessert I picked a brownie with walnut pieces on it and I bit into a piece of walnut shell!

Other than that when it's real busy there can be pretty long times where the dishes are all empty...

You can only pay by card from 10 euro, but that's only relevant if you paid in advance (i.e. for a party, like I did) and need to...

Gutes Essen mit ein paar Abzügen in der B-Note

Wir waren mit 8 Personen an einem Freitagabend (20:00) in der Vorweihnachtszeit essen. Der Einlass dauerte ca. 20 Minuten - wir warteten in einer Schlange (im Restaurant) - es war nicht ganz klar, ob alle vor uns eine Reservierung hatten und nur auf den Tisch warteten, oder nicht. Das wirkte etwas unkoordiniert da auch selten jemand vom Personal dort vorne war. Wir wurden dann freundlich zum Tisch gebracht und die Getränkewünsche wurden nach ein paar Minuten aufgenommen. Insgesamt war das ganze Resaurant (wir saßen im großen Bereich) sehr laut - man musste selbst sehr laut reden damit man sich unterhalten konnte. Der offene Raum ohne wirksame schallhemmende Elemente ist an einem Abend wie wir ihn erlebten so jedenfalls nicht für ein romantisches Essen zu zweit geeignet. Alle haben vom Buffet gegessen, es wurde vom Personal aus auch nicht zur Auswahl gestellt, etwas a la card zu essen (alle wollten eh Buffet). Das Essen war qualitativ gut - es gab eine große Auswahl und es schmeckte alles. Der nicht allzu große Sushi-Bereich (weder in Auswahl noch an Anzahl) wirkte leider etwas lieblos zwischen den Süßspeisen und animierte einen nicht so richtig, was schade war, denn es schmeckte wirklich sehr gut. Wenn man etwas Geduld mitbrachte war der Bereich, in welchem das "Showcooking" stattgefunden hat, sicherlich am interessantesten. Es gab verschiedene Fisch-, Fleisch-, Huhn und Meerestiersorten und auch diverses Gemüse. Man tat sich alles auf den Teller und stellte sich an. Im Grunde war es eine offene Küche mit großen Platten zu den Gästen hin auf denen das selbst zusammengetragene vor den Augen gebraten wurde. Das Personal war sehr freundlich und es behielt trotzt des Andrangs gut den Überblick. Auch hier muss man die - aus meiner Sicht - guten Qualität der Zutaten loben. Das klappte mit den Getränken nicht so gut - hier haben nicht alle Ihre Getränke bekommen, so dass man schließlich an die Bar gehen musste, um es sich zu holen. Leider war es auf der Rechnung dann doppelt - was natürlich ohne Probleme korrigiert wurde. Insgesamt wirklich gutes und leckeres Essen in einem zu lautem Ambiente. Wenn man wegen dem Sushi hin möchte würde ich etwas...