Fischbeisl Volkmar Preis — Restaurant in Hamburg

Worst service ever experienced. Left after an hour waiting. Did not even attempt to take our orders. Very rude and arrogant when we asked to be served. We were just ignored then finally grunted at and told it was table service and to wait. Waited some more but still no attempt.

If you like to wait around for nothing and be completely ignored by unfriendly and unprofessional individuals this is the place for you. They sure do know how to make you feel unwelcome and leaving you frustrated, disappointed and totally unimpressed. Sad thing was it was not that busy. We had more response from the back of house kitchen staff than the waiters and waitress. They at least gave us a apologetic smile and sorry as we left. Zero stars...

Ich habe kürzlich ein Backfischbrötchen bei Fischbeisl probiert und war insgesamt enttäuscht von meinem Besuch. Obwohl der Fisch in Ordnung war, gab es mehrere Aspekte, die meinen Eindruck negativ beeinflusst haben.

Zunächst fällt sofort auf, dass im Laden fragwürdige Zeitungen und Artikel herumliegen, unter anderem von Reitschuster. Reitschuster ist bekannt für seine kontroversen und oft einseitigen Berichte, die oft nicht den journalistischen Standards entsprechen und daher in der Öffentlichkeit kritisch betrachtet werden. Neben Reitschuster liegen auch Veröffentlichungen von rechten Medien aus, was besonders merkwürdig erscheint, wenn man bedenkt, dass das Personal größtenteils ausländischer Herkunft ist. Dies erzeugt eine irritierende und widersprüchliche Atmosphäre.

Als Gast, der das Backfischbrötchen "to go" bestellte, war der Service ebenfalls enttäuschend. Ich wurde äußerst unfreundlich bedient, fast schon abgefertigt und weggeschickt, obwohl nur ein einziger Tisch draußen belegt war. Es schien, als wäre mein Geschäft nicht wirklich erwünscht, was den Gesamteindruck zusätzlich trübte.

Besonders beunruhigend war jedoch der Zustand der Küche. Es war deutlich sichtbar, dass die Hygienestandards hier nicht eingehalten wurden. Der Bereich war schmutzig, was den Appetit erheblich minderte und ernsthafte Bedenken hinsichtlich der Sauberkeit und Sicherheit der zubereiteten Speisen aufwarf.

Und obwohl der Fisch an sich in Ordnung war, war das Brötchen furztrocken, was das gesamte Essenerlebnis stark beeinträchtigte. Es war kaum genießbar und hat den eigentlich guten Fisch leider völlig überschattet.

Zusammengefasst kann ich den Besuch bei Fischbeisl leider nicht empfehlen. Das Backfischbrötchen war insgesamt enttäuschend – der Fisch war in Ordnung, aber das trockene Brötchen, der schlechte Service, das irritierende Ambiente und insbesondere die mangelnde Hygiene ließen stark zu wünschen übrig. Wenn man Wert auf eine angenehme und respektvolle Bedienung sowie saubere Verhältnisse legt, sollte man sich vielleicht ein anderes...

The food was fantastic! The fish was prepared in a great way and there were no fish bones at all, which was a definite plus.

The owner of the restaurant was really caring, which made for a great dining experience. However, the service was a bit slow and unresponsive. They seemed to embody a "northern Gelassenheit" and it led to some frustration. It took us an hour to get the bill, which was a bit too long for my liking.

Overall, I would highly recommend this restaurant for the quality of the food and the caring attitude of the owner. However, if you're in a rush or looking for fast service, it might not be the best...