Fischereihafen Restaurant — Restaurant in Hamburg

I have no idea what other people are eating when they say "world class"... but that was NOT our experience.

Smoked Eel and scrambled egg was a novelty for a non-native and surprisingly, very pleasant. Everything we ate after that was a dissapointment.

Staff were pleasant, if somewhat erratic and MIA, which is hard to fathom as there are a LOT of staff on the floor.

My wife was really looking forward to a good Sole Meunière - unfortunately, over cooked, (seemingly either shallow or possibly deep fried, but didnt taste like it was done in butter?) the flesh was dry and the whole fish was presented naked, on a bare plate with a jug of what looked and tasted like a mix of hot vegetable oil and (possibly?) butter that she was to "dress" it with... ? Not great value for money at €75. (NB Had my wife insisted that I "not make a fuss" I would have sent both her's and mine back)

The North Sea Turbot I had @€69.50 was equally dissapointing. Again it appeared to have been over cooked and possibly deep fried as it had a hard "shell" of flour or a batter of some sort all over it? The flesh inside was tasteless. The "mess" of overcooked vegetables created the final factor in the trifecta of dissapointment that was our €300+ last meal in the beautiful city of Hamburg.

We were really excited to finish off our visit to Hamburg on a high note but left without finishing either main dish or the bottle of wine.

We left quietly, very dissapointed and unsatisfied from what should have been, by all accounts, a sensational seafood dinner...

Who knows, maybe the main chef was off on a Monday Night and they let the apprentice...

I’ve been going to Fischereihafen Restaurant for decades, and so did my father—he was a regular, visiting multiple times a week without fail. It’s more than just a restaurant to our family; it’s a tradition, a place filled with memories and the kind of consistency that’s hard to find anywhere else.

The food is always exceptional—fresh, flavorful, and prepared with a level of care that shows in every bite. Whether it’s their famous fish dishes or the perfectly seasoned sides, every meal feels like a celebration of quality and craftsmanship.

The service is simply unparalleled. The staff greets you like family, remembers your preferences, and makes you feel truly welcome from the moment you walk in. It’s that rare combination of elegance, warmth, and professionalism that sets them apart.

Fischereihafen isn’t just a restaurant—it’s excellence personified. A true gem that continues to raise the bar, year after year. I wouldn’t dream of going...

⭐⭐⭐⭐⭐

Das Fischereihafen Restaurant in Hamburg ist zweifellos ein kulinarisches Juwel an der Elbe und ein Muss für jeden Liebhaber von Meeresfrüchten. Von der beeindruckenden Aussicht bis hin zur exquisiten Küche gibt es viele Gründe, warum dieses Restaurant eine erstklassige Bewertung verdient.

Ambiente: Das Restaurant besticht durch seine elegante und gleichzeitig gemütliche Atmosphäre. Die Innenausstattung ist maritim und stilvoll, ohne übertrieben zu wirken. Die großen Fenster bieten einen atemberaubenden Blick auf den Hafen und die Elbe, was besonders bei Sonnenuntergang ein unvergessliches Erlebnis ist. Man fühlt sich sofort willkommen und gut aufgehoben.

Service: Der Service im Fischereihafen Restaurant ist herausragend. Das Personal ist äußerst aufmerksam, freundlich und kenntnisreich. Vom Moment der Begrüßung bis zum Verlassen des Restaurants fühlt man sich als Gast geschätzt und gut betreut. Besonders hervorzuheben ist die Fachkompetenz der Kellner, die gerne Empfehlungen aussprechen und ausführlich über die angebotenen Speisen und Weine informieren.

Essen: Die Speisekarte ist eine Hommage an die Meeresküche und bietet eine beeindruckende Auswahl an frischen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Die Qualität der Zutaten ist hervorragend, was sich im Geschmack jedes Gerichts widerspiegelt. Ich hatte das Vergnügen, das Hummersüppchen als Vorspeise zu probieren, das perfekt zubereitet war - cremig, reichhaltig und mit einer feinen Balance von Aromen.

Als Hauptgang wählte ich das Filet vom Nordsee-Steinbutt, das auf den Punkt gegart und wunderbar gewürzt war. Die Beilagen, bestehend aus Spinat und Kartoffelbrei, ergänzten den Fisch perfekt. Auch die Desserts sind ein Highlight - das Schokoladenfondant war ein Traum, perfekt temperiert und mit einem köstlichen, flüssigen Kern.

Getränke: Die Weinkarte ist gut sortiert und bietet eine exzellente Auswahl an internationalen und lokalen Weinen. Die Empfehlungen waren treffend und haben die Gerichte hervorragend ergänzt. Auch die Auswahl an Aperitifs und Digestifs lässt keine Wünsche offen.

Preis-Leistungs-Verhältnis: Das Fischereihafen Restaurant ist sicherlich kein günstiges Restaurant, aber die Qualität von Essen, Service und Ambiente rechtfertigt die Preise vollkommen. Für das, was geboten wird, empfinde ich das Preis-Leistungs-Verhältnis als sehr fair.

Fazit: Das Fischereihafen Restaurant ist eine Institution in Hamburg und das zu Recht. Es bietet eine erstklassige kulinarische Erfahrung, die durch ein wunderschönes Ambiente und hervorragenden Service abgerundet wird. Ob für ein romantisches Dinner, ein Geschäftsessen oder einen besonderen Anlass - dieses Restaurant ist immer eine ausgezeichnete Wahl. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch und kann es jedem...