HENSSLER AT HOME - Elbe — Restaurant in Hamburg

This is not your everyday takeaway sushi. It's premium quality with a premium price tag to it. The freshness of the fish, the creative taste combinations, the overall presentation and swift delivery make for a experience worth recommending. All this will cost you though. For two people – with reasonable orders of sushi and a miso soup each – you won't get away much lower than 60€. Overall, the high price is pretty fair for the quality you're getting, though there's likely a slight premium per item for the Henssler name added in.

UPDATE – The sushi is still great and highly recommended. But unfortunately since moving to another part of Hamburg, we need to pay an additional 7.50€ delivery fee. This is on top of the existing 40€ minimum order. (It's free for orders above 100€). Sorry to say it, but this is a questionable policy for a delivery service that decided to set up shop at such an off-location. Minus two stars for being a disproportionally expensive...

Dieser Laden scheint mit Henssler nur noch den Namen gemeinsam zu haben – Medienberichten zur Folge soll Steffen Henssler diese "Außer Haus"-Läden inklusive Namen ja schon vor Jahren verkauft haben. Denn ansonsten gibt es auch hier nichts, was "typisch Henssler" wäre. Weder das freundliche Personal, für das all seine Sushi-Läden stehen (wir lieben das "Ono" im Lehmweg), noch die Qualität der Speisen. Ich wollte abends nach dem Sport einen Salat auf dem Weg nach Hause mitnehmen. Es war 20:50 Uhr. Erst laaaaaaange Diskussionen unter dem Personal, ob man mir noch etwas verkaufen könne, oder die Küche schon geschlossen sei. Dann erlaubte man mir gnädigerweise noch etwas zu orden, als ich sagte, dass es auch kein aufwändiges Sushi sein werde. Auf der Karte finden sich diverse Salate - in zwei Größen. Große für "günstige" 22€. Kleine Porion für 11€. Ich bestellte einen kleinen Salat (reicht mir nach dem Sport) mit Avocado & Fisch. Wieder Diskussionen unter dem Personal. Dann sagte man mir, die kleinen Salate gäbe es nicht außer Haus, sondern nur vor Ort. Auf meine Nachfrage, warum man mir dann eine Speisekarte reichen würde, auf der beide Varianten stehen würden, wusste man leider keine Antwort. Auf Nachfrage WARUM es denn nicht möglich sei, einen kleinen Salat mitzunehmen, hatte ein Mitarbeiter dann eine sehr schlaue Antwort: "Wir haben keine Verpackungen für die kleinen …". Achso. Na dann … Auch mein Vorschlag, man können doch eine große Packung nehmen und dann eben mit Weniger befüllen, wurde abgelehnt. "Nee. Das machen wir nicht." Man wollte mir dann auch nichts anderes mehr verkaufen. Das Personal hatte nun die Küche geschlossen. Und ich war statt dessen im Block House Othmarschen, das mir TROTZ der "späten" Stunde, sehr gerne einen köstlichen Salat verkauft hat. Mein Resümee: Hier bei "Henssler" ohne Henssler werden vornehmlich Touristen, die hier ja gerne am Fischhafen unterwegs sind, mit einem "falschen" Namen ins Lokal gelockt – und richtig schön abkassiert. Ambiente wie in einem besseren Fast Food Lokal, unfreundliches Personal, null Service und sehr viel mehr Schein, als Sein. Ich komme sicherlich...

Probably the best sushi delivery If you are looking for premium sushi at home and don't want to miss out on the quality of a real restaurant experience, this is a must eat with very good quality. You pay for what you get though, prices are on the steep side and a little to high despite the splendid quality. You can either get delivered, self pickups or sit down at the small space in the harbour fish market district. If you are willing to spend the extra buck, you can't go wrong with treating yourself...