Really fresh seafood and great quality overall. The sushi had a nice Korean touch without losing its traditional balance. (Also really nice Hanok style interior) Staff were super friendly and attentive, making the whole experience relaxed and enjoyable. You can tell they care about what they serve. Definitely a place I’d...
Read moreThe Chamchi 항구 ist ein echtes Highlight unter den koreanischen Restaurants in Hamburg. Schon beim Betreten fällt die wunderschöne, stilvolle Einrichtung auf – modern, aber mit warmen, traditionellen Akzenten, die sofort eine einladende Atmosphäre schaffen.
Das Restaurant hat sich auf Fisch spezialisiert, und das schmeckt man in jedem Gericht. Die Qualität der Zutaten ist hervorragend, alles ist frisch, perfekt zubereitet und mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Besonders beeindruckend ist die feine Balance zwischen authentischen koreanischen Aromen und einer raffinierten, modernen Küche.
Im Vergleich zu anderen koreanischen Restaurants in Hamburg hebt sich The Chamchi deutlich ab – hier spürt man echtes Können, Leidenschaft und ein Gespür für Ästhetik. Ein kulinarisches Erlebnis, das man so schnell nicht vergisst.
Uneingeschränkt empfehlenswert – für Liebhaber der koreanischen Küche ebenso wie für alle, die einfach gut...
Read moreI stopped by this place by chance and was truly impressed. I didn’t expect to find sushi in Hamburg that matched the quality and taste of what I had in Japan. The fish was very fresh, the prices were reasonable, and the service was excellent. It was an overall wonderful experience. I’ll...
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