Restaurant Fischerhaus by Beyoglu — Restaurant in Hamburg

Eine absolute Katastrophe!

Wir waren als große Gesellschaft mit ca. 30 Leuten zum Abendessen "zu Gast", Wir hatten gut 2 Wochen vorher reserviert.

Der Service ist unfähig bis teilweise augenscheinlich absichtlich unfreundlich. Bis die ersten Speisen aufgenommen wurden, ging eine gute 3/4-Stunde vorüber, und da erstmal nur die Vorspeisen. Nach einer gewissen Zeit dann die Hauptspeisen, wobei das keiner Reihenfolge oder einem stimmigem Ablauf folgte. Leere Gläser, wenn kümmerts, der Gast hat ja eh schon was getrunken, da brauchts ja nix mehr.

Kein Abräumen der Teller die für den Gruß aus der Küche verwendet wurden. Die Tagessuppe wird auch nicht in den selben Schalen serviert, was schon recht seltsam anmutet wenn du wie der Sitznachbar das gleiche halbwegs gute Tomatensüppchen einverleibst. Die Fischsuppe hatte aber ausser unerwarteter Schärfe nicht viel erwähnenswertes zu bieten.

Dann der Hammer. 2-3 Gerichte wurden so mit Schwung auf das nicht abgeräumte Teller geknallt, das es nur so schepperte. Eine bodenlose Frecheit, da ganz offensichtlich kein Missgeschick, und da gibts keine 2 Interpretationen dazu.

Hauptspeisen lieblos und grauenhaft auf den Teller geknallt. Eine trostlose Optik, eine Ganierung die teils nicht vorhanden, teils hingerotzt wirkte, und leider auch keine Qualität auf dem Teller. 3-4 Filetstücke auf den Teller geschmissen, der wenigstens gewärmt war, aber eine Ewigkeit wurden die Beilagen nicht gebracht. Bizzar, einer bekam gar nichts, der nächste ein Beilagenschälchen, der nächste sein Hauptgericht ohne Beilage. Fehlendes Besteck on top welches erst nach 3-4 Versuchen gereicht wurde, zuerst natürlich bei denen die noch nichts vor sich hatten, wo andere ihrem Teller beim Abkühlen zusehen durften. Ein medium geordertes Steak kam blutigst daher, reklamiert und ward nicht mehr gesehen. Der Kollege ging dann nachsehen und das Teller stand nach 10-15 Minuten noch unberührt im Anrichtebereich rum. Verständlicherweise wurde letztlich auf das Steak verzichtet, aber immerhin ein Schälchen Pommes gabs ja doch. Das verschollene Gericht kam dann doch auch, aber wieder auf den Teller hingeschlotzt und auch unvollständig. Die fehlenden Saucen wurden auf Beschwerde nachgereicht, schienen aber kaum taufrisch. Die nachgereichten Beilagen-Bratkartoffeln nur grausig. Kein Salz dran, weich und in Öl schwimmend Übergares Lachsfilet, wahrscheinlich TK-Ware. Totgummierte Garnele, Mehrzahl Fehlanzeige. Verhaute Fischfilets die auch kaum Frischware sein konnten. Ein Hohn wenn man die Lage bedenkt. Und die Ausführungen könnten noch weiter und weiter gehen.

Es gibt aber auch positiv zu erwähnen dass Lage, Aussicht und Ambiente zu gefallen wussten, aber was bringt das bei so einer Performance noch? Garniert mit etwas happigen Preisen und einem Preis-Leistungsverhältnis dem die Leistung fehlt.

Schlechter ist man bei Nordsee auch nicht wirklich dran. Hände weg, anderes Lokal aussuchen. Ist keinen Besuch wert. Von Anfang bis Ende eine verstörende Enttäuschung. Zum vergessen.

Man möchte Koch und Personal fragen ob sie evtl. noch wissen wann sie ihre Begeisterung für den Gastro-Beruf verloren haben.

EDIT: Lieber Lokalbetreiber! Auf ihre Antwort hin.... Die Summe aller Untragbarkeiten an diesem Abend haben natürlich einzig damit zu tun, dass die Gruppe nicht zeitgleich das Restaurant gestürmt hat, sondern innerhalb von 20 Minuten in 3 Gruppen ankam. Ist natürlich Fehler der Gäste. Da konnte es mit Service und Qualität natürlich nicht mehr klappen. Alles...

Mein Aufenthalt im Fischerhaus am 22.07.23 war mir ursprünglich als Familientreffen von meinem Sohn offeriert worden. Tatsächlich ist es aber mit Hilfe meines Sohnes von Freunden aus Mannheim und Berlin veranstaltet worden. Alles mit Absprache des Service-Personals! Hierzu muss ich sagen, dass ich noch nie so freundlich, aufmerksam und zuvorkommend von einer Kellnerin empfangen worden bin, wie hier im Fischerhaus. Ich wurde persönlich zum Tisch meiner Freunde geleitet und ich hatte das Gefühl von einer langjährigen Freundin empfangen worden zu sein. Unsere Bestellungen kamen für alle vier Personen zur gleichen Zeit, sodass wir zusammen essen konnten. Ich hatte mir Scholle bestellt und als meine Bestellung kam lagen auf dem Teller zwei große Schollen und eine Schüssel mit Bratkartoffeln, alles in hervorragender Qualität und geschmackvoll zubereitet. Ich habe lange nicht mehr so gut gegessen wie in diesem Lokal! Unsere Kellnerin, (leider habe ich ihren Namen vergessen) war immer sehr aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken, immer freundlich und schnell mit unseren Bestellungen. Zum Abschluss meines besonderen Tages, bekamen wir vom Haus noch eine Dessertplatte mit Eis und anderen Köstlichkeiten und einer Goldregen-Fontaine.

Aufgrund dieses wunderschönen Tages bin ich gestern am 08.08.23 nochmals mit anderen Freunden dort zum Essen gewesen. Zu meiner Überraschung hat sich die nette Kellnerin sofort an mich erinnert und meine Freunde und mich zu einem Tisch im Obergeschoss geführt, von wo man einen Blick auf die Elbe hat! Wieder wurden wir hervorragend bedient, auch Änderungswünsche konnten problemlos von der Kellnerin umgesetzt werden. Ich hatte mir den Hamburger Pannfisch bestellt, da ich aber keine Senfsoße mag, wurde sie gegen eine andere Soße ausgetauscht. Auch diese Freunde waren von der Kellnerin und dem Ambiente des Restaurants begeistert. Ich kann dieses Restaurant nur...

Ich kann die negativen Bewertungen hier nicht nachvollziehen. Wir waren am Samstagabend da mit 4 Personen. Ich kenne weder das „alte“ Lokal noch den Vorbesitzer. Aber hier stimmt wirklich alles. Auch das Preis- Leistungsverhältnis. Da gibt es nichts negatives zu sagen.

Das Ambiente hier ist sehr schön und wir haben uns hier sehr wohl gefühlt. Zum Service gibt es nur eins zu sagen: Einmalig ! Vom Empfang bis zum verlassen des Lokals einfach topp ! Hier sind alle mehr als freundlich und sehr zuvorkommend und professionell.

Die Servicekraft die für uns zuständig war hatte alles im Blick. Wir hatten nie leere Gläser. Sie war sehr aufmerksam und vor allem sehr sympathisch, herzlich und sehr nett. Wir hatten hier im Lokal einen lieben Freund überrascht und sie fand das so schön, dass sie nach dem Essen mit uns angestoßen hat, mit einem Schnaps. Der ging aufs Haus. Sie hat sich einfach mit uns gefreut.

Das Essen war sehr lecker. Wir hatten verschiedene Vor- und Hauptspeisen und alle bestellten Gerichte waren sehr schön angerichtet, frisch und geschmacklich sehr gut. Eine Weile nach dem Essen bekamen wir Desserteller gebracht und gingen davon aus, dass wir jetzt eine Dessertkarte bekommen. Stattdessen kam eine Platte mit Dessert für 4 Personen, mit einem Tischfeuerwerk. Sie wünschte unserem Freund alles Liebe und Gute und auch das Dessert ging aufs Haus. Wir waren alle sprachlos. Selten haben wir so eine herzliche Gastfreundschaft erlebt und die Stimmung war einfach super. Ganz herzlichen Dank für diesen...