Badische Backstub' (Karlsruhe) — Restaurant in Karlsruhe

The breakfast here is very good. We ordered the große Badische for two people. It costs 7,45 €. You can chose which hot beverage you want (coffee, tea…) and which kind of Brötchen you want. In addition there is a plate with a selection of cheese and/or ham/salami and some sweet spreads. You get to chose two out of four options for the spreads (butter, jam,...

Wir waren donnerstags dort zum Frühstück und hatten reserviert. Dies ist aber nicht nötig. Das Personal ist sehr freundlich. Das Frühstück für 2 ist gigantisch und preislich absolut in Ordnung. Die Räumlichkeiten sind modern und gemütlich. Nachtrag 2025: das Frühstück für 2 ist mittlerweile auf die Hälfte reduziert worden. Ein Brötchen, 1 Scheibe Brot und ein Hörnchen pro Person ist okay, mehr aber nicht. Der Belag wurde auch auf diese Menge reduziert, 4 halbe Scheiben Käse, 3 Scheiben Camembert, 2 Putenbrust, 2 Schinken, 2 Lyoner. 2 Butter , 2 Marmelade. Rührei auf die Hälfte reduziert. 1 Scheibe Gurke, 1 Scheibe Tomate und ein Salatblatt, das schon mal frischer war🥴 Geschmacklich war alles super. Von uns kein Verständnis für negative Bewertungen des Personals, waren alle super freundlich und die Reservierung hat super geklappt. Aber dafür lohnt sich für uns künftig die Anfahrt von knapp 50 km nicht mehr, so ein gewöhnliches Frühstück bekommt...

Hatte leider keinen guten Start in den Tag dank einer unfreundlichen Verkäuferin. Ich hatte zu meiner Bestellung noch ein Getränk bestellt, was die Bäckereifachverkäuferin wohl überhört hatte (überhaupt kein Problem, das kann jedem passieren!). Als ich sie nachdem sie kassieren wollte freundlich darauf hinwies, dass ich noch ein Tee wollte, rollte sie die Augen und meinte in einem patzigen Ton: tja dann müssen Sie das auch mitteilen. Danach fragte sie, was ich denn für eine Sorte gerne hätte und zeigte auf die Auswahl hinter ihr. Da ich schlecht sehe, konnte ich die Aufschriften nicht lesen und sagte ihr dies. Sie las daraufhin sichtlich und spürbar genervt die einzelnen Sorten vor. Ich war froh, als ich zahlen und der Verkäuferin den Rücken kehren konnte. Schade, hatte mich auf einen guten Start in den Tag gefreut. Würde hier nicht noch...