Wilma Wunder Karlsruhe — Restaurant in Karlsruhe

Wir waren heute zum ersten und auch zum letzten Mal zu Gast im Willma Wunder KA. Dieses Erlebnis in einem Restaurant haben wir derweil noch nie in unserem Leben erlebt. Angefangen von einer Online-Speisekarte die laut Aussage des Kellners nicht „up to Date“ ist bis hin zu einem überheblichen und arroganten „Manager“ der seinen Beruf mehr als verfehlt hat. Kurz zusammengefasst:Wir bestellten alle Schnitzel (Wiener und als Wiener Art). Beilagen mit normalen Pommes und einmal mit Trüffelpommes (so ist es in der Speisekarte ausgeschrieben). Als das Essen ankam, bekamen wir Schnitzel, bei der die Panade latschig und zerfallen war. Wässrige Bratensoße und geschmacklich nicht mal den Namen Schnitzel tragen darf. Die absolute Krönung waren die Trüffelpommes! Normale Pommes die mit geraspelten Käse und irgendwelchen Kräutern/Blüten bedeckt waren. Geschmacklich konnten wir keinen Trüffel feststellen und visuell war kein Trüffel weit und breit zu sehen! Wir hatten den Kellner gefragt, ob das die Trüffelpommes seien. Daraufhin kam die Antwort, dass es diese sind und schon immer im Willma Wunder so gibt. Da wir zum ersten Mal dort waren konnten wir mit der Aussage nichts anfangen. Für uns sind Trüffelpommes als Pommes mit geriebenen/geraspelten Trüffel versehen und zumindest nach Trüffel schmecken. Wir erhielten die Aussage, dass diese Pommes mit Trüffelöl beträufelt werden. Als wir um die Rechnungen baten meinten wir, dass wir die Trüffelpommes (+4,50 € Aufschlag) nicht bezahlen und er sie gern als normale Pommes abrechnen kann. Da wir hier keine Trüffelpommes bekamen. Dies sollten wir mit dem „Manager“ klären. Der besagte Manager bekam das daraufhin direkt mit und kam mit einem herablassenden und arroganten und lautstarken Ton auf uns zu, da er mitbekommen hat dass wir den Aufschlag der Pommes so nicht bezahlen wollten. Anstatt sich der Sache erst einmal anzunehmen und genau anzuhören, wurde er direkt laut und begründete dies dass die Trüffelpommes nun mal so seien. Wir fragten Ihn, was er denn unter Trüffel versteht. Es kam zurück, dass er solch rhetorischen Fragen nicht beantwortet. Es führte zu einer hitzigen Diskussion die so hätte nicht sein müssen. Vor allem nicht von einem „Manager“ der das Restaurant oder gar Personen führt. Letztendlich lebt jedes Restaurant von seinen Gästen und deren Zufriedenheit. Ein „Manager“ sollte in erster Linie schauen, dass die Gäste zufrieden sind und wenn es Beanstandungen gibt auch auf Kritik einzugehen und nicht einem Gast drohen die Polizei zu rufen wenn man nicht alles bezahlt! So eine Art und Weise wie mit Gästen umgegangen wird haben wir noch nie erlebt und grenzt an einer Frechheit die der gleichen sucht!Diese Rezession haben wir dem Manager angekündigt aber selbst dass hat ihn nicht gejuckt. Das war das einzige und letzte Mal im Wilma Wunder KA. Für alle Gäste gilt: dort bekommt ihr keine Qualität für das Essen und noch dazu bekommt ihr ein Service der nichts mit Service zu tun hat! Fragt am besten nichts und beschwert euch nicht und gebt keine konstruktive Kritik ab. Es interessiert weder den Inhaber noch den Manager. Hauptsache Geld wird verdient - egal wie. Auf so eine hässliche Art und Weise Gäste zu vergraulen ist einzigartig! Zwei Tipps. 1.: eine Onlinekarte zu ändern, kann man innerhalb Minuten! Deklarationstäuschung/Irreführung bei Lebensmitteln sollte man ernst nehmen (das gilt nicht nur für verpflichtende Allergene!) Wenn irgendwo Trüffel, Steinpilze oder sonstiges steht, dann schreibt hin was es genau ist! Tipp 2: Der Inhaber sollte den „Manager“ wechseln wenn Ihm was an seinen Gästen und seinem Geschäft liegt. Aber da euch die Tipps der Gäste sowieso nicht interessiert (so übrigens auch die Aussage des Managers) macht einfach weiter so…Wilma Wunder? Ja, da wundert uns nichts mehr - einfach schwach! Zum Manager noch eins: ihr Gehalt wird von den Gästen bezahlt 😉 Der Manager wollte uns keine Kontaktdaten vom Besitzer geben, selbst rausgefunden kontaktiert auch vom Besitzer keine Antwort, vlt interessiert es CONCEPFAMILYFranchise AG wie ihr Unternehmen in...

Im Herzen von Karlsruhe, direkt am Marktplatz, hat sich das Restaurant Wilma Wunder zu einem beliebten Treffpunkt für Genießer entwickelt. Mit seinem einzigartigen Konzept, das Tradition und Moderne gekonnt verbindet, bietet es eine kulinarische Erfahrung, die sowohl heimelig als auch überraschend ist.

Speisen und Getränke Wilma Wunder überzeugt mit einer vielseitigen Speisekarte, die für jeden Geschmack etwas bereithält. Von rustikalen Klassikern bis hin zu innovativ interpretierten Gerichten wird hier eine breite Palette an Geschmackserlebnissen geboten. Besonders hervorzuheben sind die Salate, die mit ihrer Frische und Qualität begeistern. Der "Frische Kick" Salat ist dabei ein absoluter Favorit und wird wärmstens empfohlen. Das frische Brot, das zu den Gerichten gereicht wird, unterstreicht den Anspruch des Restaurants, hochwertige und möglichst regionale Zutaten zu verwenden. Im Sommer wird das kulinarische Angebot durch eine Auswahl an erfrischenden Cocktails ergänzt, die perfekt zu den leichten Speisen passen und zum Verweilen einladen.

Ambiente und Atmosphäre Das Ambiente von Wilma Wunder ist ein echtes Highlight. Die Einrichtung schafft eine Atmosphäre, die gleichzeitig gemütlich und modern wirkt. Mit seiner einladenden Gestaltung eignet sich das Restaurant hervorragend für verschiedene Anlässe - sei es ein entspanntes Abendessen, eine Geburtstagsfeier oder ein gemütlicher Brunch am Wochenende. Die Möglichkeit, draußen zu sitzen und den Blick auf den belebten Marktplatz zu genießen, ist besonders im Sommer ein großes Plus. Für Familien mit Kindern gibt es sogar einen Outdoor-Spielplatz mit Kletterturm, Rutsche und Sandbereich, was das Restaurant zu einem familienfreundlichen Ort macht.

Service und Preisleistung Der Service im Wilma Wunder wird als freundlich und aufmerksam beschrieben. Das Personal bemüht sich sichtlich, den Gästen einen angenehmen Aufenthalt zu bereiten. In Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis bewegt sich das Restaurant im oberen Segment, was angesichts der Qualität der Speisen und des Ambientes jedoch gerechtfertigt erscheint.

Fazit Wilma Wunder Karlsruhe hat sich als feste Größe in der lokalen Gastroszene etabliert. Mit seiner Mischung aus traditioneller und moderner Küche, dem einladenden Ambiente und der zentralen Lage bietet es eine attraktive Option für verschiedenste Anlässe. Ob zum Frühstück, Mittagessen oder für einen Cocktail am Abend - Wilma Wunder ist definitiv einen Besuch wert. Die Vielfalt der Speisekarte, die Qualität der Zutaten und die durchdachte Gestaltung des Restaurants machen es zu einem Ort, an den man gerne zurückkehrt. Besonders empfehlenswert sind die Salate, allen voran der "Frische Kick", sowie die sommerlichen Cocktails auf der Terrasse. Wilma Wunder ist mehr als nur ein Restaurant - es ist ein Ort zum Wohlfühlen, Genießen und Verweilen im Herzen...

Sehr zentral am Marktplatz von Karlsruhe liegt das Wilma Wunder. Das Restaurant ist wirklich sehr schön und gemütlich eingerichtet. Man kann sich hier sehr wohl fühlen.

Service: Zum Wohlfühlen hat bei unserem Besuch auch der Service sehr beigetragen. Wir hatten mit mehreren Kolleginnen Kontakt, welche alle sehr bemüht und kinderlieb waren. Super ist, dass es eine ganze Tasche voller Spielzeug für die kleinen Gäste gibt, alternativ auch Malbücher. Das nimmt den Eltern doch einiges an Fokus während des Besuchs ab. Die Gerichte und Getränke kamen ebenfalls sehr zeitnah, obwohl das Wilma Wunder an diesem Donnerstag unseres Besuchs nahezu komplett voll war. Wer auch immer das Service-Team zusammengestellt hat und aktuell betreut. Super Job, das war sehr angenehm. - 5/5

Essen: Ich habe mich an diesem Tag für ein Gericht aus der Hebstkarte entschieden: "Kugelrund und bunt". Dahinter verbirgt sich lauwarmer Rosenkohl auf Hirtenkäsecreme, verfeinert mit gehackten Mandeln und Granatapfelkernen. Dazu ofenfrisches Brot. Ich freue mich immer, wenn mich auf einer Karte kreative Gerichte erwarten, zumal sich viele Locations eher nicht an Rosenkohl als Hauptzutat wagen. Da Rosenkohl und Hirtenkäse von Prinzip aus schon sehr viel Eigengeschmack mitbringen, war das Gericht nahezu ein Selbstläufer. Mir hat das Gericht auch gut geschmeckt, lediglich die Granatapfelkerne waren etwas unterrepräsentiert und sind im Gesamteindruck untergegangen. - 4/5

Preis-Leistungsverhältnis: Die Größe der Portion war tatsächlich mein einziges Problem. Ich gehöre nicht zu den Leuten die schnell essen oder XXL-Portionen erwarten, aber bei "Kugelrund & Bunt" musste ich aufpassen, dass ich nicht mit vier mal Löffeln durch bin und die Familie danach alleine weiter isst. Für mich war das Gericht eher im Bereich einer Vorspeise anzusiedeln. Ofenfrisches Brot auf der Karte explizit zu benennen und dann eine halbe Scheibe auf den Teller zu packen, wirkt auch befremdlich. Hätten die Kinder nicht von ihren Gerichten übrig gelassen, wäre ich hungrig rausgegangen. Da sind dann 12,90€ als Preis doch viel. Von den Produkten her mag er gerechtfertigt sein, aber das nützt mir nichts, wenn ich davon nicht satt werde. Aus meiner Sicht wäre für dieses Gericht eine Kennzeichnung als Vorspeise geeignet. - 2/5

Fazit: "Wilma Wunder" ist eine tolle Location für Familien oder jeden der einen gemütlichen Abend in schönem Ambiente verbringen will. Das Team ist wahnsinnig freundlich und kümmert sich auch um Familien mit Kindern sehr freundlich. Aufgrund der Portionen würde das Wilma Wunder allerdings für mich zukünftig eher für einen Mittagssnack in Frage kommen, als für ein vollwertiges...