Trattoria Seitz GmbH — Restaurant in Munich

Die Empfehlung unserer Freunde, die mit dem Besitzer der Trattoria Seitz in München befreundet sind, führte uns in dieses italienische Kleinod, und es war eine Entdeckung, die sich in jeder Hinsicht gelohnt hat.

Die Anreise gestaltete sich, wie leider oft in zentralen Münchner Lagen, in Bezug auf das Parken als äußerst schwierig. Man sollte definitiv etwas Zeit und die Bereitschaft für einen kleinen Fußweg einplanen – der Genuss, der am Ende wartet, macht diesen kleinen Umstand aber schnell vergessen.

Schon beim Betreten des Restaurants wird klar, dass hier Wert auf stilvolle Gestaltung gelegt wird. Das Ambiente empfand ich als sehr edel. Die Räumlichkeit wirkt durch zwei große Fensterfronten hell und offen. Die Wandgestaltung in warmen Orange- und Brauntönen, kombiniert mit einer indirekten Beleuchtung, schafft eine warme und intime Atmosphäre. Weiße Tischdecken signalisieren klassische Eleganz. Einzig Kerzen auf den Tischen habe ich vermisst, die vorhandenen Lampen sorgten aber dennoch für eine angenehme Ausleuchtung. Zu erwähnen ist auch noch, dass es auch Außensitzplätze gibt.

Der Service des Abends war perfekt und sehr aufmerksam. Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung fühlten wir uns zu jeder Zeit bestens umsorgt.

Mit unserer fünfköpfigen Gruppe genossen wir eine breite Auswahl an diversen Vorspeisen und Hauptgerichten. Die Qualität war durchweg herausragend: Alles war richtig schmackhaft und perfekt zubereitet – von klassischen Gerichten bis zu kreativeren Interpretationen. Als krönenden Abschluss des Abends zelebrierte Chef Karlo persönlich am Tisch die Zubereitung einer frischen Zabaione. Dieses kleine, persönliche Show-Highlight rundete das kulinarische Erlebnis perfekt ab. Ein gut gewählter italienischer Wein begleitete das gesamte Mahl und harmonisierte wunderbar mit den Speisen.

Fazit: Die Trattoria Seitz in München ist mehr als nur ein italienisches Restaurant. Es ist ein Ort, an dem sich exzellente, schmackhafte Küche, ein edles Ambiente und ein perfekter Service zu einem rundum gelungenen Gesamterlebnis vereinen. Trotz der schwierigen Parkplatzsituation ist ein Besuch uneingeschränkt...

Leider nicht mehr das, was es einmal war – enttäuschendes Preis-Leistungs-Verhältnis

Früher war das Seid ein italienisches Restaurant mit gehobenem Standard, doch leider hat sich das inzwischen geändert. Besonders enttäuschend war der Service – so unfreundlich, dass wir teilweise nur noch lachen konnten, weil wir es nicht glauben wollten.

Schon beim Betreten des Restaurants wurden wir komplett ignoriert. Drei Kellner liefen mehrfach an uns vorbei, ohne uns auch nur eines Blickes zu würdigen. Schließlich setzten wir uns selbst an einen freien Tisch, da niemand Interesse daran hatte, uns zu platzieren.

Beim Bestellen wurde es dann noch absurder: Unser Kellner schien es eilig zu haben und schrie uns regelrecht mit einem genervten „Hallo!?“ an, weil wir ihm nicht schnell genug unsere Bestellung nannten. Eine derart ruppige Art ist uns in einem Restaurant dieser Preisklasse noch nie begegnet.

Wir hatten eine Flasche Champagner und eine Flasche Wein, mussten uns aber durchgehend selbst nachschenken – kein einziger Kellner kam auf die Idee, sich darum zu kümmern. Das ist nicht nur ärgerlich, sondern auch geschäftlich unklug, denn mit aufmerksamem Service hätten wir vermutlich sogar mehr konsumiert. Bei einer Rechnung von über 500 € ist ein derart schlechter Service schlichtweg unakzeptabel.

Auch das Essen konnte uns nicht überzeugen: Die Spaghetti mit Edelvenusmuscheln waren geschmacklich enttäuschend, die Muscheln von minderwertiger Qualität. „Edel“ war hier leider gar nichts. Die Teller selbst waren kalt und die Ränder schmierig….

Insgesamt sehr schade – das Seid war einmal ein wirklich gutes italienisches Restaurant. Doch mittlerweile stimmen weder Qualität noch Service, und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist katastrophal. Wir werden definitiv nicht...

First of all, they need to prepare an English menu besides German and Russian. I've visited this restaurant with couple of my friends and decided to share some starters. Most of the items in the charcuterie platter (Parma ham, mozzarella cheese with tomato) were tasty however portions were a little bit tiny. I've ordered some sort of a thin meat wrapped in Parma ham but didn't like it because it was way to salty and meat was overcooked. I was also served sauteed vegetables as a side dish, caramelized potatoes were delicious but the rest of the...