Falco Manufaktur — Restaurant in Nuremberg

The food took an hour and a half to arrive and the music was so loud everyone was shouting over it. this is the main reason for 3 stars.

On the up side, the wait staff were very friendly and were working very hard. We arrived half an hour early because we were finished shopping and thought we would have to wait for our table but they happily seated us right away.

Overall the food was good but I wouldn't go back because of how long it took to arrive.

Edit: Thank you for replying but we were not in the bar area, we were sitting right next to the kitchen where they were making the pizzas. The music is not why I gave you 3 stars, it didn't help but if that's the atmosphere of your restaurant then so be it, I gave 3 stars because of...

Wir haben uns dieses Restaurant zum Test ausgesucht aus folgenden Gründen: Es sieht von aussehen sehr ansehnlich aus. Die Straße hatte früher nicht den besten Ruf ist aber aktuell dabei besser zu werden. Italienisch geht immer!

Wir wurden sehr freundlichen begrüßt am Eingang. Reservieren ist aber quasi ein Muss da es sehr voll war.

Wir wurden noch einmal von einem Tisch 4 Sitzplätze (wir waren zu zweit) an einem Zweier Tisch umgesetzt da ein Fehler bei der Reservierung entstand. Für uns war das aber auch kein Problem und es hat auch nicht unseren Eindruck verschlechtert.

Die Karte war sehr übersichtlich und gut aufgebaut. Allerdings war die Auswahl zwischen Vorspeise, Pizza, Salat und Nudeln etwas dürftig. Ich hatte sehr viel Hunger mitgebracht deswegen haben wir uns für das Angebot am Wochenende entschieden. 2 Pizzen und dazu eine Flasche Wein. Der Preis war hier sehr angemessen. Nudeln wollte ich mir zuerst bestellen, hier war die Auswahl leider sehr gering und Klassiker wie Bolognese oder Cabonara gab es überhaupt nicht. Als Nachspeisse hatten wir eine Überraschung aus der Küche bestellt, etwas teuerer aber lohnt sich auf jeden Fall!

Folgendes ist mir Positiv und Negativ aufgefallen und daraus setzt sich auch mein Fazit zusammen:

Positiv: Das Ambiente ist sehr beeindruckend und toll eingerichtet und das Essen richtig sehr lecker. Die Bedienung ist sehr freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Der Wein wurde uns eingeschenkt und die Pizzen kamen sehr schnell. Die Nachspeise wurde sehr schön angerichtet.

Negativ: Die Tische sind sehr nah nebeneinander, dadurch wird man oft beim Essen von anderen Gästen beobachtet. Die Kulisse vor Ort ist sehr laut, teilweise versteht man sein eigenes Wort nicht und die Musik ist garnicht zu hören. Die Auswahl der Gerichte ist etwas beschränkt, es ist zwar ein Italiener, aber ich gehe auch gerne Nudeln essen mit Fleisch.

Fazit: Für ein Essen am Wochenende sehr gut geeignet, aber auch unter der Woche stelle ich es mir hier gut vor! Leider hat es mich etwas gestört, dass es fast nur Pizza hab. Das Essen kam sehr schnell und hat mit dem Ambiente toll abgerundet. Ein Punkt Abzug für die Auswahl der Speisen sonst...

Ein unvergesslicher Geburtstag meiner besten Freundin Herzlichen Dank an das Team des Restaurant Falco

Liebes Team & lieber Giovanni

ich möchte mich auf diesem Wege herzlich bei Ihnen für einen unvergesslichen Geburtstag bedanken. Es war eine wundervolle Feier, die wir mit unseren Liebsten bei Ihnen verbringen durfte.

Von Anfang an fühlten wir uns bei Ihnen herzlich willkommen. Das Ambiente in Ihrem Restaurant ist einfach zauberhaft und hat eine gemütliche Atmosphäre geschaffen. Die liebevoll dekorierten Tische und die angenehme Beleuchtung haben sofort für eine angenehme Stimmung gesorgt.

Das Essen war einfach fantastisch! Die Speisen waren frisch zubereitet, von hoher Qualität und geschmacklich ein absoluter Genuss. Besonders hervorheben möchte ich die Kreativität und Vielfalt der Speisekarte. Es war für jeden Geschmack etwas dabei und auch meine Gäste waren begeistert von der Auswahl.

Ein großes Lob geht auch an das Servicepersonal. Sie waren stets aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Jeder Wunsch wurde sofort erfüllt und es wurde sich um jedes Detail gekümmert. Das hat den Abend noch angenehmer gemacht und dafür gesorgt, dass wir uns rundum wohlgefühlt haben.

Besonders beeindruckt hat mich auch die Flexibilität des Teams. Trotz einiger kurzfristiger Änderungen unserseits wurde alles perfekt umgesetzt und es gab keinerlei Probleme. Das zeugt von einer professionellen Arbeitsweise und einem hohen Maß an Kundenorientierung.

Abschließend möchte ich mich noch einmal von ganzem Herzen bei Ihnen bedanken. Sie den Geburtstag meiner Freundin zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht und ich werde noch lange davon schwärmen. Ich kann das Restaurant Falco nur wärmstens weiterempfehlen und freue mich schon auf meinen nächsten Besuch bei Ihnen.

Herzliche Grüße und nochmals vielen...