WurstDurst — Restaurant in Nuremberg

Wurstbude mit Verbesserungspotential!

Das Erste was hier erwähnt werden sollte, ist der Ratschlag WurstDurst nicht in der Mittagspause aufzusuchen. Der kleine Laden hat einfach nicht die Kapazitäten einen Ansturm sauber zu managen.

Wer als "Neukunde" den Laden aufsucht wird von der unübersichtlichen Speisekarte zuerst verwirrt. Es ist einfach nicht zu erkennen wie die Kombinationen Wurst, Beilagen und Dressing zu kombinieren ist. Gibt es einen Aufschlag oder gibt es hier Einheitspreise? Etwas mehr Klarheit wäre sicherlich nicht falsch, dann würde der Preis von 6€ für eine CurryWurst mit Pommes ohne Dip auch nicht so hart auf den Magen schlagen.

Wenn WurstDust dann niemals zur Mittagszeit! Ich war bis jetzt 3 mal innerhalb von 9 Monaten dort zum Mittagessen und jedes Mal war das eine herbe Enttäuschung.

Die Bratwurst-Bude ist mit leistungsschwachen Geräten ausgestattet. Die Fritteuse kommt mit den Pommes nicht nach und auch der Grill scheint nicht richtig dimensioniert zu sein. Wenn man Bratwürste schon in die Fritteuse werfen muss, macht man grundlegend etwas falsch. Auch verstehe ich nicht, dass man noch nicht einmal daran gedacht hat einen Currywurst schneider zu besorgen. Bei der Menge an Würste (einziges Produkt) sicherlich keine falsch Investition.

Der Mittagstischansturm und das Managen der Gerichte. Als "Wurst"-Kunde bestellt man zuerst seine Wurst und bezahlt. Anschließend bekommt man einen Bon und warten bis man aufgerufen wird. So gesehen ein einfaches System wenn man nicht anfängt die Reihenfolge durcheinander zu mischen weil man 3 Dinge gleichzeitig erledigen möchte.

In meinen speziellen Fall war ich von unsere Gruppe derjenige der als erstes seine Bestellung aufgegeben hat aber als letzter (15 Min später) nach dem alle ihre Portionen vertilgt, haben endlich meine CurryWurst in den Händen hatte.

So etwas kommt niemals gut an wenn man zuerst auf sein Essen warten muss und anschließend alle anderen darauf das man mit seinem Essen fertig ist.

Kommen wir zu der Qualität des Essens. Sie ist akzeptabel und könnte besser sein. Die Bratwürste waren alle viel zu hell (schwacher Grill und schlechte Organisation) die Pommes waren makellos aber auch keine Herausforderung. Die Dips von WurstDurst sind alle lecker und für jeden etwas dabei.

Ein letzte Punkt betrifft die Betriebshygiene bei der Zubereitung der Speisen. Ich fand das schon lustig. Der Koch in Berufskleidung und Kopfbedeckung. Die ältere Dame im dunklen T-Shirt und ihre langen Haare abstehend in allen Richtungen. Einen Vorbinder und Küchentuch hatte keiner der beiden getragen. Dabei ist das, dass A und O wenn man in der Küche arbeitet und es würde der Bude auch eine bessere Optik für die Gäste bieten.

Fazit: WurstDurst ist sicherlich eine Imbissbude die einen Besuch wert ist. Die Speisen sind gut und die Dips bieten für jeden etwas. In Stoßzeiten sollte man aber lieber einen Bogen um den Laden machen. Die Wartezeiten sind lang und die Qualität der Gerichte leidet nicht unerheblich. Bei den Preisen ist eine fachmännisch zubereitete Bratwurst das mindestes was man als Kunde...

Hallo Welt,

da hat es mich doch letztens in die immer weniger rot werdende Luitpoldstraße in der Nähe des Nürnberger Hauptbahnhofes verschlagen. Dank meines WurstDurstes verschlug es mich dann auch in den, von außen, unscheinbaren aber gepflegten Imbiss gezogen.

Drinnen sind an den Wänden Bretter auf welchen man seine Speißen und Getränke abstellen und an denen man diese auch verzehren kann. In der Mitte ist barähnlich der Tresen aufgebaut.

Es gibt eine Speisetafel, eine Speisekarte habe ich nicht entdeckt. Die Mitarbeitenden waren gepflegt und vom Style her Alternativ. Freundlich waren diese während des ganzen Aufenthaltes. Der Bestell und Essensbereich war sauber und ordentlich.

Es gibt eine Auswahl an 4 verschiedenen Würsten in Kombination mit Brötchen oder Pommes und eine sehr reichhaltige Auswahl an Soßen und Dips. Dazu noch eine Auswahl an verschiedensten Getränken (u. a. Fritz Cola, Adelholzener Wasser, RedBull..) Was ich vermisste, waren Süßigkeiten.

Ich bestellte Currywurst (Rot) mit Pommes und dazu ein Wasser. Über die Pommes bestellte ich Pflaumen Ketschup und Majonäse mit Honig und noch etwas angerührt. Dafür zahlte ich 7 Euro. Serviert wurde das ganze Stilecht auf einem Pappteller mit Holzgabel. Die Wurst war sehr gut, die Pommes heiß, kross, gesalzen und schmeckten super.

Als ich fertig war wurde der Teller auch wieder abgeräumt.

Kurz zusammengefasst: Es war alles gut bzw. sehr gut für einen Imbiss. Einen Stern Abzug gibt es weil keine Sitzplätze vorhanden sind, es im Gastbereich relativ eng zugeht (wenn mehr als 5 Gäste Anwesend sind) und weil es nichts Süßes für danach gab.

Ich komme gerne wieder und Empfehle auch, wenn jemand WurstDurst hat dort einmal...

One of the first things i like to do in germany is to eat in this restaurant, always good to have a snack or just have a beer after a travel.

These sausages and belgian chips are a gateway to start exploring the city without hungry and full of energy. As a lover of curry sauce, i recommend it strongely, it is a fast service, a great variety of sauces and craft beers in a really nice environment. If you are a tourist, you should try, not everywhere you will find these ones. A cheap meal and makes the job!! Everytime i go there to Nürnberg,...