Bäckerei - Konditorei Erhard Heil — Restaurant in Saarbrücken

Bäckerei Heil - Eine Traditionsbäckerei, welche sich langjährig durch leckere, hochwertige Produkte und freundlichen Service auszeichnete. Aktuell hat der Service leider nachgelassen und inzwischen überzeugen leider auch einige Produkte nicht mehr.

Aktuelles Beispiel: Vorbestellung von 8 gemischten Berlinern für den Weiberfasching-Donnerstag, da im Vorjahr an Altweiberfasching nach langem Anstehen unfreundlich darauf hingewiesen wurde, dass Berliner nur auf Vorbestellung verfügbar sind. Dieses Jahr am Abholtag wurde ebenfalls nach längerem Anstehen in schnippischem Ton gesagt, dass überhaupt keine Berliner verfügbar sind (zur Erinnerung: an Altweiberfasching…) und auch die Vorbestellungen waren noch nicht verfügbar und sollten in einer Stunde eintreffen. Beim erneuten Abholversuch hieß es, dass die „Reste gepackt wurden“ und ich erhielt andere Sorten, als die bestellten. Fazit: Es kann immer mal sein, dass etwas zu spät kommt oder ein Fehler bei der Bestellung passiert. Es ist jedoch nicht geschäftsfördernd, wenn es mehrfach passiert und in solchen Fällen der Service unfreundlich ist, sodass man sich als Kunde schon fast „entschuldigt“ etwas bestellt zu haben. Auch an „Aktionstagen“ mit typischen Produkten wie z.B. Berliner an Fasching nicht einen Berliner im Verkauf zu haben, ist mir unverständlich. Dann muss man sich leider nicht wundern, wenn die Kundschaft spätestens nach zwei solchen Erfahrungen resigniert und bei anderen Bäckern oder sogar bei Diskontern kauft, obwohl eigentlich die Bereitschaft besteht auch etwas mehr Geld für entsprechende Qualität und Service in die Hand zu nehmen. Ich hoffe diese freundlich gemeinte Kritik bringt vielleicht ein Umdenken. Es wäre schade, wenn ein solcher Traditionsbetrieb auf lange Sicht doch endgültig...

Only a few things were labelled. I went in and there was wasps crrawling all over the food (see image). I bought the Schokobrötchen(?) and another thing (see image).

The other thing which I don't know the name of was tasteless and overpriced compared to what you got (I think it was around 2,7€). The Schokobrötchen was decent and a fair price (I believe 1,2€).

Overall the rating is down due to the wasps and the non-english staff, as I didn't understand a lot of...

The rolls are nice and I had the Mille-feuille which - unsurprisingly - was difficult to eat but nevertheless yummy. I thought the sugar top was too thick and, whilst it was good value for money, the slice was almost too large for one person to finish. I would have rather liked to try more of the delicious looking sheet...