F.A.K | Fresh Asian Kitchen — Restaurant in Saarbrücken

Service: Beim Eintreten wurden wir freundlich von der Theke aus begrüßt und gefragt ob wir reserviert haben. Reserviert hatten wir nicht, wurden aber nach oben geschickt um selbst nachzusehen ob etwas frei ist. Komisch hierbei war nur, dass die Dame hinter der Theke sich so verhalten hat als würde der Laden überlaufen, was sich bei Ankunft im Verweilbereich alles andere als bestätigte. Soweit, so gut. Wir gingen nach oben und wurden auf dem Weg zu einem freien, nicht reservierten Tisch abgefangen. Hier nochmal die Frage ob wir reserviert haben, was wir nochmals verneinten. Wenn man sich umgesehen hat, sah man ausreichend freie Tische zur freien Platzwahl. Jedoch wurden wir vom Service zunächst an einen engen Reihentisch gesetzt, der für mein gemüt bereits voll war. Bevor ich mich hinsetzte, ging ich noch zur Toilette

Toilette: Die Toilette war grundsätzlich sauber und ansehnlich gestaltet. Das Klo was ich nutze war verstopft, jedoch nur, weil mein Vorgänger wohl zu viel Klopapier nutzte. Ein Schloss gibt es mittlerweile (habe eine Beschwerde in einer vergangenen Rezension gelesen), jedoch liegen die Einmalhandtücher und die Pumpseifenspender immernoch vor dem Waschbecken, statt die Spender zu befüllen.

Weiter zum Service: Als ich wieder raus kam, wurde meiner Freundin ein anderer, gerade frei gewordener Tisch angeboten, welchen wir natürlich bevorzugten. Erst auf Nachfrage wurde dieser aber noch abgewischt. Der Kellner überlegte laut ob er es selbst macht oder jemanden dafür ruft, wurde aber rasch erledigt. Erst nach 20min sitzen wurde unsere Getränkebestellung aufgenommen auf welche wir auch nochmal weitere knappe 25min warten mussten. Nachdem die Getränke gebracht wurden, haben wir gesagt, dass wir dann auch gerne unser Essen bestellen möchten, hierzu kam auch relativ schnell eine andere Bedienung. Als wir jedoch die Nummer des Gerichts nannten fragte der junge Mann nach dem Namen des Gerichts, was darauf schließen lässt, dass sich einzelne Servicemitarbeiter nicht mit dem Angebot des Lokals auskennen. Nach 35min warten auf unser Essen kann ich auch hierzu meine Meinung abgeben.

Essen: Ich hatte mir Gyosa, Teigtaschen mit Hühnchen, eigentlich (!) als Vorspeise für mich und meine Freundin bestellt, dazu für mich ein Reisgericht mit Garnelen Gemüse und Spiegelei, auf Nachfrage mit extra Hühnchen. Zum trinken eine hausgemachte Limonade. Die fand ich echt gut. Extra Hühnchen in Form von gehacktem, fand ich jedoch für +4,50€ etwas happig. Das Gericht war auf der Karte nicht als scharf gekennzeichnet. Ich habe jetzt, nach meinem Besuch und vor dem Verfassen meiner Rezension einen anderen Beitrag von vor einem Jahr gesehen, welcher dies auch bereits bemängelte. Also hat sich daran schonmal nicht geändert. Ich bin zwar kein Scharfesser, aber ich habs dann trotzdem gegessen, da ich nicht noch länger warten wollte. Das was ich hinter der Schärfe noch wahrnehmen konnte war okey. Während dem Essen fiel mir auf, die Gyosa fehlen. Nachdem ich die Bendienung darauf aufmerksam machte, schien diese sehr bemüht sich darum zu kümmern. Etwas später hatte die Bedienung und meine Freundin zufälligen Augenkontakt, woraufhin sie zu uns kam und fragte, ob die Gyosa immernoch nicht da seien, was wir verneinten. Daraufhin brachte Sie diese dann folglich als "Nachspeise".

Der Bezahlvorgang ging dann überraschenderweise sehr schnell, woraufhin wir die Lokalität mit eher ernüchterndem Gefühl verlassen. Unsere Erfahrung dort hat uns darauf schließen lassen, dass sich ein weiterer Besuch nicht mehr...

Nachtrag zu dem Untenstehenden: Ich wurde am darauffolgenden Tag angerufen und habe eine Entschuldigung und ein Entgegenkommen erhalten. Heute hatten wir vier Bowls, die so lecker waren, wie die von früher. Zutaten frisch, Portion ausreichend. Es war offenbar ein Missverständnis und Fehlverhalten einiger Angestellter.

Sprachlos, wie unverschämt der Service war

Wir bestellen hin und wieder bei FAK. Uns wurde gesagt, dass wir Bestellungen am besten per WhatsApp aufgeben...

Im November hatte ich eine kleine Schnecke in meinem Essen. Ich hatte keinen Salat, sondern eine Salmon Bowl. Auf meine Anfrage hierzu bekam ich eine "Bowl auf's Haus" - siehe Chat Verlauf.

Davon wollte ich heute Gebrauch machen und habe per WA 2 Salmon Bowls und 1 Tuna bestellt. Da darauf keine Bestätigung kam habe ich 10 Min später angerufen und gefragt, ob die Bestellung ankam. Ja, sie hatte es nur nicht gesehen - sie würde in 15 Min geliefert werden.

Kurze Zeit später per WA die Meldung, dass das Restaurant geschlossen sei. Daraufhin haben wir nochmal angerufen und uns wurde gesagt, Tuna gibt es heute nicht und es dauert 40 Min.

50 Min später war kein Essen da, also nochmal ein Anruf, da unsere Pause sonst zu knapp sein würde. Dann wurde gesagt, dass wir keine Lieferung erhalten, weil wir Falschaussagen treffen würden. Wir würden behaupten, dass Sprachnachrichten geschickt wurden (stimmt nicht, wir haben von einem Anruf gesprochen, der auch per Screenshot im Verlauf steht) und dass keine Schnecke in meinem Essen gewesen sein kann. Nun, wir waren an dem Tag relativ viele und alle können es bezeugen.

Die größte Frechheit ist aber, dass uns zugesagt wurde, dass wir Essen erhalten würden und erst auf erneute Nachfrage bekommen wir die Info, dass wir nix bekommen. Das hätte man wenigstens dann klären können, dass wir eine Möglichkeit auf...

Extrem enttäuschende Performance heute.

Als wir reinkamen haben wir gesagt, dass wir im Restaurant essen wollen und wurden hochgeschickt. Wollten unsere Bestellung über den QR Code am Tisch aufgeben und haben das der Bedienung so gesagt. Sie ist dann weggegangen und kam nach ein paar Minuten nochmal und sagte, dass dies nicht geht. Warum hängen die QR Codes dann noch da? Ihr hattet Monate Zeit sie zu entfernen.

Dann wollten wir Ramen bestellen, was wir bisher immer bei euch gegessen haben. Sowohl auf eurer Website, als auch auf der QR-Code Speisekarte, wird Ramen auch noch aufgeführt. Auf der gedruckten Karte, die wir von der Bedienung erhalten haben, stand aber kein Ramen drauf. Die Bedienung hat die Ramen Bestellung aber dennoch angenommen, daher gingen wir davon aus, dass auf der gedruckten Karte vielleicht einfach eine Seite fehlt.

Kurz danach kam dann jemand anderes und hat uns gesagt, Ramen dürfe man nur noch für zu Hause bestellen, Ausnahmen könne man nicht machen. Das ganze in einem belehrendem Ton. Wir könnten runtergehen und uns dort Zutaten und Suppe aussuchen, das sei dann mit Ramen vergleichbar. Aber wir könnten Ramen ja gerne zu mitnehmen bestellen. (Also ernsthaft, sowas sagt man Gästen, die IN ein Restaurant gekommen sind?...)

Also sind wir, bereits am Tisch sitzend, wieder runter gegangen um uns die Zutaten anzusehen. Warum man das nicht gesagt bekommt, bevor man hoch geschickt wird? Keine Ahnung. Jedenfalls haben alle Mitarbeiter so gemacht, als müssten wir das alles schon wissen.

Als wir bei den Zutaten dann gesehen haben, dass es dort kein Hähnchen Karaage gibt, obwohl man es als Take Out ja noch bestellen kann, sind wir gegangen. Absolute Null-Leistung, sorry. Wir...