Ίσως είναι και η πρώτη φορά που μπαίνω στην διαδικασία να γράψω σχόλιο σε μαγαζί μετά από σχεδόν 20 χρόνια εργασίας στην εστίαση bar κρασί και έχοντας επισκεφθεί μάλλον αρκετούς τέτοιους χώρους ως πελάτης.
Αρχικά να πω για την λίστα πως είναι οκ, απλά οκ όμως για ένα wine bar. Θα περίμενα περισσότερη έμφαση σε ελληνικό αμπελώνα, γηγενείς ποικιλίες κ πιο μικρά οινοποιεία. Σίγουρα περισσότερες επιλογές by the glass. Το φαγητό - συνοδευτικά του επίσης οκ, προσεγμένα και απλοϊκά. Μια χαρά.
Ο σερβιτόρος αν και ένας κ μοναδικός (τουλάχιστον εμείς άλλον δεν είδαμε), συνεπώς χανόταν κ έπρεπε να κάνεις τάμα για να τον βρεις, ευγενικός και σωστός. 2 άτομα, ποτήρια κρασί κ 5 πιάτα.
Στο τρίτο ποτήρι που παραγγέλνω επιλέγω ένα Beaujolais villages. Επίσης πρώτη φορά μου συμβαίνει να πετύχω ως πελάτης κρασί με ελάττωμα. Το ελάττωμα ωστόσο εδώ ήταν πασιφανές κ από ανίδεο. Το μύρισε η φίλη μου που δεν έχει πραγματικά ιδέα κ μου είπε επί λέξει μυρίζει χαρτί. Κακό κ στην μύτη κ ακόμη περισσότερο στο στόμα. Φελλομενο 100%. Το αναφέρω στον σερβιτόρο με όλο τον σεβασμό, περνάει ένα 20 λεπτο, το αναφέρω ξανά. Είχε δουλειά η sommelier μας είπε. Μετά από 5 λεπτά έρχεται με το ποτήρι πίσω κ μας απαντάει ότι το κρασί είναι μια χαρά κ είναι έτσι τα χαρακτηριστικά του. Λέω είναι στα χαρακτηριστικά του η κακή γεύση και η μυρωδιά χαρτονιού ; Από ένα beaujolais περιμένει κανείς αρώματα κερασιού, φράουλας, κόκκινων φρούτων. Ωστόσο παραγγέλνω ένα λευκό και λέω δεν πειράζει ας χρεωθώ.
Κάπου εκεί συμβαίνει το επικό, εμφανίζεται η "sommelier" με ύφος και οριακά τσαμπουκα, επιμένοντας ότι το κρασί είναι έτσι κ κάνοντας μου μάθημα οτι μάλλον μπερδεύτηκα γιατί τα χαρακτηριστικά που περίμενα ειναι του Beaujolais nouveau και όχι ενός villages. Κ ότι απλά δεν είναι του στυλ μου. Δεν ήξερα αν πρέπει να σκίσω τα χαρτιά μου, να αυτοακυρωθω ως sommelier και να πάω να γίνω χορεύτρια. Δίδαγμα της βραδιάς ότι τα villages είναι υποπικρα, ενοχλητικά σε γεύση και βρωμάνε. Και όλα αυτά για ένα ποτήρι Beaujolais villages που η φιάλη αγορά δεν ξεπερνάει τα 13 ευρώ.
Ακόμη κ έξω να είχα πέσει, που δεν έχω πέσει σε καμία περίπτωση, η συμπεριφορά και η διαχείριση ήταν όλη λάθος.
Κατά τα...
Read moreUnprofessional service. We kindly asked the waitress to tell us when a seat is available and was told that they do not provide that service. So once we saw a table open, we sat then was told by the same waitress that it’s taken. Do you expect us to know when a table is free then? It also took them forever to provide us with the menu. Not recommended, as their wine is pretty average. You can definitely find another place with better service that has the...
Read moreImpolite service. Our friends arrived early to find seats, informed the waitress that there would be four of us, waited for 30’ in the cold for a table and as soon as there was one available the supervisor -not very politely- said that they would not give us the table because not all of us where there at that time (despite already having informed the waitress that there would be four of us). Overall negative experience, would...
Read more