Samano Radio Restaurant — Restaurant in Athens

Coming to this restaurant I had great expectations. However, the fact that as soon as we sat down they were trying to push cocktails first...explaining that the cocktails are made to go with the food that will be prepared. ohhh...kay.... so while we decided on which cocktails we were going to order, we waited about 10 minutes before one of the waiters decided to come by... when the waiter came and took our order for the cocktails, they didn't even give us the FOOD MENU yet... for godsakes.. i had to ask them twice for the menu! JUST GIVE THE MENU in the beginning with the cocktails.. can't understand why you need to drag this as the rest. As soon as we ordered, the first plates started to arrive 20 minutes later... that's about 30 minutes into the "so called experience"... it seems that they were taking their time... i also had a hard time getting a waiter to pay attention to us.. as we needed more drinks.. which i decided to just go with water as they weren't there! We ordered so much, we wished the waiter would explain that the portions were larger than expected. No one said anything... no one mentioned that maybe you two are ordering a bit too much.... and there was a HUGE delay from the last two main dishes.. one came 10-15 minutes after the 1st main... it was just frustrating... and even more frustrating when i had to pay. I didn't want to leave a tip to be honest. I really didn't. It's a shame, i paid a lot for something that I didn't enjoy....not one bit. The food was ok.. the SERVICE was ... just not corresponding to the feel...

Came for dinner after checking menu online. When I opened the door to go in, the waiter physically blocked me with his body from entering and asked me if I wanted to look at the menu. I told him I had seen it already… he’s still blocking the door with his whole body. I should’ve left, but I said, I wanted to get dinner, can I not eat here? He says he can’t hear me, so I just say, I want to get dinner. Then he tells me to wait outside, there is literally only one table filled at the restaurant, basically no one in there. Then comes back and tells me I can sit at the bar. I don’t mind sitting at the bar so I say ok! But I go to sit at the bar stools are like those leaning benches they put at bus stops to keep homeless from sleeping there. I can’t even sit on it. So I ask to be moved to one of literally all the empty tables in the place. They moved me. Then I ordered a cocktail off the menu. It was horrible. The food was good. I ordered a dirty martini next… they didn’t know what it was, had a meeting about it with like the 5 workers that are there then tell me I can have a martini with a twist. Lol!! Ok! I take it. This place was really an awful experience, did they think I didn’t have any money? Did they not think a woman alone could enjoy an upscale dinner?? Why didn’t they want to let me in?? Why did I stay?? I felt humiliated....

Σε γενικές γραμμές αν εξαιρέσω την απαράδεκτη σαλάτα τομάτας, τις ανισόρροπες ποσότητες και το βιαστικό μάζεμα όλων των πιάτων - σε σημείο να σε αγχώνουν να πάρεις τη μπουκιά σου και να "προλάβεις", παίρνει ένα 3 στα 5 γιατί δεν υπάρχει το ενδιάμεσο (3μιση) στο google. Μία συμβουλή στον σεφ: Το να έχει ένα εστιατόριο τις τιμές που έχει, να σου προμοτάρει ότι τα πιάτα είναι για μοίρασμα στη μέση στις παρέες και να σου έρχεται λογαριασμός 50€+ το άτομο και να μη φεύγεις πλήρης, είναι απόλυτη ΑΠΟΤΥΧΙΑ. Καλό το μάστερσεφ και η τηλεόραση, αλλά αν έχεις τη γεύση (που την έχουν γενικά τα πιάτα), κάνε τη σωστή επιλογή να έχουν τις ανάλογες ποσότητες και συνδυασμούς τα πιάτα (πχ πουρές δίπλα στα μάγουλα, ντομάτες στη σαλάτα, θαλασσινά στο κριθαρώτο, κλπ.). Το προσωπικό καλό γενικά, απλά πολύ βιαστικό να μαζέψει κάθε φορά τα πιάτα (για να φαίνεται άδειο το τραπέζι για να φύγεις γρήγορα) και πολύ πρόθυμο να σε παραπλανήσει (δε θα έπαιρνα ποτέ τα δύο γλυκά αν δε μου παρουσίαζαν το σουδάκι με το χέρι σαν δείγμα ενώ ήρθε ένα τεράστιο σουδάκι και αν δε ρωτούσα αν είναι πολύ γλυκά, γτ αν είναι δε θα τα φάμε και να πάρω απάντηση, όχι σχεδόν άγλυκα είναι τα γλυκά μας...). Ο κατάλογος κρασιών όπως και το μαγαζί γενικά υπερ-τιμολογημένος και φλύαρος. Λείπει ένας σερβιτόρος ή σομελιέ με γνώσεις του καταλόγου, το να σου προτείνει κάποιος το ακριβότερο δεν είναι γνώση.

Αναλυτικά τα πιάτα:

-Τα καλύτερα πιάτα: 1) Ταραμάς με καπνιστό χέλι. Εξαιρετικό. 2) Τζατζίκι αβοκάντο. Δροσερό και ιδιαίτερο. 3) Iberico φιλέτο με πουρέ. Πολύ νόστιμο και καλομαγειρεμένο πιάτο με ωραίες ισορροπίες.

-Τα χειρότερα πιάτα: 1) Σαλάτα τομάτας: Ότι χειρότερο έχω δοκιμάσει σε παρόμοιο εστιατόριο - είχε 3 λεπτές ροδέλες τομάτας, 4 μισά ντοματίνια και 4 ντοτς από μία κρέμα τυρί άγευστη με 3πλάσια επικάλυψη πράσινων φύλλων οριακά ξερών χωρίς κάποια σως ή βινεγκρετ - τελείως άγευστο. Απαράδεκτο για 14,5€. 2) Το γλυκό με το brownie, τη κρέμα και το παγωτό φράουλα. Δυστυχώς, στεγνά ή μπαγιάτικα brownies (δείγμα), υπερβολικά γλυκό το γλυκό που σε κάνει να θες 1 λίτρο νερό για παρέα. Το παγωτό φράουλα το μόνο που σώζεται αλλά όχι να αξίζει τα λεφτά του (~13€). Με τα ίδια χρήματα τρως γλυκά υπερπαραγωγή σε εστιατόρια με αστέρι michelin.

Τα "ναι μεν αλλά" πιάτα: 1) Μοσχαρίσια μάγουλα με πουρέ μελιτζάνας. Υπέροχο ψήσιμο στο κρέας. Ανύπαρκτη ποσότητα πουρέ (ένα κουτάλι της σούπας δίπλα σε 250-300gr μάγουλα). Με αποτέλεσμα μία ανισόρροπη γευστική κατάληξη που σου λείπει κάτι από το πιάτο. Με τίποτα δεν αξίζει τα χρήματα του (24€). 2) Γκυόζα καπελέτι με μαδημένο μοσχάρι. Νόστιμα και σωστά μαγειρεμένα ζυμαρικά αλλά μόνο 5 μικρά καπελέτι σε μπολ μεγέθους κατσαρόλας. Ούτε να τα δοκιμάσεις και να πεις έφαγα ένα ας φάω και δεύτερο να σιγουρέψω τί έφαγα. 3) Κριθαρώτο θαλασσινών. Υπέροχο κριθαράκι με γεύση, αλλά ένα κριθαράκι ρε παιδιά! 4 μύδια χωρίς κέλυφος και 1 γαρίδα μισοκαθαρισμένη, δεν το καθιστούν "θαλασσινών". 4) Το δεύτερο γλυκό με το υπερμεγέθες σουδάκι με πολύ ωραίο ψήσιμο αλλά πολύ γλυκές κρέμες και καραμέλα. Θα ήταν υπέροχο με λιγότερη γλύκα και πιο πολύ παγωτό να το ισορροπήσει (~14€).

Δε το συστήνω στην παρούσα μορφή, παρότι έχει γεύση και είναι καλό το μαγείρεμα για τους βασικούς λόγους:

Υπερτιμημένο για αυτό που προσφέρει. Λάθος αναλογίες στα πιάτα. Λάθος τρόπος σχεδιασμού του μενού με παράξενες επιλογές στις ποσότητες και στα υλικά και δυσανάλογα μεγάλες ή μικρές ποσότητες χωρίς αρμονία. Ατομικά κάποια υλικά είναι πολύ καλά μαγειρεμένα και κάποια καθόλου.

Θα ξαναδοκίμαζα μετά από μία εμφανή αλλαγή και "μεταμέλεια" σε ότι αφορά το μενού και...