La Ciunnazzeria — Restaurant in Benevento

Questo posto ha un antica storia nella ristorazione della città e si sente!! La chef Sara, fa rivivere piatti della tradizione Beneventana, rivisitati in chiave moderna; infatti, solo qui è possibile trovare nuove versioni del classico peperone ripieno e della padellaccia!! Fantastico é anche il crocchè fatto rigorosamente dalla chef (non congelati), senza considerare la scelta stagionale delle focacce. Le focacce che troverai qui, sono le vere protagoniste di casa; prodotte dall’antica ricetta di famiglia nel forno di famiglia!! Divine!! Se non ti basta tutto questo, considera che la cordialissima e preparatissima Jessica, con la sua competenza ti consiglierà il vino giusto da abbinare ad ogni piatto!! Esperienza sicuramente da fare e...

La Ciunazzeria è un locale che conquista per la sua semplicità e autenticità. Gli antipasti sono davvero ottimi, con taglieri ricchi e ben curati. Da provare anche il pollo al curry, gustoso e ben bilanciato nei sapori. La vera particolarità del posto sono però le “ciunnazze”, queste focacce lo rendeno unico e ne vale assolutamente l’assaggio. Molto interessante anche la scelta dei vini, curata e in grado di accompagnare bene le diverse portate. L’ambiente è familiare e informale, non troppo sofisticato: si respira un’aria di leggerezza che rende la serata piacevole e senza pensieri. Un locale che unisce buona cucina, convivialità e un’atmosfera rilassata: consigliato a chi cerca qualità...

È la seconda volta che ceno in questo locale situato al centro di Benevento, a pochi metri dall’Arco di Traiano. La prima volta io e la mia fidanzata provammo le focacce, crocche di patate e fiori di zucca ripieni. Tutto squisito. La seconda volta abbiamo provato il tagliere di salumi e formaggi, tutto di ottima qualità e prodotti fatti dai ragazzi in cucina (come focacce, marmellate e molti altri prodotti) tutto fatto da loro tranne ovviamente i salumi. Una delle due proprietarie è bravissima e preparata a consigliare vini particolari di varie località. Personale molto simpatico, cordiale e professionale. Ci torneremo presto per provare...