Il Regno della Pasta — Restaurant in Bologna

Sono appena uscito dal negozio, dopo essere entrato per la prima volta e, tornato a casa, scrivo questa recensione di 'getto', rammaricandomi con me stesso perché mi succede troppo spesso di non avere la prontezza di esternare nell'immediatezza le mie sensazioni. Ancora prima di assaggiare le tagliatelle e i biscotti secchi acquistati (ma non è la qualità e il gusto dei prodotti che intendo recensire), vorrei soffermarmi su due particolari che per molti potrebbero essere insignificanti, ma per pochi (lo affermò perché già mi sono confrontato con mia moglie e mio fratello), lascia meravigliati e anche con un po' di amarezza. Il conto complessivo, pagato con carta di credito, è risultato essere di € 26,01 ed € 26,01 ho pagato! Marco, ti chiedo: perché non hai arrotondato il pagamento per difetto di un centesimo? Secondo particolare: costo del sacchetto di carta: 50 cent. Non credo che voi un sacchetto di carta lo paghiate questa cifra... allora perché fare il ricarico anche su di esso? Non entro nel merito dei prezzi dei vostri prodotti, allineati a quelli della concorrenza, ma, Marco, non ritengo che il centesimo incassato stamattina avrà un grande peso sul bilancio della tua attività, però di sicuro quel cent. non ti avrà fatto acquisire un nuovo cliente, anche se le vostre tagliatelle fossero le più buone che abbia mai mangiato. In fondo di pastifici ce ne sono in ogni angolo di strada e a me piace provare. Peccato perché la sensazione che mi avete istintivamente trasmesso è stata di grande cura dell'igiene. Infatti ho apprezzato i camici lindi e i copricapo che indossate, così come la pulizia generale del negozio, anche se avrei gradito vedere un vassoio dedicato a banconote e monete sull'unico piano sul quale voi appoggiate la merce venduta e i clienti i soldi. Nel futuro vi consiglio di prestare più attenzione ai clienti, immedesimandovi in loro, al di là delle vostre frasi di circostanza, a questo punto non...

I have been living in Bologna for 4 months and have tried countless resturants and fresh pasta shops. Il Regno della Pasta is by far the best pasta I have had in Bologna. I tortelloni di zucca were out of this world. I tortelloni dei pomodori secchi were unbelievable. Everytime I buy pasta here, the owners explain the best sauces to accompany the pasta to allow for the best tastes. I have also picked up Regno's delcious and unique pastries. You must visit il Regno...

We ate and bought a lot of pasta in Bologna but the pasta from the team at Il Regno Della Pasta was by far the best we bought and it was the most reasonable. Use your legs, walk down and find them and enjoy the best and if your lucky watch them make it in front of you. Recommended the Tortellini Bologna (have it with broth for full flavour)and the Truffle Tortellini (just a bit of butter sage and...