Pizzeria Osteria Portici — Restaurant in Bologna

In calce descrizione dell”esperienza che definirei in odore di Psicadelia. Dialogo:

Io: Posso avere una bufala con crudo all’uscita? Il cameriere: certamente

Dopo qualche minuto

Il cameriere: mi spiace ma la bufala con crudo non è possibile averla. Se vuole le possiamo portare la Pizza ed un piattino di prosciutto crudo a parte. Sa le cucine sono separate. (Grande integrazione) Io: Guardi allora va bene solo la pizza.

Dal momento che ero uscito per gustare una bufala al crudo dopo un paio di minuti cambio idea e fermo il cameriere.

Io: mi scusi quel piattino di prosciutto crudo è possibile averlo? Il cameriere: certo non c’è problema.

Dopo qualche minuto.

Il cameriere: Mi scusi ma non è possibile avere il piattino Io: Mi perdoni ma me lo avete proposto voi un minuto fa. Il cameriere: Ah.. mi scusi verifico

Dopo qualche minuto

Il cameriere: si è possibile

Ovviamente è arrivata prima la pizza del prosciutto. Dopo poco è arrivata una vera e propria sbadilata di salatissimo prosciutto.

Esito: la mia pizza al crudo e bufala mi è stata fatta pagare 25 euro. 13 di pizza più una aggiunta di prosciutto fatto pagare 12 euro. Io avevo chiesto un piattino e loro mi fanno pagare una porzione di salatissimo Parma specificando nello scontrino che la porzione era pure abbondante (ma chi caspita ve lo ha chiesto? )

Le pizze erano buone Il tiramisù buono Il prosciutto davvero salato (sto ancora bevendo)

Il locale non è un granché Le sedute scomode Il personale… beh lasciamo perdere …diciamo che erano cortesi. In 40 anni è la prima volta che in una pizzeria mi sono sentito rispondere: non è possibile avere crudo in uscita. Che poi si siano resi disponibili a portarli solo separati ci fa entrare nella leggenda.

In ogni caso se devi prendere in giro i clienti (tirandotela anche un po’)...

40 minuti per ricevere un tortellone crudo in un ristorante quasi vuoto. La salsina all’aglio era praticamente un alioli: buona, ma più adatta da mangiare col pane. Peccato che il pane l’abbia dovuto chiedere due volte, e alla fine alzarmi io stesso per sollecitarlo. Risposta: ‘un minuto’. In realtà ne sono passati cinque, nel frattempo ho finito il piatto ormai freddo e me ne sono andato. Dettaglio che dice molto: con solo quattro tavoli occupati e tre camerieri, giravano costantemente chiedendo ai clienti se i piatti che avevano in mano fossero i loro. Questo mi sembra un chiaro segno di improvvisazione e cattiva gestione, sia in sala sia in cucina, che evidentemente non comunica in modo preciso dove mandare i piatti. Prezzo? A mio parere caro, perché in questi posti uno paga anche il servizio, il quale era scadente. Un’acqua e un...

Abbiamo prenotato presso l'Osteria Pizzeria Portici con la voglia di mangiare una pizza ma questa nostra voglia è stata negata in quanto, senza avvisarci in fase di prenotazione, ci hanno informato che in quella serata la pizzeria era chiusa (sabato sera). Abbiamo quindi dovuto ripiegare su un esiguo menù di antipasti, primi e secondi. Le pietanze sono state mediocri (crescentine bruciacchiate, salumi privi di sapore, balanzoni scarsi di ripieno), il vino ("Albana Madonna dei Fiori" con tappo a vite) da menù € 28,00 pagato € 30,00, per finire con un servizio "maldestro" per il quale abbiamo rischiato più di una volta di uscire con i pantaloni bagnati dal vino. Ristorante assolutamente da evitare trovandosi in una città dove la ristorazione offre...