Just gorgeous! It was just minutes before closing time, but the man behind the counter warmly welcomed us inside this little but well-stocked salumeria where we bought some mortadella, prosciutto and other delicious antipasti. It makes a wonderful impression that he insisted on taste testing everything before buying it. He tried to offer advise on everything in the shop even though he barely spoke English. The prices are absolutely worth it for his commitment to quality and...
Read moreSono di Milano ed ero a Bologna per lavoro, cercavo dei tortellini essiccati di elevata qualità da dare a mia moglie da portare negli Stati Uniti e scelgo questa stupenda bottega anche grazie alle recensioni…
Mi accoglie Alessandro, il titolare, che, in base alle mie esigenze, mi accompagna “sotto braccio” in un percorso gastronomico misto ad un’amicizia che probabilmente è esistita da sempre.
La passione e L’Amore per il Suo lavoro, sprizza da tutti i pori e la sua gentilezza, disponibilità e fraternità… sono qualcosa di veramente UNICO.
Alessandro non è uno che ci sa fare… lui è VERO così. Perché è felice di fare il suo lavoro e perché i suoi tortellini…. Sono veramente Speciali.
Grazie Alessandro… da parte di quello che voleva fare assaggiare i tuoi...
Read moreHo provato per la prima volta questi tortellini qualche giorno fa, tornavo in visita alla mia famiglia e guai se mi fossi presentata senza tortellini e mortadella! Il proprietario è stato davvero molto gentile e alla mano, un tipo allegro e canterino, mi ha fatto molto sorridere. E poi mi ha gentilmente offerto una fetta di mortadella da degustare, era SQUISITA. Ho speso 34€ per 400 grammi di tortellini fatti a mano (messi in una graziosa confezione) e 2 etti di mortadella. Scrivo questa recensione dopo aver gustato entrambi e posso affermare che era tutto buonissimo, il ripieno dei tortellini gustosissimo, e conservano la loro freschezza anche se non consumati nell'immediato o giorno stesso. Tornerò...
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