Jungle Tao — Restaurant in Cagliari

Sono andato ieri da Jungle con la mia ragazza e il mio migliore amico.

Il locale è molto curato e molto bello esteticamente alcuni tavoli hanno anche dei candelabri in stile barocco, per intenderci.

Ci accoglie il titolare un ragazzo molto giovane con un bel sorriso e una gentilezza incredibile. Altrettanto gentile e attento è stato tutto il personale per tutta la durata della cena.

Ci è stato proposto l'assaggio dei cocktail, io ho preso un cocktail a base di lychees...Ottimo, molto bilanciato, non troppo forte e neanche troppo leggero, ne avrei bevuto1 litro giuro! La mia ragazza e il mio amico hanno preso uno Spritz "modificato" tropicale con vero succo di passion fruit, non sciroppo.

Ho preso un tartare di tonno con una base di guacamole, non mi ha soddisfatto tantissimo perchè ho visto altre foto di questo piatto e la "torre" così è indicata nel menù mi sembrava più alta, in compenso la salsetta sul piatto, un pò agro, ha reso il piatto molto particolare.

Veniamo al mix di ravioli al vapore, 10 ravioli 2 per tipo, tutti ottimi, il gambero aveva sapore di gambero! Strano vero? Eppure non è così scontato :). Ma la vera prelibatezza era il raviolo nero ripieno di Black Cod. Un sapore che non avevo mai provato!

Ho chiesto ad un cameriere di farci assaggiare la radice di loto, ne ho chiesto solo un pezzetto, ci ha portato una ciotola piena!...niente di speciale, sa di topinambur nè più nè meno, ma a me piace il topinambur quindi ok :D.

Arriviamo alla carne di Kobe, la mia intenzione era giusto "assaggiarla" sapendo quanto costa, la soluzione dello spiedino a 15 EUR è l'occasione per poter poterlo fare, ma giusto per dire: Ok ora so che sapore ha. Lo spiedino è davvero piccolo, sono 40 g di carne, ma in questo modo può provarla anche un comune mortale. Davvero buona, condita con sale e pepe in cottura come da tradizione, e salsa alla pesca sul piatto, ma non se la mangerei di nuovo, la carne argentina non ha nulla da invidiargli, sono contento però di aver avuto la possibilità di provarla, a Cagliari, grazie a Jungle.

Oltre a questo, abbiamo preso Edamame per contorno, a differenza di altri posti, oltre alla salatura dell'acqua, sono stati salati anche in superficie...Gli Edamame si salano anche in superficie, non tutti lo fanno...BRAVI, un particolare, un dettaglio forse, ma la qualità la si nota proprio dai piccoli particolari.

Passiamo al riso al pollo, qui, nulla di speciale, abbiamo voluto prendere anche dei piatti che si trovano in altri ristoranti per notare le differenze...Il riso sapeva come in qualsiasi altro ristorante giapponese, la porzione era davvero enorme nonostante il Jungle sia un Japo fine food.

Salmone alla Griglia ottimo e anche qui grossa porzione, pelle croccante.

2 Porzioni di polpette di pollo, morbide e profumate...

3 caffè...e vi giuro...non so se il posto o la suggestione, ma un caffè così buono non lo bevevo da 10 almeno.

Il titolare ci ha offerto una grappa di bambù...FANTASTICA!!! devo trovarne una bottiglia e comprarla per casa...

Gentilezza, cortesia e professionalità, piatti buoni, un ristorante non per abbuffarsi, non ci sono salsette agrodolci per pucciare qualsiasi cosa e dare a tutti i cibi lo stesso sapore...se non avete voglia di sperimentare e se volete uscire da un ristorante col mal di pancia...lasciate perdere Jungle, se invece avete una mente aperta diversamente dal cagliaritano medio e volete provare qualcosa di diverso.........

3 Cocktail alcolici 1 Bottiglia D'acqua 1 Porzione di Edamame 1 Ciotola di Radice di Loto Fritta 1 Tartare di tonno 1 Riso al pollo (e verdure mi pare) 1 Filetto di salmone alla griglia 2 Spiedini di Carne di Kobe 1 Mix di ravioli al vapore 10 pezzi 2 Porzioni di polpette di pollo 3 Caffè 3 Grappe

EUR 118 Totali

Una volta ogni tanto si...

I don’t write reviews often but this experience ruined our evening. We visited this restaurant with two families (on holiday in Sardinia) including five children. At the end of the evening we have been asked to pay an extra fee because our children did not manage to finish their food. We were apparently supposed to know about this although nobody told us, and it took the waitress ten minutes to find a reference to these rules online. It was not in the menu and you and to follow a small link at the very bottom of their website to find these “rules”. I find it completely unacceptable to swindle customers this way, and not give us a warning when children are eating. My son actually chewed up and threw up the octopus that he ordered (something he usually really enjoys). The manager was very rude to us and the staff was clearly incompetent. Avoid this place at all cost if you want to have a...

Consistently Fantastic!

We’ve been to Jungle Tao in Cagliari many times, and it’s always a treat. The vibe is relaxed yet vibrant, making it a perfect spot to enjoy a great meal.

The food never disappoints. Whether you’re ordering one of their signature dishes or trying something new, or even going for their dinner set menu’s, you can tell they put love into it.

The service is one of the highlights. The staff is friendly and attentive, always making sure you’re well taken care of. A special thanks to Gary, who consistently goes out of his way to make our visits memorable with his fantastic service and delicious digestivo’s.

Jungle Tao has become one of our favorite spots in Cagliari, and we’re already looking forward to...