KANA - Sushi Cagliari — Restaurant in Cagliari

Roka l'ho sempre reputato il ristorante giapponese migliore di Cagliari, sia per la qualità del cibo che è sempre stata ottima, sia per la cortesia e l'attenzione del personale. Tre settimane fa mi sono recata qui con la mia compagna. Era un martedi. Siamo andate molto presto, erano le 20.00, c'erano pochi tavoli occupati. Ci fanno accomodare e ci lasciano i menù, subito dopo di noi fanno accomodare un altro tavolo, davanti a noi, da due persone. Innanzitutto vengono "calcolati" prima loro, chiedendo cosa volessero da bere. Ordinano una bottiglia di vino. Noi? Ancora non si erano avvicinati. Portano immediatamente la bottiglia in questo tavolo, viene versato il vino, e prendono subito l'ordinazione... Noi? Ancora nulla... Iniziano ad ordinare, e vengono subito serviti (era passata già mezz'ora dal nostro arrivo). A quel punto mi innervosisco e chiedo al cameriere se possiamo ordinare ALMENO le bibite. Ordiniamo una bottiglia di acqua, erano le 20.35. Il tavolo davanti a noi viene servito di continuo... Noi ancora nulla, ma avendo già scelto cosa ordinare. Dopo altri 20 minuti chiamo il cameriere e chiedo gentilmente se possiamo ordinare, mi rispondono " si arriviamo"... Niente... Dopo 10 minuti, chiedo ad un altro cameriere la stessa cosa, la risposta è stata uguale al cameriere precedente. Inizio ad innervosirmi. Riusciamo ad ordinare alle 21.15, sino a qui tutto bene, ordiniamo 4 pietanze che, essendo degli antipasti, e quindi delle mini porzioni, le terminiamo nel giro di 5 minuti ( anche perché la fame a quel punto era tanta). Chiamiamo il cameriere...stessa risposta " si arriviamo"... Questa cosa mi è stata detta da 2 camerieri e uno della cucina... Passano 30 minuti, ormai eravamo sazie di acqua, un involtino primavera e una pallina di gamberetti a testa. Ancora più nervosa, già pronta ad andare in cassa dal proprietario a lamentarmi, arriva il cameriere, molto annoiato, ordiniamo un piatto di spaghetti e del sashimi. Ci arriva dopo 15 minuti ( ok, penso, lo stavano preparando). Gli spaghetti freddi.... E vabbè! Dopo questa ci siamo alzate e siamo andate a pagare! Fine della storia, abbiamo mangiato 4 cavolate a testa, paghiamo 47.80€( che per quello che abbiamo mangiato è un furto) e usciamo molto molto arrabbiate. Continuo a reputare questo ristorante il migliore di Cagliari per la qualità ma, dopo questa esperienza ... Passerà un bel po' di tempo prima...

Location excellent. Staff friendly. Food arrived staggered and erratic. Disorganized and at best chaos. Quality of the dishes I had were not good. The sweet and sour chicken dissolved tempura is suppose to be crunchy not liquid. The prawns and veggies were more veggie than prawns. Just 4 prawns. The atmosphere is fine. And if the restaurant improved their quality They may last the test of time. My friends were just about satisfied by the Sushi. If you ever go to Japan one can not compare the differences as the differences are worlds apart. If you never have the best and the worst is your best what in God's name would you know. I understand this is just my experience. I'd rather pay more for...

Ci son stato Sabato 11 Marzo a cena con la mia fidanzata. Senza aver prenotato ci chiedono la cortesia di terminare il pasto entro le 21:30 e fin lì nessun problema, ci mancherebbe. Una volta accomodati, dopo nemmeno due minuti arriva la cameriera chiedendoci se avessimo scelto le bevande (ci può anche stare) e se volessimo già ordinare anche le portate (ero solo alla terza pagina del menù). Dopo aver fatto presente di aver bisogno di altro tempo per scegliere, nel giro di due minuti ecco che un'altra cameriera torna all'attacco. Decidiamo di ordinare una decina di piatti contando su ciò che è SCRITTO sul Menù. Da lì in poi inizia lo show: Piatti serviti in malo modo sul tavolo Occhi delle cameriere addosso per vedere a che punto fossimo e metterci fretta, stando sempre a distanza per non darci la possibilità di ordinare altri piatti La cosa più grave: abbiamo ordinato 6 tipi di Uramaki dato che sul Menù era indicato chiaramente 8 PEZZI pensando di "basare" il nostro pasto su questi. Di ogni tipo ci vengono portati 4 pezzi.

Senza avere la possibilità di parlare con un/a cameriere/a in quanto ci evitavano come se avessimo la Rabbia, alle 21 (ben 30 minuti prima dell'orario concordato) decidiamo di andare a pagare e andarcene. Arrivati alla cassa faccio subito presente il GROSSO PROBLEMA avuto con gli Uramaki e la cassiera, che fino ad allora ci aveva parlato in un italiano perfetto, inizia ad arraffare frasi in un italiano scadente dicendo che hanno ridotto il numero di pezzi per dare la possibilità di assaggiare altri piatti. Dopo averle gentilmente fatto presente che DEVONO RISPETTARE COSA SCRIVONO SUL MENÙ e che così NON VA BENE PER NIENTE ci risponde che avrebbe detto ai ragazzi in sala di farlo presente al momento dell'ordinazione, e ci fa (tutta fiera di sé) UN MEGA SCONTO DI 80 CENTESIMI. Risultato: 60€ buttati al cesso. Vi consiglio di alzare i prezzi ma di dare al cliente ciò che ordina, ma ormai i ristoranti di questo genere hanno preso questa...