Papè Pizzeria — Restaurant in Catania

Amazing staff, friendly energetic and proactive. We stopped for a glass of wine and had to stay for dinner. Tried dry aged horse beef (absolutely worth it) and a great home made pasta with pistachios. They have a display only for dry aged meat, you can choose your cut and decide how thick it should be. (I wasn't hungry so mine was the smallest you may have (I guess around 200g) Most people were ordering pizza which look and smell fantastic.

We would come...

Sabato sera. Nel pomeriggio avevamo prenotato un tavolo per sei persone. Ci informano che era nella sala fuori ma che comunque ci sarebbe stata la stufa, quindi nessun problema. Arriviamo ma la stufa è una sola ed è troppo lontana, chiediamo se si può avvicinare e il personale ci concede questo favore ma solo temporaneamente perché chi aveva prenotato il tavolo più lontano da noi aveva fatto richiesta espressa della stufa, essendoci bambini non abbiamo voluto obiettare nulla, ma mettere una seconda stufa non sarebbe una cattiva idea. Il secondo problema è stato il tempo di attesa di circa un'oretta dopo che abbiamo ordinato. Fossimo stati dentro non sarebbe stato un problema, ma con il freddo un po' di fastidio l'abbiamo provato tutti. Veniamo all'elemento più importante: IL CIBO. Tra panini e pizze siamo rimasti soddisfatti. Il mio panino era abbastanza buono, tutto ben cotto e speziato. caratteristica del posto sono anche gli abbinamenti particolari degli ingredienti, per esempio nel mio panino spiccava un maniera positiva il contrasto tra gli straccetti di pollo in salsa barbecue e il radicchio in tempura, ottima accoppiata. Il prezzo è in linea con i locali della zona, considerando che siamo al centro di Catania, e soprattutto con la qualità dei prodotti: in sei abbiamo pagato 80 euro e ci hanno fatto anche uno...

Una nuova gestione tutta a 5 stelle.. Sono venuto al papè in vacanza in quanto più persone mi hanno consigliato che dovevo assolutamente andarci.. Inizio dal personale che oggi fa la differenza, personale più che qualificato, gentilissimi e molto disponibili.. Ho avuto il piacere di conoscere in sala la sig.na Giulia che accoglie all'ingresso e gestisce la sala come non ho mai visto, sempre sorridente con un carisma che ti rallegra.. Ho avuto il piacere di conoscere anche il sig. Paolo e il sig. Domenico disponibilissimi in tutto, anch'essi molto attenti al cliente finale.. Per i piatti aprirei una gran parentesi, aspetto solo che ricevano una stella Michelin, e con questo credo di essermi spiegato.. Piatti unici e abbondanti, lo chef bravissimo a creare dei piatti che onestamente ho visto solo qui al papè.. La qualità del cibo è stata ottima, tutti prodotti freschi e addirittura anche prodotti tipici siciliani e fatti in casa come il sorbetto (il migliore mai mangiato).. I prezzi sono ottimi e abbordabili a qualsiasi fascia, soprattutto per le porzioni e la qualità del cibo.. Sicuramente nelle prossime vacanze il papè sarà il ristorante dove mangiare.. Consiglio vivamente di andarci a mangiare e provare con le proprie papille i loro sapori.....