Ristorante Bianca — Restaurant in Milan

Il Ristorante Bianca a Milano offre un'esperienza culinaria eccezionale, specializzata in piatti di pesce di alta qualità. L'ambiente è elegante e raffinato, con interni moderni e una veranda esterna accogliente, ideale per cene romantiche o occasioni speciali. Il personale è altamente professionale, cortese e attento alle esigenze dei clienti, contribuendo a creare un'atmosfera piacevole e rilassante. Il menù offre una vasta selezione di piatti a base di pesce, con particolare attenzione alle crudité, sempre fresche e sapientemente preparate. Tra le specialità, spiccano le tartare di gamberi e cioccolato, i paccheri con gamberi rossi e pistacchio, e il black cod al vapore con verdure. La carta dei vini è ben assortita, con etichette selezionate per accompagnare al meglio le proposte culinarie. Il rapporto qualità-prezzo è adeguato al livello dell'offerta, rendendo il Ristorante Bianca una scelta eccellente per gli amanti della cucina di mare a Milano. Il Ristorante Bianca a Milano offre un'esperienza culinaria eccezionale, specializzata in piatti di pesce di alta qualità. L'ambiente è elegante e raffinato, con interni moderni e una veranda esterna accogliente, ideale per cene romantiche o occasioni speciali. Il personale è altamente professionale, cortese e attento alle esigenze dei clienti, contribuendo a creare un'atmosfera piacevole e rilassante. Fabio è onnipresente 👌🙏 Il menù offre una vasta selezione di piatti a base di pesce, con particolare attenzione alle crudité, sempre fresche e sapientemente preparate. Tra le specialità, spiccano le tartare di gamberi e cioccolato, i paccheri con gamberi rossi e pistacchio, e il black cod al vapore con verdure. La carta dei vini è ben assortita, con etichette selezionate per accompagnare al meglio le proposte culinarie.Note di merito per rapporto qualità prezzo Levii trento Doc ,Le Monde e St Michael Eppan Vasta selezione di Champagne anche in questo contesto troviamo Prodotti di nicchia Devaux e Franck Bonville e il superbo Charles Heidsieck Il rapporto qualità-prezzo è adeguato al livello dell'offerta, rendendo il Ristorante Bianca una scelta eccellente per gli amanti della cucina di mare a Milano. In sintesi, il Ristorante Bianca rappresenta una tappa obbligata per chi desidera gustare piatti di pesce raffinati in un contesto elegante e accogliente, con un servizio impeccabile che rende ogni visita un'esperienza memorabile. una tappa obbligata per chi desidera gustare piatti di pesce raffinati in un contesto elegante e accogliente, con un servizio impeccabile che rende ogni visita...

Cercate un ristorante romantico dove fare una dichiarazione d’amore, festeggiare un anniversario un compleanno o cenare in una splendida atmosfera gustando squisiti piatti di pesce cucinati con arte e sapienza? Bianca è il ristorante che fa per voi, elegante, intimo discreto, dove vi sentite coccolati da appena entrate a quando uscite. Ho assaggiato ben sei ostriche ognuna di qualità diversa una dall’altra potendole gustare sia con il classico limone sia con una deliziosa vinaigrette con aceto cipolla rossa di Tropea e scalogno. Deliziose. Anche tutti gli altri piatti di pesce sono proposti con un tocco di particolarità che li rende unici nel suo genere. Anche il pane viene servito in simpaticissimi vassoietti con cinque o sei tipi di qualità diverse, tutti immediatamente rimpinguati dai più che solerti camerieri appena golosamente li avete svuotati. Ampia anche la scelta dei selezionati vini proposti. Personale di servizio sempre molto gentile e premuroso che ti permette di poter conversare con i propri commensali con calma senza incalzare troppo velocemente con le varie pietanze ordinate. I prezzi sono nella norma per il livello del ristorante. Ci torneremmo sicuramente per gustare tutte le altre pietanze che abbiamo visto portare agli altri ospiti dall’aspetto più che invitante. Un caro saluto a Fabio che con affetto cortesia e competenza ci ha saputo guidare spiegando la peculiarità di ogni piatto che...

Pranzo aziendale Purtroppo, la mia esperienza in questo locale è stata a dir poco deludente. Mi ero fidata delle recensioni entusiaste su Google, ma già dall’antipasto la situazione era chiara: qualcosa non andava. Ho voluto comunque sperare, aspettando il dolce e il caffè, ma ahimè, è stato un crescendo… al contrario.

Partiamo dal pesce: qualità scadente, maleodorante, e nemmeno pulito a dovere. Il carpaccio era così poco invitante che al tavolo abbiamo esitato persino a toccarlo. Gli spaghetti ai ricci di mare? Beh, il mistero dei ricci è ancora irrisolto, e per inciso, non erano nemmeno spaghetti alla chitarra, ma un semplice spaghettone….questa è una piccolezza rispetto al resto, ma il dettaglio non aiuta quando il quadro generale è già disastroso.

Il pane? Surgelato e tagliato con la delicatezza di una motosega. Piatti sbeccati, bicchieri che emanavano un leggero ma persistente odore di uovo (un richiamo alla cucina? Chissà). Anche il servizio non ha brillato: abbiamo fatto notare qualcosa al cameriere, ma il suo sguardo e il gesto delle spalle sembravano dire chiaramente: “E io che ci posso fare?”.

Di buono? Il vino e l’acqua. Fine.

Mi dispiace per noi, che abbiamo speso con la speranza di vivere una bella esperienza, e ci siamo ritrovati con il...