Spontini — Restaurant in Milan

Sono milanese Doc (nato e cresciuto) e per me spontini ha sempre fatto parte delle istituzioni gastronomiche di Milano insieme a Luini e pochi altri. Di fatto quando ho sentito che avevano aperto nuove sedi ho ricevuto la notizia con sospetto, temendo che questo portasse una diminuzione della qualità. Per fortuna ciò non è successo e la pizza è ancora squisita. Devo però riportare uno spiacevole fatto, che personalmente mi fa ancora più male venendo da spontini. Vivo da molti anni all’estero ma oggi ero a Milano e volevo fare provare la famosa pizza a mia moglie e mia figlia, in un pranzo con i miei genitori. Così sono andato da spontini a prendere una pizza da asporto. Ho chiesto 5 porzioni e la persona alla cassa mi ha detto che mi conveniva prendere la teglia intera. Un po’ sorpreso ho domandato a quante porzioni corrispondesse la teglia e come risposta mi è stato detto “5 porzioni, per questo le conviene”. Mentre si stava cuocendo la pizza, vedendo che la teglia era piuttosto grande ho domandato nuovamente “ma davvero sono 5 porzioni?” E la risposta è stata ancora una volta “si si, cinque, come le avevo detto”. Quindi ho ritirato la confezione e arrivato a casa ho scoperto che dentro la stessa c’erano ben 8 fette, 3 delle quali (quasi la metà) non erano ne necessarie ne desiderate. Sono apertissimo a eventuali rettificazioni, ma la mia lettura è che vedendo entrare un tipo vestito da turista e con un accento un po’ strano, l’incaricato abbia pensato di “affibbiargli” una pizza un po’ più grande (e costosa) pensando che probabilmente non sarebbe più tornato. Se è stato così mi sembra profondamente deludente, specialmente da una ditta come spontini della quale in Italia e fuori canto sempre lodi sperticate. Per questo le 2 stelle, che in occasioni normali sarebbero senza dubbio state 5. Come ho detto, spero sinceramente che sia stato un equivoco (comunque cosa strana perché ho chiesto ben 2 volte) perché se no si confermerebbe la peggior fama che gli italiani...

I just paid 9 euros for a SLICE of pizza … yes , 9 euros in Italy , where the price for a whole pizza it’s usually between 5 and 7 euros . Not even in piazza San Marco in Venezia I paid that much (12 euros for a whole Margherita) ! This guys are crazy , the most expensive place I ever been considering that I had only one slice of a pizza w ham and mushrooms.. this is just crazy , shame on the owner , seriously. Never will be back in this place and the fact of only one slice for the price of a big pizza made me feel that bad that I could even finish...

A unique experience "la pizza di Spontini". For years you could have just one sort of pizza at Spontini's. Now, you must choose between half a dozen slightly different toppings! My favorite still is the 53's original. The beer choice is a complicated one too. The red draft is not bad either. The tiramisù is better with no chocolate topping! (my...