Torrefazione Vercelli — Restaurant in Milan

Sì, me la sento di dargli 5 stelle piene perché è la mia torrefazione di fiducia da moltissimi anni. Sono secoli che non bevo miscele confezionate e questo ha notevolmente migliorato la mia qualità di vita, perché il caffè lo bevo tutti i giorni ed è una pausa e un piacere assolutamente irrinunciabile per me e deve essere un’esperienza il più vicino possibile alla perfezione. Premetto che, non potendo bere l’espresso “normale”, sono ormai da tantissimo tempo costretta a ricorrere al decaffeinato e il deca non è così facile da trovare buono anche se negli anni la qualità è migliorata un po’ dappertutto. Ma il più buono è LUI, il caffè della Torrefazione Vercelli. Lo faccio macinare sottilissimo alla turca e me lo porto via in confezioni da 100 grammi. Mentre passeggio per il Corso o se entro nei negozi la gente mi ferma e mi dice che sente il profumo del caffè, che gli ho fatto venire voglia di andarne a bere uno e io faccio regolarmente pubblicità a questa Torrefazione. I proprietari li conosco da parecchi anni e sono sempre gentilissimi e disponibili in più ci scappano sempre due chiacchiere. Quando sono lì ne approfitto per bere anche un caffè in loco, che ha il solo difetto di dover essere bevuto alla svelta perché gli altri avventori ti stanno addosso per recuperare il loro di caffè. Ecco forse l’unica cosa che manca qui è la comodità…non ci sono tavolini e tutto si svolge troppo in fretta, mentre il caffè andrebbe degustato con la dovuta calma. Oltre al caffè sono presenti miscele di tè, cioccolata e paste per la colazione e volendo, ma stando in piedi, si possono bere alcolici, succhi di frutta e quant’altro reperibile in un bar normale. L’arredamento è rimasto lo stesso di tantissimi anni fa e sa di...

Ogni mattina passo davanti la torrefazione, in quanto percorso obbligato per raggiungere il posto di lavoro. Anche se trovo il semaforo pedonale verde, attendo quello dopo, perché mi piace inebriarmi di aroma di caffè che fuoriesce da questo locale. Ovviamente, oltre che apprezzare "gratis" gli aromi, sono anche un frequentatore e devo dire che è uno dei rari posti a Milano dove ti servono il Caffè (con la C maiuscola). Inoltre, compro qui le loro miscele in grani per la macchina domestica e devo dire che sono eccellenti. Soprattutto (ovviamente gusto soggettivo), la miscela Famiglia (100% robusta) è un viaggio sensoriale. Il fatto che il caffè in grani venga "spillato" al momento nei sacchetti in carta, ti porta ad apprezzarne l'aroma anche mentre torni a casa, lasciando dietro una scia di profumo...

This shop has THE best ground coffee beans. Whenever in Italy, this is the easy and quick gift to bring back home. The aroma is very strong. However you will be hooked on the smooth taste of the Arabica bean. The prices range from 13-20euro per kilo but it...