il Signor di Carbognano (Ruggiero Settimo) — Restaurant in Palermo

Delusa (14 :30 3 febbraio 2024) oggi prendo la solita broscina pagata 4 euro e magicamente la Brioscina era vuota... e sparito il gelato? Oppure la ragazza non sà riempire la briosce... !? tagliata male a metà tutta fino in fondo come un panino, era gelato oppure stavo mangiando un amburger .?..(. che sicuramente sono più pieni, ) la ragazza che mi ha servito mi risponde che il titolare ha fatto disposizione di non riempire troppo le briosce .. mi dice anche che se non ero contenta ( per farmi sciogliere il gelato )che mi poteva pesare la broscina. Non si trattano così i clienti delusa dalla ragazza .. La briosce deve essere composta con armonia con il gelato messo in fondo, aperta non come il pane e poi la concava sopra di gelato , dite al cliente che si pesa la briosce ...se pesate pure il gelato dentro le briosce non piu vendita al pubblico prezzo unico imposto ,ma gelato briosce composto a peso... un pò anomala come cosa .... io pago un prezzo non il peso della briosce. Non sono rimasta soddisfatta anche dalle risposte infelici, Peccato visto tutti i punti vendita che hanno aperto ! viale strasburgo per questa giornata è stata tutta...

Domenica 8 giugno, come di consueto, io e la mia famiglia ci siamo recati presso questa gelateria per un gelato. Con grande sorpresa e disappunto, siamo stati accolti da una dipendente che, dopo averci invitati a entrare affermando che c’erano ancora cinque minuti per ordinare, ha iniziato a ripetere con tono sgarbato e inappropriato frasi come: “Che _, siamo in chiusura, ho messo un secchio davanti per un motivo.”

Ritengo questo comportamento assolutamente inaccettabile, a chi gestisce l’attività suggerirei di chiarire al personale quali siano le modalità corrette per rivolgersi ai clienti. Se si decide di far entrare delle persone, è doveroso trattarle con rispetto e professionalità, senza perdere la calma dopo un solo minuto di presenza nel locale.

Vorrei anche segnalare che siamo arrivati intorno alle 20:30, orario ben lontano da quello di chiusura indicato online (le 23:00), e non erano presenti avvisi visibili in vetrina che indicassero un cambiamento. Un simile episodio compromette gravemente la fiducia nella qualità del...

Signori si nasce... avere buoni gelati, ottimi maritozzi, curare i social e poi chiedere quei 20 centesimi per il sacchetto (pagati pure separatamente col POS!!!) che inficiano la reputazione...Con questa logica, essendo i maritozzi non a peso, ma al minuto, allora uno dovrebbe mettersi lì a questuare sul farsi dare quelli più grossi e lasciargli quelli più piccoli... Eppure quella del sacchetto dovrebbe essere l'ABC... tolte le grandi catene in cui viene (a stento) tollerato, nei posti artigianali si sa che trigghera e manda a ramengo i voti positivi. Per una questione strettamente di principio! Io, per esempio, avevo taggato (ho migliaia di followers) positivamente Carbognano su IG precedentemente. Adesso invece, me ne guardo. Poi, per tentare di risalire dalla batosta, anche con la minimissima pubblicità (artificiale) nei social (e neppure sufficiente a compensare) ti viene una cifra ben più alta, di quella di anni ed anni di sacchetti che avresti...