Paolo Costa Gusti Unici — Restaurant in Palermo

A little off the beaten track, but well worth the effort to find and sample the delights. The food is exceptional. The waiting staff were surprised an English Family wanted to dine here. On the off chance we turned up for a walk in and were accommodated with little fuss as there were a lot of reservations, book early if you are looking for a busy slot. A few items on the menu were not available, no ingredients or had finished. The menu was online and was not the best for a non Italian speaker. Navigate to the section you are interested in and then change the language in the top right. Before changing sections refresh the page, select the section and then the language. After ordering we were invited to select the Palermo Antipasti as a simple up selling exercise. Be sure to specify Frizzante if you want sparkling water otherwise Panna is delivered. House Red was a pleasant drink. Soda and Beer are also available. The atmosphere was pleasant and not noisy. We visited after the lightning and downpour and were seated...

Metto una stella non per la qualità in sè della proposta gastronomica, in quanto le pizze sono di discreta qualità niente di eccezionale ma con buone materie prime; l'esperienza non è stata per niente buona per la scortesia della responsabile della struttura e in particolare di una cameriera molto polemica e scortese, che davanti ai clienti ha ripreso con modi osceni un collega, che invece è stato molto gentile e disponibile con tutta la clientela in sala, insomma due persone con modi scortesi e al limite della maleducazione. Prenotiamo telefonicamente un tavolo per sei persone con due passeggini, quando gli ospiti con cui eravamo hanno fatto notare alla responsabile della struttura, che il tavolo non era in una posizione comoda per i passeggini, la risposta in breve è stata "o questo o niente" (non con questi termini, ma il senso era quello). In seguito, ho ordinato una parmigiana, oltre l'attesa in quanto la mia pizza rispetto agli altri commensali era la più semplice ed è arrivata per ultima, era una Margherita con le melanzane fritte posizionate sopra all'uscita. Quando ho esternato che la pizza non riscontrava il mio gusto e sul menù non era specificato che le melanzane venissero aggiunte all'uscita, la risposta è stata "Non possiamo specificare tutti i passaggi nel menù, mi spiace" solo su mia insistenza dicendole che una specifica del genere su di una pizza del genere è necessaria e, non implica spiegarmi la termodinamica nel menù (in tutti i ristoranti, trattorie, pizzerie dove sono stato nemmeno ti fanno parlare, ma si rendono disponibili con la clientela) la responsabile con fare scocciato e canzonatorio, si gira verso il cameriere e mimando con le mani il gesto di "stringiamo", davanti a me gli dice "Vediamo che dobbiamo fare, vedi che pizza vuole e gliela spieghi bene"! Atteggiamento, tono e comportamento INCOMMENTABILI. Preciso che io sono stato presso questo locale, pagando il conto e la cena non mi è stata offerta nè dalle persone con cui ero nè dalla proprietà della pizzeria! Non sono andato alla cassa a pagare il conto e dirgliene 4 oltre che in questa pizzeria, che comunque non è tutto questa eccellenza, non sarei più tornato, solo perchè ero in compagnia di altre persone e mi scocciava far polemica davanti ai...

Siamo stati in questo locale su consiglio di un'amica per la pizza. Non appena arrivati ci hanno fatto subito accomodare. Nel prender le comande ci consigliano degli antipasti (lo gnocco fritto e gli spicchi di tuma croccante) che prendiamo. Poi prendiamo alcuni di noi la pizza (bufala, maialina e mortadella) e altri la tagliata di manzo. Per quanto riguarda gli antipasti lo gnocco fritto non ci ha fatto impazzire, mentre gli spicchi di tuma sono stati molto graditi. La pizza è piaciuta e per il prezzo va benissimo, mentre la tagliata non era molto buona e sicuramente 18 euro non li valeva. Comunque nel complesso un buon locale per il cibo. Unica nota dolente e critica che mi sento di muovere è per il SERVIZIO. Siamo stati serviti tutto il tempo da personale che sembrava che preferisse suicidarsi piuttosto che servirci; i nostri piatti arrivati dopo quasi 2 ore e vedevamo gente seduta dopo di noi mangiare prima di noi perché serviti per prima ( difatti per 2 volte abbiamo chiesto che fine avessero fatto i nostri piatti); chiediamo l'acqua e non ci viene servita se non dopo 40 minuti e sempre dopo aver chiesto a tre camerieri di portarci l'acqua ed il cameriere molto svogliato. Ma soprattutto cosa che vi ha dato più fastidio è che noi ci siamo seduti alle 8.30 e fin da subito il cameriere sembrava avere fretta di servirci e farci andare via. Alle 10 dopo aver finito di mangiare stavamo parlando e più volte il cameriere è venuto a chiederci se volevamo altro e noi ogni volta che dicevamo che ci stavamo pensando, poi quando all'ennesima domanda gli diciamo che non volevamo altro lui ci risponde con "va bene allora vi porto il conto" quando ripeto noi eravamo ancora li che parlavamo, c erano tavoli liberi quindi non era per far sedere altra gente e c'era ancora gente che mangiava quindi questa pressione per farci andare via non l'abbiamo capita. Quindi buon locale ma per io non...