Friendly natural wine and organic food place. Off the beaten track so quieter than some but still a nice atmosphere. Good advice from the knowledgeable team, excellent salami and cheese selection, and a vegetarian stew with delicious bread (which could have had more hummus?) interesting wines - we had Pinot Nero, Syrah and a dry, white with a...
Read morePiccola ma interessante vineria dispersa nelle stradine del centro storico Pavese. La posizione è apprezzabile per chi preferisce allontanarsi dalle aree del centro troppo affollate. Il locale è piccolo, pochi posti ma tanta qualità. Protagonista del posto è certamente il vino. La scelta è abbastanza vasta, ricca di vini curiosi e poco commerciali. Il proprietario del locale è molto gentile ed affabile, vi guida alla scelta del vino, elencandone le qualità e le caratteristiche e proponendovi sempre un vino diverso dall’altro. Il menu è semplice, piccolo, solo d’accompagnamento al vino. Non piatti da ristorante, ma più salumi e focacce. Noi abbiamo condiviso dei taglieri e delle focacce. Il tagliere di salumi ha una selezione molto ricercata di salumi e formaggi. Anche le focacce sono offerte con degli ingredienti saporiti e ottimi. Il prezzo è onesto ed adeguato all’offerta. Molto...
Read moreIl tempio dei golosi a Pavia Un locale cozy nel centro, dove passare è un obbligo. Lasciarsi andare tra le mani e le fantasie culinarie di Gio e Nico è un esperienza quasi religiosa per chi crede nella Gastronomia. I piatti sono ognuno un viaggio a se, tra sapori che sembra di sentire per la prima volta ed i luoghi degli ingredienti, ognuno accuratamente selezionato e con la propria storia che non mancherà di essere raccontata nel dettaglio. Tra tutte le leccornie e con la loro selezione di vini naturali si diventa per qualche ora incapaci di discutere, di astrarre o di dire qualcosa che non sia “c*o che buono”; insomma se vi volete bene (o se volete sentirvi come il Critico culinario di Ratatouille nella scena finale) DOVETE cenare all’antica mescita ed...
Read more