La Torre degli Aquila — Restaurant in Pavia

Siamo arrivati in sei, molto ben disposti, quindi i tavoli all'aperto sotto uno splendido portico hanno mitigato il disagio che fossero in fastidiosa pendenza e forse troppo vicini agli altri commensali, dei quali avremmo avuto scarso interesse alle loro telefonate in viva voce, che successivamente invece ci saremmo sorbiti... Il primo problema si è presentato con la bollicina che abbiamo ordinato: un ottimo vino, servito però in calici che definire maleodoranti e nauseabondi forse è un eufemismo ... Segnaliamo gentilmente il problema, ci sostituiscono i calici portando via quelli con il vino già versato ... i nuovi calici saranno peggio dei primi ... Segnaliamo nuovamente il problema, ci sostituiscono nuovamente i calici scusandosi ed incolpando del problema "l'acqua di Pavia" (Sindaco, ne era a conoscenza?), ma evidentemente anche questi appartenevano alla stessa "partita di lavaggio"!... Alla fine verseremo il vino nei bicchieri dell'acqua e brinderemo col vino rimasto che nessuno si è preoccupato di reintegrare ... Successivamente arriveranno altri calici per il vino rosso, ma dovremo rinunciare anche a questi! (siamo sicuri che il problema non fosse nel lavaggio? Ma perché, nonostante avessimo segnalato il problema dei bicchieri maleodoranti ed avendo loro ammesso il problema, nessuno ha nemmeno provato a rilavarli prima di portarcene di nuovi?). Ordiniamo il pranzo, accetto la proposta della cameriera per dei paccheri con i finferli fuori menù! Mentre già li pregustavo arriva in tavola un piatto di paccheri al ragù bianco di vitello ... segnalo l'errore, la cameriera si scusa, riporta il piatto in cucina, ma di lì a poco arriva comunicando che "i finferli sono finiti" !!!! (ma come, me li aveva offerti lei qualche munito prima ...), accetterò i paccheri al ragù bianco di vitello... buoni!, ma non il piatto che volevo ... La cosa più spiacevole però è arrivata quando mi sono recato alla cassa a pagare il conto ... mi aspettavo che a seguito dei vari "disguidi" (direi meglio disservizi) qualcuno mi rivolgesse almeno la frase di rito: "tutto bene? " . Avrei gentilmente spiegato che al netto della buona cucina, il servizio aveva lasciato molto a desiderare, credo che almeno l'informazione sui bicchieri maleodoranti sarebbe stata loro utile per correggere qualcosa nel loro processo di lavaggio ... invece niente! A parte un conto decisamente troppo salato!!!! Sintesi: pessimo servizio, inesistente attenzione al cliente, ristoratore da evitare! ...peccato, perché lo chef non è davvero...

My wife and I enjoyed dinner here on 21 April 2023 at 2000. The hosts of our rental home recommended and made reservations for us at this wonderful restaurant. My wife and I both ordered rabbit leg stuffed with spinach, sausage and grated tomato (tasted a bit like dark meat on a turkey) while I also had the pappardelle with lamb ragout for first dish. The bread basket accompanying the meal was delightful. Our helpful waiter recommended a Riesling wine to pair the rabbit, and we we enjoyed the wine. We had the 'Fake Sicilian cannoli with chocolate sauce' for dessert - again, masterful! To top off the evening, I received a free shot of grappo while paying the bill at the front counter - extremely smooth. A great meal with...

What a gem of a restaurant, set in a old tower building, you get the feeling you are dining in a restaurant set in the middle ages.

Food was the highlight and every single dish we tried were delicious. Lard was a simple dish, but a decadent dish when paired with homemade honey. Risotto was simple yet with flavour and another dish of the day for us. Duck ravioli was such a homely dish, the meat was so tender and had such a great texture. Run by a family, you can see the perfection in each dish that's taken them years to horn in and it shows in every single dish. Such a great...