Pinseria Hamburgheria Torre Degli Sciri Perugia — Restaurant in Perugia

Being gluten intolerant limits our options for eating out and is most of the time a disappointment since most expectations are not met. This was definitely not the case here. All their food can be made gluten free and their pinsas are absolutely divine. My husband tried both and he confirmed that one could not tell which is which. The staff are also very accommodating and they tended to all our needs. On our first time there they were closing when we arrived but they were kind enough to still prepare pinsas for us to take away. We liked the place and their service so much, we ate there every day during our 3-day stay in Perugia's historical centre. If you love chocolate as much as we do, do not miss their pinsa...

Aspettative molto alte, delusione totale. Abbiamo preso patatine fritte da dividere, una pizza con pancetta, salsicce e spinaci e una pizza speck, scamorza e funghi porcini. Le patatine croccantissime, cotte al punto giusto, ma la quantità di sale era talmente esagerata che mi ha lessato le labbra, le abbiamo lasciate. Pizza con pancetta(bruciata per metà), salsiccia e spinaci, al primo morso buona, ho dato il secondo ed è stato per me impossibile finire di mangiarla, la quantità di pancetta era esagerata ed il grasso sciolto era ovunque, anche sotto l'impasto della pizza, ho pensato che magari fosse stato nostro l'errore di prendere quel gusto li, finché non ho assaggiato anche l'altra.. che neanche a dirlo risultava piena di olio ed ho lasciato anche quella.

Quando la cameriera è passata a chiederci se tutto andasse bene le ho fatto presente il "troppo" condimento, con un timido sorriso ed una scrollata di spalle è andata via annuendo.

Abbiamo aggiunto un birra Carlsberg media alla spina e una coca cola zero per il conto totale di 34,85 euro. Non torneremo.

Creo una postilla in risposta al proprietario: al pubblico bisogna saperci stare ed accettare le critiche quando queste sono costruttive, non esiste che mi venga detto che ho dei gusti fuori dallo standard, che poi questo standard chi lo stabilisce, lei? 😂 I vostri collaboratori forse proprio tutto non vi dicono, poiché aveva capito benissimo che per me tutto era troppo e se ne è andata scrollando le spalle, una domanda non ve la siete fatta quando è tornato il piatto pieno di cibo? Il prezzo non ho detto che era troppo ne troppo poco, ho solo scritto quanto ho speso, qui la figuraccia la sta facendo solo lei! Rimanga pure nella sua convinzione senza accettare che a qualcuno le vostre pietanze possano non piacere che poi il muso lo sbatte forte! Buona vita e...

Su suggerimento di alcuni amici Celicaci come me ieri sera mi sono deciso ad andare a provare la pinsa di questa pizzeria. Il vicolo in cui sono posizionati i tavoli all'esterno è carino e come vista da sulla torre degli sciri. Fino a quì tutto bene. Arriviamo ed i camerieri ci dicono che per ordinare dobbiamo scannerizzare un codice a barre e che loro non se ne sarebbero occupati. bel servizio mi dico, con tutte le complessità che si hanno mangiare fuori per un Celiaco, ma procediamo e mi dico sapranno il fatto loro visto che sono anche associati con AIC. Tralasciando le difficoltà ed i tempi per ordinare 2 cose da bere e 2 pinse dovute alla pessima connessione ed al menù non proprio intuitivo, dopo un tempo non brevissimo ci portano 2 pizze con glutine. Vengo così a sapere di essermi sbagliato ad ordinare, peccato che ne nell'app nè nello scontrino che viene lasciato sul tavolo c'è alcun riepilogo dell'ordine. Sarebbe stato facile accorgersi della svista. Peccato che avendo specificato fin da subito che ero Celiaco ed avendo anche ordinato una birra senza glutine, nessuno si sia fatto delle domande. Preciso: il locale era frequentato, ma non affollato. Alla fine mi fanno abbastanza velocemente una pinsa senza glutine. Peccato però che mi fanno pagare anche l'altra, ok ho sbagliato ci sta, ma se una persona si siede al tavolo si aspetta almeno un minimo di servizio. Pago tuto quello che devo e me ne vado. Peccato che poi ci sono volute almeno 2 ore per digerire la pinsa. Insomma la location meriterebbe, tanti amici dicono di essersi trovati bene, ma per me è stata una pessima esperienza che assolutamente non intendo ripetere. Ci sono ormai diverse alternative che fanno pizze e pinse senza glutine molto valide a Perugia e di sicuro con un servzio decisamente...