PIC NIC - il bistrot di Casa Mia — Restaurant in Polignano a Mare

Objednali jsme si nabídku dne, pasta Carbonara a Gnocchi fiori di Zucchina.

Pasta Carbonara - kusy guanciale, které byly nakrájené ledabyle (každý kus, jiný tvar). V talíři to působilo jakoby kuchyně chtěla jídlo rychle udat a že jim je plating zcela ukradený. Přinesli nám automaticky parmazán, ačkoliv jsme o něj nežádali a ani jsme ho do těstovin nepřidali. Omáčka byla nechána na sporáku déle než je potřeba, jelikož se vajíčko zdrclo a tudíž omáčka byla s hrudkami vajíčka.

Celkové hodnocení pokrmu: 5/10

Gnocchi fiori di Zucchina - jídlo na první pohled vypadalo lákavě, než jsme ochutnali první sousto. Jsme zcestovalý pár a pár pokrmů gnocchi jsme již ochutnali. Na talíři gnocchi mají být měkké ale ne tak, že se vám při přimáčknutím jazyka na horní patro rozlezou a vy máte pocit, že jíte rozvařené brambory. Kdybych použil větší sílu a gnocchi zamíchal, měl bych z pokrmu bramborovou polévku. 4 ks krevet tomu také nepřidalo na bujnosti. Omáčka absolutně bez chuti.

Celkové hodnocení pokrmu: 3/10

Obsluha byla zřejmě první den v práci. Byla ve slunečních brýlích, což do restaurace absolutně nepatří, jelikož je důležité udržovat oční kontakt s hosty, což je další bod, ve kterém obsluha selhala. Nejdříve nám donesla úplně jiné jídlo, na konci jiný účet. Nemám nic proti tomu, když se člověk v práci učí (učený z nebe nespadl), ale ať je alespoň pod dozorem, nebo má nějaký odznak př. "učím se". Neusměvaví, laxní, nekomunikativní.

Majitel se pořádně neusmál, měl sluneční brýle a když se nás zeptal co bylo s jídlem špatně a my mu řekli názor, začal po italsku rozhazovat rukama a řekl "my to tak tady děláme!" aniž by se nám pokusil vysvětlil, že v této restauraci se gnocchi dělají jako vařené brambory a budeme se s tím muset smířit.

Jsem velký milovník italské kuchyně a sám dělám v Italské gastronomii, ale myslím si, že by tato restaurace měla zůstat u menu s mořskými plody. Jelikož TO menu vypadalo skvostně.

Rád se vrátím příště a budu doufat, že mě restaurace vyvede z minulé,...

I planned to eat at Trattoria Di Casa Mia, about which I've read quite good reviews, but once I arrived, I was told that pizzas are only served at the bistro and that's where we were seated. In the end, I ordered pasta to try the typical orecchiete. Unfortunately, it was served with turnip tops, I'm not difficult with food but I would not recommand it at all, it was bitter. With 2€ coperto/person (which for me is not justified, living in Paris I would not leave a 4€ tip unless it was exquisite food in a gastronomic restaurant), the total was quite expensive and highly unsatisfying. The wine was good and the servers were helpful though. I would...

Purtroppo la mia recente esperienza in questo ristorante è stata deludente sotto diversi aspetti. Innanzitutto, i tempi di attesa sono stati inaccettabili: nonostante il locale non fosse particolarmente affollato, abbiamo dovuto attendere oltre 40 minuti per i primi piatti. Nonostante siamo in Puglia prendendo un piatto tipico come riso patate e cozze delle patate nemmeno l’ombra e le cozze erano quasi inesistenti.

Il servizio, inoltre, ha lasciato molto a desiderare. Il personale è apparso disorganizzato e poco attento alle esigenze dei clienti. Le nostre richieste sono state ignorate o dimenticate, e quando finalmente abbiamo ricevuto i piatti, le porzioni erano scarse e la qualità del cibo decisamente sotto la media.

Per concludere, il rapporto qualità-prezzo è del tutto insoddisfacente. Mi aspettavo molto di più e non credo che tornerò in questo locale, né lo consiglierei a chi cerca un'esperienza culinaria locale piacevole.. Michele il proprietario bravo ad intrattenere gli ospiti ma zero sostanza nella qualità

ENGLISH 🇬🇧 Unfortunately, my recent experience at this restaurant was disappointing in several ways. First of all, the waiting times were unacceptable: despite the restaurant not being particularly crowded, we had to wait over 40 minutes for the first courses. Even though we were in Puglia and ordered a traditional dish like riso, patate e cozze, there was hardly any sign of the potatoes, and the mussels were almost non-existent.

Moreover, the service left much to be desired. The staff seemed disorganized and inattentive to the needs of the customers. Our requests were either ignored or forgotten, and when we finally received our dishes, the portions were small, and the quality of the food was decidedly below average.

In conclusion, the value for money was completely unsatisfactory. I expected much more, and I don’t think I will return to this place, nor would I recommend it to anyone looking for a pleasant local...