Dar Maghetto — Restaurant in Rome

Dovendo ospitare una coppia di carissimi amici, con la figlioletta di pochi anni, ho prenotato il giorno precedente (31 ottobre 2023) in questo ristorante a S. Lorenzo, incoraggiato dal fatto che il proprietario avesse le medesime origini mie e dei miei ospiti, la Sardegna. La prenotazione per il 1 novembre, il giorno successivo, alle 13,00. Arrivati al ristorante abbiamo notato che il locale ara strapieno (circa 20 tavoli). A servire in sala un solo cameriere! Ci comunica subito che non gli risulta la nostra prenotazione, ma vedrà cosa poter fare. Dopo 20 minuti di attesa, in piedi sulla porta (fuori pioveva, peraltro) vedendo un unico tavolo libero a ridosso della porta di ingresso, abbiamo preso posto. Trascorsi 20 minuti seduti, senza che il cameriere si premurasse di apparecchiare il tavolo né tantomeno di assicurarci che ci avrebbe servito presto, ho richiamato l'attenzione del proprietario, vestito da cuoco, che entrava e usciva dalla cucina, chiedendogli un po' di attenzione nei nostri confronti. Ebbene, alle 13,50 dopo un'attesa di 50 minuti, il cameriere ha provveduto a portarci 4 bicchieri, 4 tovaglioli, 4 posate e una bottiglia d'acqua, poggiando il tutto sul tavolo e scappando in cucina. Sorridendo tra noi abbiamo provveduto ad assegnarmi le rispettive posate. Dopo paziente attesa, alle 14,30, avvicinatosi al nostro tavolo, ha preso la comanda. Sintetizzo: Abbiamo ordinato: 1 piatto di affettati misti 1 rigatoni alla Amatriciana 1/2 rigatoni alla Amatriciana 1 bistecchina per la bimba 1 piatto misto di verdure 1 abbacchio al forno con patate 1 piatto di zucchine ripiene 1 lt di vino rosso sfuso 1 porzione di torta (prod. Industriale) 3 caffè Intanto vari clienti protestavano per il cattivo servizio e la qualità del cibo. Ad alcuni il proprietario-cuoco non ha fatto pagare, ad altri faceva lo sconto. Alle 16,00 dopo 3 ore di sofferenza finalmente (ultimi) abbiamo pagato: €. 120,00 Gli ho fatto notare che la somma non era corrispondente a quanto da noi consumato. Tra un borbottìo e l'altro ha rifatto il conto e con dieci euro in mano mi offriva una riduzione. Gli ho detto di tenerselo. Un'ultima cosa voglio dire al signor Sanna, il proprietario:

1. chi opera in cucina non può occuparsi anche di manipolare il denaro (l'igiene non lo consente);
2. quando si presenta il conto bisogna emettere la Ricevuta Fiscale (non ci è stata fatta a noi e a molti altri commensali). Per finire: una esperienza da dimenticare e un locale da cancellare! Spero che i miei amici mi possano perdonare per questa...

Premessa: sono sempre stato fortemente contrario al meccanismo delle recensioni, capaci di mandare fallito un ristorante per i motivi più futili. Per questo motivo, non ne ho mai scritta una negativa, anche quando avrei voluto. Fino ad oggi. Er Maghetto è a mani basse il peggior ristorante dove sia mai stato. Quasi lo consiglierei come esperienza fuori dalla norma. Cominciamo: io e i miei amici abbiamo prenotato con TheFork. Segnatevi questo dettaglio. Entriamo alle 20:30 e non c’era NESSUNO. Neanche un tavolo occupato. Niente. Solo il cuoco, un signore sulla 70ina, che ci accoglie con “ALLA BUON’ORA” (eravamo in ritardo di meno di 5 minuti). Neanche il tempo di sederci (letteralmente) che il cameriere si avvicina a noi dicendo “ho buttato la pasta, ditemi come la volete”. PER QUALE MOTIVO BUTTARE LA PASTA SE NON C’È NESSUNO??? Mentre cuoce la pasta, chiediamo un antipasto e ci porta un tagliere di salumi - giuro - preaffettati Beretta, e di LEERDAMMER. Arrivano le paste, 3 carbonare e un raviolo al tartufo. Le carbonare erano quelle del fuorisede incapace, indescrivibili. Uovo totalmente a frittata, pancetta a dadini di quelle delle vaschette, olio a profusione. Il raviolo era condizionatissimo. Dopodiché ci chiedono se vogliamo il secondo, e che fai, non balli? Chiediamo cosa hanno, solo le polpette. Ci dicono che in realtà non sono polpette, è macinato avanzato dal ragù (ragù non in menu, aggiungo) che schiacciano come fosse una polpetta. Chiediamo UNA polpetta a testa. Pochi minuti dopo, urla dalla cucina: il cuoco si rifiutava di cucinare 4 polpette (ossia 1 porzione), pretendeva di farne SEDICI. Arrivano le polpette, fuori CARBONIZZATE (giuro, non bruciacchiate, carbonizzate) e dentro CRUDE. Dulcis in fundo: sentiamo cuoco e cameriere litigare sull’applicare o meno lo sconto thefork. Wow. Lo applicano, e con tutto Lo sconto 22,50 a testa per: 6 fette di salume Due cubetti di leerdammer Un piatto di pasta che se la chiedete al vostro coinquilino tedesco ve la fa meglio Una polpetta cancerogena

PENSATE...

A delightful family-owned establishment that exceeded all my expectations. From the moment I walked in, I was greeted with warmth and hospitality that made me feel right at home.The food is simply outstanding. The staff is attentive, friendly, and truly passionate about ensuring that every guest has a memorable dining experience. Despite the high quality of the food and service, the prices at the restaurant’s is reasonable. Dining here feels like a special treat without breaking the bank, making it the perfect choice for families and individuals alike.In conclusion, definitely recommend this restaurant and you can't go wrong with...