Farinella Bakery & Coffee — Restaurant in Rome

Sono stata oggi in questa bakery, per la prima volta, assieme ad una mia amica. Il locale non era affollato, ma c'era parecchio disordine e poco personale sicuro... nessuno ha risposto al nostro saluto entrando e ci è stato detto in modalità sergente dei Marines, che abbiamo evitato per un soffio ci investisse, di spostarci con un imperioso" FATE PASSARE" da una ragazza mora imbronciata.

Arriviamo alla cassa per ordinare due caffè e una sfogliatella, chiedendo con cosa fossero farcite, non essendoci alcuna indicazione in vetrina, e la per nulla gentile e tantomeno accogliente signora alla cassa ci ha guardate come se fossimo stupide da non riconoscere una farcitura... chiediamo e la risposta è stata :" Signo', la crema è sempre quella della sfogliatella, ricotta e canditi", come se non esistessero altre formule possibili in commercio, va beh, decidiamo solo per i due caffè.

Arriviamo al banco ordiniamo i due caffè, di cui uno macchiato caldo e finalmente un sorriso e un buongiorno, ci servono i due caffè ma uno ancora non era stato macchiato e quindi lo abbiamo gentilmente richiesto e lì... caffè preso, macchiato e tazzina sbattuta sul piattino.

Cosa vi impedisce di formare i vostri dipendenti al pubblico?

Siamo tutti essere umani, comprendo malumori o lavorare in giorni di festa possa essere più impegnativo..., ma il cliente cosa centra?

E soprattutto, non ci rientra in un posto così.

Non c'è prodotto che possa sopperire al malcontento e disservizio del personale, che è il biglietto da visita di ogni imprenditore che si ritenga tale.

Il mio augurio è che riflettiate su quanto detto e che abbiate un occhio di riguardo nei confronti dei vostri dipendenti che è giusto che lavorino contenti.

Dipendenti felici= clienti felici = business felice.

Buone...

giovedì 5 gennaio alle 18, ho chiesto una cioccolata calda con latte di soia e la signora alla casa (mi è stato detto che è la responsabile) ha risposto in modo stranito che la cioccolata calda è già preparata e non era possibile, quindi ho chiesto una spremuta d’arancia. dal ragazzo al bancone mi è stata comunque fatta la cioccolata calda ed io per non farmi cambiare il prodotto me la sono tenuta, chiedendo però di avere almeno la panna sopra, è venuta quindi la responsabile che in modo stranito ha chiesto cosa stesse succedendo e che hanno fatto la cioccolata calda perchè era stata richiesta da me, ho detto che in realtà avevo chiesto una spremuta ma che mi stavo comunque tenendo la cioccolata per non fargliela buttare ma se potevo almeno averci la panna sopra. la responsabile mi ha risposto in modo arrogante “pagami 40centesimi allora di differenza” e allora le ho detto che se dovevo pure pagare ulteriormente allora volevo la spremuta che avevo chiesto fin dall’inizio, visto che io di base stavo facendo un favore a loro a non averla più chiesta, ma nel momento in cui vengo trattata male essendo io cliente vorrei ciò per cui ho pagato. e la responsabile mi ha risposto che avrei dovuto comunque pagare anche la cioccolata (che è stata fatta per un suo errore poi). è arrivato un ragazzo carinissimo al bancone che ha detto di lasciar stare e mi ha poi fatto la spremuta. io sono rimasta allibita dalla maleducazione e arroganza della responsabile che c’era al bar, i ragazzi sono stati carinissimi ma lei davvero maleducata. non tornerò più in questo posto anche perché la cioccolata già preparata non si...

Farinella a Porta di Roma è un locale di cui, prima di fare una recensione, va tenuto in conto che il traffico di clienti è continuo quindi può oggettivamente essere complicato stare dietro a tutti. Ci siamo fermati per un breve snack, una cedrata e una sfogliatella frolla. Prezzo nella norma , 2.50 euro l'uno, al bancone la cassiera impegnata nel suo lavoro e altri due addetti a fare caffè e servire. Tra i tavolini, dalle curiose sedie rustiche e in tono con l'arredamento, altri camerieri continuamente in giro a pulire e sistemare. L'impasto della sfogliatella era buonissimo, non si notano i canditi che di solito ci sono ma il gusto era comunque ottimo. Nel complesso ci siamo trovati bene. Consigliato. Aggiornamento del 25.02.2024 Siamo passati per bere qualcosa e abbiamo ordinato una bottiglietta di Yoga arancia rossa, un orzo piccolo e un decaffeinato. L' addetto al banco ha preparato l' orzo nel bicchiere da caffè, è uscito dall' orlo e ha asciugato il bicchiere (dove si tocca con la bocca per bere) con lo straccio sporco usato sia per pulire il bancone che la canna della schiuma per i cappuccini. Voi berreste da una cosa simile? E con questo abbiamo chiuso il nostro rapporto...