Salumeria Fontanot di Andrea Fontanot — Restaurant in Trieste

Without a doubt, the best butchers' shop in the neighborhood and why not, in Trieste as well. Apart from the fact that the service is great, the quality of the products is unsurpassable in terms of quality. The store has a large variety of products of many types, not only meats, sauces, pastas, cheeses, Italian prepared foods and as well from Trieste, jams, sweet creams, very fair prices for quality and a great value for money. Oh! and very important, they have long opening hours, and therefore, it is very comfortable and easier to make shopping. Vasto assortimento di vini, salumi e formaggi regionali. Le polpette di carne sono buonissime, il guanciale affumivato di molta qualitat e il tramezzino di radicchio, lo spuntino perfetto ;-)

A distanza di un anno, ribadisco decisamente le mie parole e aggiungo anche una foto della sublime salsichhia secca che crea dipendenza. Spuntino migliore non...

Si può considerare a mio avviso, vista la varietà e qualità dei prodotti esposti, come una specie di “boutique del gusto”. La merce al suo interno è esposta in modo tale (una gioia per gli occhi) da invogliare il cliente di passaggio (ma non solo esso) ad entrare e quindi ad acquistare la prelibatezza che desidera. L’esercizio risulta essere un po’ nascosto in quanto si trova sull’angolo dello stabile di Piazza Giotti 8, a due passi dalla Sinagoga, di fronte ad un parcheggio a pagamento i cui posti macchina sono perennemente al completo. Nonostante questo, grazie anche al passaparola dovuto a vari fattori (la professionalità del personale che ci lavora e gli ottimi prodotti in primis), è conosciuto ed apprezzato dagli intenditori della buona tavola. Se ci si trova casualmente da quelle parti e si ha un po’ di tempo, non si sbaglia ad entrarvi. Se ne uscirà...

Cercando un parcheggio, siamo arrivati casualmente in questa piazza. Era ora di pranzo e il posto libero era difronte la vetrina di questa salumeria…Entrare e far spesa e’ stata decisione di un attimo e “davvero azzeccata”! Crudo favoloso e in offerta! Tra l’altro crudo e cotto, a scelta, tagliato a mano!! Mozzarelle pugliesi garantite da un avventore e davvero degne di tale nome! Baccalà mantecato acquistato titubante e trovato ! Inoltre un assaggio omaggio di prosciutto cotto arrostito! Un “grazie” ai titolari e molti complimenti. Pregovi credere che fare acquisti equivale a gustarne ognuno. Purtroppo,...