Briss Ristorante — Restaurant in Turin

ho apprezzato molto il livello qualitativo delle materie prime e delle preparazioni. Non ho bevuto vino, quindi non posso valutarlo. Il locale, dentro e fuori, è abbastanza piccolo, tavoli vicini, e non è necessariamente un male. Però, per un ristorante che, soprattutto per i prezzi medi di Torino (che sono quasi metà di quelli di Bologna), si colloca in fascia alta, il servizio è veramente in difficoltà. Per un antipasto e un primo, senza dolce e senza vino io ho speso circa 50 euro, e senza né il plateau di crudi né la zuppa, che paiono essere le specialità, e anche i piatti nettamente più cari. Ci vorrebbe una persona in più in cucina e forse anche in sala. Ormai da cliente ci si sente presi in giro (non solo da questo ristorante ma in generale) a dover pagare prezzi sempre più alti, a fronte di coperti senza nemmeno una tovaglia di stoffa e servizi sempre più improvvisati (e veramente lenti). Ed a nulla valga che il ristorante fosse pieno zeppo, che potesse essere una serata sfortunata, perché il conto è sempre lo stesso. Ad ogni buon conto, la cena (insalata di gamberi crudi e arancia, tagliolini al burro di acciughe e tartufo nero) mi è piaciuta molto, motivo per cui la mia valutazione rimane...

Trovare a Torino un ristorante di pesce è veramente difficile...io ne ho provati davvero tanti ma nessuno mi ha mai soddisfatto...alla fine peto l ho trovato!! Per me questo ristorante merita 5 stelle....ho mangiato veramente bene dell ottimo pesce...gli antipasti ke ho ordinato insieme alla mia famiglia erano ottimi...ho trovato il gambero rosso di Mazara del Vallo ...uno spettacolo di sapori e profumi il crudite' di pesce crudo....i primi poi erano magnifici si sentiva il profumo del mare....il fritto di pesce era divino....lo chef è davvero bravo in cucina sa cucinare il pesce magnificamente....ho apprezzato anche la presentazione del piatto....il locale è piccolo quindi vi consiglio di prenotare....e arredato in modo semplice ma curato...il menù e a base di pesce e la carta dei vini è molto fornita....buono il servizio....i prezzi sono un po' alti...ma ne vale...

Cena per due ieri sera, dopo aver prenotato facilmente online, arrivati sul posto, facile posteggio nelle traverse di corso Orbassano, locale non centrale e perciò abbastanza tranquillo e intimo, preferibile dal mio punto di vista per una cena. Sala climatizzata, pochi coperti, tutto ordinato e pulitissimo, carino anche l'arredo. Abbiamo provato due antipasti, il polpo e il baccalà, entrambi ottimi! I ravioli erano eccezionali e il fritto molto buono, soprattutto perché non ha lasciato alcuna traccia olfattiva sui vestiti. Dolci buonissimi, fatti in casa. Caffè, due calici di bianco, grappa (poi offerta al momento del conto). Rapporto qualità/prezzo a mio parere molto buono, sono uscito soddisfatto e tornerò, prendendolo come punto di riferimento per un buon pasto di...