Broccia Ristorante Cucina Popolare — Restaurant in Turin

Nuovo locale che propone cucina piemontese e cucina calabrese. Il menù, ad esempio negli antipasti, spazia dalla carne cruda, al vitello tonnato, ai peperoni a bagna freida, alle alici arriganate o al pesce stocco in insalata (entrambi prodotto surgelato), passando dalla rana pescatrice alla catalana (surgelato). Un viaggio tra Piemonte, Calabria e Spagna. 3 primi di cui 2 piemontesi (tajarin al ragù ed agnolotti burro salvia e toma) ed 1 calabrese (fileja alla broccia). 3 anche i secondi, in questo caso 2 calabresi (stocco alla Carmela *surgelato e salsiccia e verdure ripassate) ed 1 piemontese (guancia brasata *surgelato con crema patate). Piatto forte la pasta alla broccia, molto saporita, molto condita, si sente tutta la Calabria. Anche la salsiccia piccante ha lasciato il segno. Gli agnolotti sono passati lisci, senza stupire. Servizio presente, attento e sorridente. Possibile accomodarsi sia all’interno che nel dehor esterno climatizzato. Nel dehor consiglio vivamente i tavoli lontani dalla porta di passaggio tra dentro e fuori, che viene aperta di continuo e c’è molto scambio di aria calda da fuori e fredda da dentro. Cantina dei vini basic ma comunque con buona scelta. Propongono anche dei menu a prezzo fisso: vegetariano a 19 eur, calabrese a 25 eur, piemontese a 30 eur e pesce a 35 eur per una selezione di crudo o 20 eur per tajarin con pecorino e tartare di gambero rosso....

Piemonte e Calabria a tavola! Sono rimasto piacevolmente colpito da questo ristorante, una vera scoperta non molto lontano dal centro. È un posto dove due tradizioni culinarie, quella piemontese e quella calabrese, si fondono in un mix delle specialità di entrambe le regioni. Dove altro puoi gustare dei perfetti tajarin al ragù piemontese e subito dopo un assaggio di 'nduja? Il menù offre anche varie opzioni vegetariane. Un tocco di originalità che ho particolarmente apprezzato è stata l''nduja servita in una ciotola riscaldata da una candela, proprio come si fa con la bagna cauda: una geniale fusione di due tradizioni.

L'ambiente è molto carino e accogliente. È possibile sedersi sia all'interno che all'esterno, e l'atmosfera è tranquilla: non c'è rumore fastidioso o musica alta, quindi si riesce a parlare e chiacchierare in tranquillità. Il personale è attento e disponibile a ogni richiesta. Il proprietario merita una menzione speciale: simpaticissimo e molto cordiale, mi ha persino regalato dei peperoncini freschi dalla sua pianta personale!

Ho prenotato tramite TheFork e il prezzo, già onesto di suo, è diventato davvero super conveniente grazie allo sconto. Insomma, se cercate un'esperienza culinaria diversa dal solito, con piatti deliziosi, un'atmosfera rilassata e un servizio impeccabile, questo è il posto giusto....

I am an american girl living in torino and I couldn't have enjoyed this new restaurant more. This restaurant has a lovely fusion of fixed menus that highlight Calabrese and Piemontese food. My favorite was the Calabrese menu. For a fixed menu price, including antipasto, primo, secondo, it was more than satisfactory. The wine and dessert was delicious!! I couldn't recommend the chocolate mousse and passion fruit...